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You may copy it, give it away or re-use it under the terms of -the Project Gutenberg License included with this eBook or online at -www.gutenberg.org. If you are not located in the United States, you'll have -to check the laws of the country where you are located before using this ebook. - -Title: Anweisung zum Weinbau an Gebäuden, Mauern, Lauben und Bäumen - Herausgegeben zu Ermunterung der Kinder zu edler Thätigkeit - -Author: Johann Gottfried Bornemann - -Release Date: September 8, 2016 [EBook #53013] - -Language: German - -Character set encoding: UTF-8 - -*** START OF THIS PROJECT GUTENBERG EBOOK ANWEISUNG ZUM WEINBAU AN *** - - - - -Produced by Thomas Westhoff, Harry Lamé and the Online -Distributed Proofreading Team at http://www.pgdp.net (This -transcription was produced from images generously made -available by Bayerische Staatsbibliothek / Bavarian State -Library.) - - - - - - -</pre> - - -<div class="tnbox"> -<p class="center noindent">Einige klare Fehler in Rechtschreibung, Interpunktion usw. sind -stillschweigend korrigiert worden.</p> -</div> - -<div class="scr"> -<div class="figcenter"> -<img src="images/cover_sm.jpg" alt="Umschlag" width="382" height="600" /> -</div> -</div> - -<hr class="chap" /> - -<h1>Anweisung<br /> -<span class="fsize80">zum</span><br /> -<span class="fsize150">Weinbau</span><br /> -<span class="fsize80">an</span><br /> -Gebäuden, Mauern, Lauben -und Bäumen.</h1> - -<hr class="tb" /> - -<p class="center highline2 noindent fsize150"><span class="fsize80">Von</span><br /> -<b><span class="fsize150">J. G. Bornemann.</span></b></p> - -<hr class="sec" /> - -<p class="center noindent highline2"><b>Leipzig, 1841,</b><br /> -<span class="gesp">Carl Heinrich Reclam</span>.</p> - -<hr class="chap" /> - -<p class="center highline2"><span class="fsize175"><b>Anweisung</b></span><br /> -<span class="fsize80"><b>zum</b></span><br /> -<span class="fsize150 gesp"><b>Weinbau</b></span><br /> -<span class="fsize80"><b>an</b></span><br /> -<b>Gebäuden, Mauern, Lauben -und Bäumen,</b></p> - -<p class="center noindent">als eine sehr leichte, angenehme und nützliche Beschäftigung<br /> -für Erwachsene sowohl, als<br /> -auch für Kinder.</p> - -<hr class="sec" /> - -<p class="center noindent highline1"><span class="gesp">Herausgegeben<br /> -zur Ermunterung der Kinder<br /> -zu<br /> -edler Thätigkeit<br /> -von<br /> -<br /> -<b>Johann Gottfried Bornemann,</b></span><br /> -Schullehrer in Döbern bei Bitterfeld.</p> - -<p class="center noindent gesp">Zweite verbesserte und vermehrte Auflage.</p> - -<hr class="tb" /> - -<p class="center noindent"><b>Leipzig, 1841,</b><br /> -<span class="gesp">bei Carl Heinrich Reclam.</span></p> - -<hr class="chap" /> - -<div class="poem"><div class="stanza"> -<span class="i0">Kommt, ihr Kinder, lernet nun,<br /></span> -<span class="i0">Was recht Nützliches zu thun!<br /></span> -<span class="i0">Statt unnützer Tändeleien,<br /></span> -<span class="i0">Laßt den Weinbau euch erfreuen!<br /></span> -<span class="i0">Das ist ein Geschäft für euch.<br /></span> -<span class="i0">Drum ergreift die Reben gleich!<br /></span> -<span class="i0">Legt sie schicklich in die Erde,<br /></span> -<span class="i0">Damit es ein Stöckchen werde.<br /></span> -<span class="i0">Werdet ihr’s zwei Jahre pflegen,<br /></span> -<span class="i0">Bringt’s im dritten euch schon Segen.<br /></span> -<span class="i0">Das wird eine Freude seyn,<br /></span> -<span class="i0">Wenn ihr sagen könnt: „der Wein,<br /></span> -<span class="i0">Der dort an dem Hause pranget,<br /></span> -<span class="i0">Hat durch mich die Höh’ erlanget.”<br /></span> -<span class="i0">Seht, wie kahl stehn die Gebäude!<br /></span> -<span class="i0">Macht euch doch die edle Freude,<br /></span> -<span class="i0">Sie mit diesem schönen Grün<br /></span> -<span class="i0">Hurtig ringsum zu umzieh’n!<br /></span> -<span class="i0">Und wie werden süße Beeren<br /></span> -<span class="i0">Euch wohlschmecken, kräftig nähren!<br /></span> -<span class="i0">Eh’ ihr werdet Junggesellen,<br /></span> -<span class="i0">Müssen alle leere Stellen,<br /></span> -<span class="i0">Wo ja sonst nichts kann gedeih’n,<br /></span> -<span class="i0">Von euch grün bepflanzet seyn.<br /></span> -<span class="i0">Und ihr Mädchen merkt es euch!<br /></span> -<span class="i0">Eh’ ihr seyd dem Weinstock gleich,<br /></span> -<span class="i0">Müssen eure zarten Händchen<br /></span> -<span class="i0">Viele, viele tausend Bändchen<br /></span> -<span class="i0">An den Wein gebunden haben,<br /></span> -<span class="i0">Wenn euch sollen Trauben laben.<br /></span> -<span class="i0">Jeder der nur pflanzen kann,<br /></span> -<span class="i0">Fange gleich den Weinbau an.<br /></span> -</div></div> - -<hr class="chap" /> - -<h2 class="gesp">Vorwort.</h2> - -<p><span class="fsize150">W</span>ir leben jetzt in einer Zeit, wo alles, was die Landwirthschaft -betrifft, beachtet und verbessert wird. Ich -glaube aber, mit Recht behaupten zu können, daß man besonders -in unserer Gegend Eins bei weitem noch nicht so -beachtet hat, als es geschehen könnte und sollte. Dieß Eine -ist der Weinbau. Man scheint, ihn für ein Geschäft zu -halten, das bloß in wärmeren Gegenden mit großen -Nutzen betrieben werden kann und betrachtet dieses herrliche -Product bloß als ein entbehrliches Naschwerk, -ohne zu bedenken, das es ein vortreffliches Sättigungs- -und Stärkungs-Mittel ist, und bei reichlicherer Anpflanzung -auch wohl ein nicht ganz unbedeutendes -Erwerbsmittel werden könnte. Obschon hin und wieder -an passenden Orten Weinstöcke sich befinden, so giebt -es doch noch viele tausend leere und zu sonst weiter -nichts brauchbare Stellen, wo die herrlichsten Weinstöcke -gedeihen würden. Und selbst unter denen, die wir haben, -giebt es viele, die man aus Unkunde vernachlässigt, so -daß sie bei weitem den Nutzen nicht bringen, den sie -bringen würden, wenn man sie richtig behandelte; welche -Behandlung man sich gewöhnlich weit mühsamer, schwieriger -und kostspieliger vorstellt, als sie wirklich ist. Ich -selbst bin früher einer von denen gewesen, der seine -zwei Weinstöcke aus Unkunde vierzehn Jahre lang vernachlässigte. -Nachdem ich aber vor nunmehro 8 bis 9 -Jahren die herrlichen Eigenschaften dieses vortrefflichen -Gewächses kennen gelernt, und diese zwei Stöcke in -kurzer Zeit bis auf viele Hunderte vermehrt habe, gehöre -ich unter diejenigen, die sich der Früchte ihres Fleißes erfreuen -können. Denn die Zahl meiner Weintrauben -geht nun schon seit einigen Jahren alle Jahre weit -in die Tausende, und meine Kinder, die jetzt diese herrlichen -Früchte genießen können, so viel sie nur wollen, -belachen es immer noch, daß sie sich früher mit großer -Freude in die einzelnen Beeren der vernachlässigten -Stöcke getheilt haben. Deshalb muß ich auch frei -gestehen, daß mich nun jeder Ort, wo Wein stehen könnte, -und jeder aus Unkunde vernachlässigte Stock, der oft bloß -durch die Hand eines Kindes angepflanzt und richtig behandelt -werden könnte, von Herzen dauert, zumal wenn -ich noch in Erwägung bringe, welch’ ein herrliches Schutzmittel -gegen Regen und Sonnenhitze dieses vortreffliche -Gewächs den Gebäuden ist. Denn die Wände meines -Schulhauses, die sonst bei Regenwetter von Nässe trieften, -berührt jetzt kein Tropfen mehr, und die Stuben, in -welchen man es früher im Sommer vor Hitze kaum aushalten -konnte, sind jetzt kühlen Lauben ähnlich geworden, -durch deren Fenster sich überall die Weintrauben hereindrängen. -Mehrere in und außer meinem Wohnorte haben -mich nun gebeten, ihnen auch Weinstöcke anpflanzen -und nach meiner Art in Stand bringen zu helfen. Weil -ich aber diese Bitte wegen Mangel an Zeit nur sehr wenigen -erfüllen kann, und deshalb schon oft ein Undienstfertiger -genannt worden bin: so habe ich mich entschlossen, -meine aufgeschriebenen, durch Erfahrung und aus -Büchern erlangten Kenntnisse in dieser Sache, durch den -Druck bekannt zu machen, um dadurch Jeden in Stand zu -setzen, nach meiner Art zu verfahren. Es sind zwar schon -mehrere, diesen Gegenstand betreffende, aber nur zu -große und deßhalb theure Anweisungen vorhanden. Ich -habe in meiner gegenwärtigen Anweisung auf Kürze und -Billigkeit Rücksicht genommen, und hege die frohe Hoffnung, -vielleicht dem Einen und dem Andern, der diese -theuren Anweisungen nicht kaufen kann, und auch dem, -der sie kaufen kann oder vielleicht schon hat, aber gern -auch noch die Meinung Anderer zur Vermehrung seiner -Kenntnisse hört, durch diese kleine Schrift einen Dienst -zu erweisen. Möge der Herr der Natur, von dem ja aller -Segen kommt, auch dieses geringe Unternehmen für -recht viele segensreich machen, und es zu einem Mittel gebrauchen, -durch welches der Gewerbfleiß auch in unserer -Gegend in dieser Hinsicht erhöht, und so manche leere -Stelle zum Wohle des Landes angebaut wird; dann -fühlt sich hinlänglich belohnt</p> - -<div class="sigs"> - -<div class="left"> -<p class="center noindent fsize90">Geschrieben<br /> -im Sommer des Jahres 1835.</p> -</div> - -<div class="right"> -<p class="center noindent fsize110">der Verfasser.</p> -</div> - -</div><!--sigs--> - -<p class="allclear"></p> - -<hr class="chap" /> - -<h2>Vorrede zur zweiten Auflage.</h2> - -<p>Obgleich mein Büchlein bei einigen Wenigen Widerspruch -fand, so war doch die Zahl derer, die mir -ihren gütigen Beifall schenkten, weit größer, und -daher kommt es denn nun, daß mir die Freude zu -Theil geworden ist, die erste Auflage binnen vier Jahren -vergriffen und eine zweite in’s Leben treten zu sehen. -Wenn man es nun Herrn <span class="gesp">Kecht</span> in Berlin nicht -verargt, oder für Stolz auslegt, daß er in der Vorrede -zur fünften Auflage seines Buches über den -Weinbau, mehrere Empfehlungen seines Werkes hat -abdrucken lassen, so wird man es ja auch mir nicht -verargen, oder für Stolz auslegen, wenn ich mich -gedrungen fühle, in gegenwärtiger Vorrede zur zweiten -Auflage meines Büchleins, allen denen meinen -schuldigen Dank öffentlich abzustatten, die mein geringes -Bemühen gnädig und gütig anerkannt, und -durch öffentliche Empfehlungen die Verbreitung desselben -befördert haben. Demüthigen Dank also -erstens Dem, der mir und meiner geringen Arbeit -den Weg bahnte, und sie mit seinem göttlichen Segen -krönte. -- Für’s zweite spreche ich hier meinen unterthänigsten -Dank <span class="gesp">Einer Hochlöblichen Königl. -Preuß. Regierung zu Merseburg</span> aus, die -im 63sten Stücke des öffentlichen Anzeigers, vom -Jahre 1836, unter Nr. 850, durch eine allergnädigste -Empfehlung den Absatz meines Büchleins ungemein -beförderte. Jene Empfehlung lautet wörtlich -also:</p> - -<div class="block"> - -<p>„Der Schullehrer in Döbern, Ephorie Delitzsch, -<span class="gesp">Johann Gottfried Bornemann</span>, hat -eine Schrift herausgegeben: Anweisung zum -Weinbau, an Gebäuden, Mauern, Lauben und -Bäumen u. s. w. 62 Seiten in Octav, welche -bei <span class="gesp">L. Meyner</span> in Delitzsch gedruckt, und dort -sowohl als bei dem Verfasser für fünf Silbergroschen -zu haben ist. Nach dem Urtheile Sachverständiger, -ist diese Schrift sehr wohlgelungen -und verdient empfohlen zu werden.”</p> - -<p class="blankbefore"><span class="gesp">Merseburg</span>, den 9. August 1836.</p> - -</div><!--block--> - -<p>In der deshalb an Sr. Hochehrwürden, den sel. -verstorbenen Herrn Superintendent <span class="sstype">Dr.</span> <span class="gesp">Rudel</span> in -Delitzsch ergangenen schriftlichen Erklärung heißt es:</p> - -<div class="block"> - -<p>„Die von Ew. Hochehrwürden unterm 2ten -vorigen Monats eingereichte Schrift des Schullehrers -<span class="gesp">Bornemann</span> in Döbern: Anweisung -zum Weinbau, haben wir von einem Sachverständigen -prüfen lassen, und dieser hat sie dem -Inhalte nach, richtig und zweckmäßig abgefaßt -befunden, und kann eine Anzeige derselben in -den öffentlichen Anzeiger aufgenommen werden.”</p> - -<p class="blankbefore"><span class="gesp">Merseburg</span>, den 9. August 1836.</p> - -</div><!--block--> - -<p class="center noindent gesp"><b>Königl. Regierung, Abtheilung für das<br /> -Kirchen- und Schulwesen.</b></p> - -<p class="blankbefore">Unterthänigsten Dank daher meinen Hohen -Vorgesetzten, die mein geringes Bemühen so gnädig -anerkannten. -- Dank allen den Edlen und Guten -in der Nähe und Ferne, die mich und mein Büchlein -so liebevoll aufnahmen, und sich die Verbreitung -desselben angelegen seyn ließen. -- Dank den -Thätigen, die meinen Winken und Vorschlägen -treulich folgten, und unaufgefordert erklärten, das -was sie nach Anleitung meines Büchleins versuchten, -auch in der That bewährt und richtig befunden -zu haben. Dank besonders noch den aufrichtigen -Freunden, die mich auf das noch Fehlende -aufmerksam machten, und mich dadurch in den -Stand setzten, es in dieser zweiten Auflage nachfolgen -zu lassen. Einiges werde ich im Eingange -erwähnen, und das Uebrige dem Büchlein selbst, -da, wo es hingehört, einverleiben.</p> - -<p>Zum Schlusse dieser Vorrede bitte ich die -Freunde der Wahrheit und Aufrichtigkeit herzlich, -mir jeden vielleicht auch in dieser zweiten Auflage -vorkommenden Irrthum bestens anzuzeigen. Ich -werde diese mir dadurch erzeigte Gefälligkeit mit -dem größten Danke erkennen.</p> - -<p>Möchte doch der Wunsch des Verfassers, durch -diese kleine Schrift den Trieb zum Weinbaue in -allen, ja auch schon in den Kindern zu wecken und -zu stärken, im reichen Maaße erfüllt, und jede -bis jetzt noch leere und doch für den Weinbau -nutzbare Stelle zum Wohle der Menschheit und -zur Verschönerung des Landes angebaut werden.</p> - -<p>Möge der Geber alles Guten auch dieser zweiten -Auflage seinen Segen zu Theil werden lassen, -damit sie recht Vielen noch faßlicher und nützlicher -werde, als die erste es war. Und wenn dann erfüllt -ist, was im vorstehenden Gedichte steht:</p> - -<div class="poem"> -<div class="stanza"> -<span class="i0">„Es müssen alle leere Stellen<br /></span> -<span class="i0">„Wo ja sonst nichts kann gedeih’n<br /></span> -<span class="i0">„Von Euch grün bepflanzet seyn,<br /></span> -</div> -</div> - -<p class="noindent">dann wird sich für seine darauf gewendete Mühe -hinlänglich belohnt fühlen</p> - -<div class="sigs"> - -<div class="left"> -<p class="center noindent fsize90">Geschrieben<br /> -im Sommer des Jahres<br /> -1840.</p> -</div> - -<div class="right"> -<p> </p> -</div> - -</div><!--sigs--> - -<div class="sigs"> - -<div class="left"> -<p> </p> -</div> - -<div class="right"> -<p class="center noindent fsize110 gesp">der<br /> -Verfasser.</p> -</div> - -</div><!--sigs--> - -<p class="allclear"> </p> - -<hr class="chap" /> - -<h2 class="gesp">Inhalt:</h2> - -<table class="toc" summary="Inhalt"> - -<tr> -<th colspan="2"> </th> -<th class="right">Seite</th> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap1">1.</a></td> -<td class="chapname">Zum Weinbau schickliche Oerter</td> -<td class="pageno">1</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap2">2.</a></td> -<td class="chapname">Anpflanzung der Schnittlinge</td> -<td class="pageno">2</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap3">3.</a></td> -<td class="chapname">Zeit der Anpflanzung von Schnittlingen</td> -<td class="pageno">3</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap4">4.</a></td> -<td class="chapname">Art des Legens der Schnittlinge</td> -<td class="pageno">3</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap5">5.</a></td> -<td class="chapname">Raum der Schnittlinge</td> -<td class="pageno">5</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap6">6.</a></td> -<td class="chapname">Vom Begießen und Düngen des Weinstockes</td> -<td class="pageno">6</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap7">7.</a></td> -<td class="chapname">Das Setzen der Schnittlinge mit dem Pfahl-Eisen</td> -<td class="pageno">10</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap8">8.</a></td> -<td class="chapname">Vom Begießen und erstem Beschneiden der Schnittlinge</td> -<td class="pageno">11</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap9">9.</a></td> -<td class="chapname">Vom Anpflanzen der Wurzlinge</td> -<td class="pageno">12</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap10">10.</a></td> -<td class="chapname">Vom ersten Beschneiden der Wurzlinge</td> -<td class="pageno">15</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap11">11.</a></td> -<td class="chapname">Vom Zudecken der Schnittlinge, Wurzlinge und aller anderer Weinstöcke überhaupt</td> -<td class="pageno">16</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap12">12.</a></td> -<td class="chapname">Vom Aufdecken der Weinstöcke im Frühjahre</td> -<td class="pageno">18</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap13">13.</a></td> -<td class="chapname">Behandlung der Schnitt- und Wurzlinge im zweiten Sommer</td> -<td class="pageno">19</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap14">14.</a></td> -<td class="chapname">Vom Beschneiden der Schnitt- und Wurzlinge im zweiten Herbste</td> -<td class="pageno">21</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap15">15.</a></td> -<td class="chapname">Behandlung der Schnitt- und Wurzlinge im dritten Sommer</td> -<td class="pageno">23</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap16">16.</a></td> -<td class="chapname">Vom Beschneiden der Schnitt- und Wurzlinge im dritten Herbste</td> -<td class="pageno">25</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap17">17.</a></td> -<td class="chapname">Vom Verbrechen oder Kappen</td> -<td class="pageno">26</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap18">18.</a></td> -<td class="chapname">Natürliche Ursachen des Nachtheils vom allzufrühen Verbrechen</td> -<td class="pageno">28</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap19">19.</a></td> -<td class="chapname">Nutzen des Nichtverbrechens oder Kappens</td> -<td class="pageno">31</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap20">20.</a></td> -<td class="chapname">Regelmäßiges Verlängern der Weinstöcke</td> -<td class="pageno">33</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap21">21.</a></td> -<td class="chapname">Umzäunung der Weinstöcke</td> -<td class="pageno">34</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap22">22.</a></td> -<td class="chapname">Vom Untersetzen der Weinstöcke</td> -<td class="pageno">36</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap23">23.</a></td> -<td class="chapname">Vom Verjüngen der alten Weinstöcke</td> -<td class="pageno">37</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap24">24.</a></td> -<td class="chapname">Vom ersten Anbinden oder Heften im Frühjahre</td> -<td class="pageno">41</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap25">25.</a></td> -<td class="chapname">Von den Reserve-Augen und ihren Ruthen</td> -<td class="pageno">43</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap26">26.</a></td> -<td class="chapname">Vom zweiten, dritten und vierten Anbinden oder Heften</td> -<td class="pageno">43</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap27">27.</a></td> -<td class="chapname">Das natürliche Anheften vermittelst der Gabeln</td> -<td class="pageno">46</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap28">28.</a></td> -<td class="chapname">Von der richtigen Lage der Ruthen</td> -<td class="pageno">47</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap29">29.</a></td> -<td class="chapname">Von der richtigen Lage der Trauben</td> -<td class="pageno">48</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap30">30.</a></td> -<td class="chapname">Vom Abbrechen der Blätter zum Gebrauche</td> -<td class="pageno">50</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap31">31.</a></td> -<td class="chapname">Einrichtungen zur Erleichterung des mühsam scheinenden Begießens</td> -<td class="pageno">52</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap32">32.</a></td> -<td class="chapname">Reinigung des Weingartens</td> -<td class="pageno">54</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap33">33.</a></td> -<td class="chapname">Das Erretten einiger Ruthen und Trauben vom Verderben im Frühjahre</td> -<td class="pageno">56</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap34">34.</a></td> -<td class="chapname">Vom Anpflanzen der Weinstöcke im Freien oder an Bäumen</td> -<td class="pageno">57</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap35">35.</a></td> -<td class="chapname">Schutzmittel gegen die späten Fröste im Mai und Juni</td> -<td class="pageno">58</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap36">36.</a></td> -<td class="chapname">Behandlung der im Winter erfrornen Stöcke</td> -<td class="pageno">60</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap37">37.</a></td> -<td class="chapname">Vom Senken oder Vermehren der Stocke</td> -<td class="pageno">62</td> -</tr> - -<tr> -<td class="chap"><a href="#Chap38">38.</a></td> -<td class="chapname">Vom Verpflanzen der Senker</td> -<td class="pageno">65</td> -</tr> - -</table> - -<hr class="chap" /> - -<h2 class="gesp">Eingang.</h2> - -<p>Der ersten Auflage meines Büchleins fehlte es -vorzüglich an einer vorausgehenden kurzen Uebersicht -und Benennung der einzelnen Theile des Weinstocks. -Sie folgen also hiermit:</p> - -<p>Für das zunächst vom Stamme des Weinstocks -ausgehende alte Holz, was man beim Baume -Zacken oder Ast nennt, habe ich in keinem Buche -eine fest angenommene richtige Benennung gefunden. -In gegenwärtiger Anweisung ist es mit dem Namen: -„Zweig von altem Holze” oder „Ast” bezeichnet. -(<b><a href="#Chap9">§. 9</a></b> und <b><a href="#Chap23">23</a></b>.) Mir scheint es aber jetzt, als ob -man diese Theile des Stockes mit Recht „Arme” -oder auch „Kanal, Saftkanal” nennen könnte. Ich -übergebe diese Benennung den geneigten Lesern zur -Prüfung. Denn, wenn man den an diesen Aesten -stehenden Theilen die Namen „Zapfen und Schenkel” -gab, weil sie mit denselben einige Aehnlichkeit haben, -so kann man ja eben so gut auch diese Aeste, die -durchaus nicht mit den Reben verwechselt werden -dürfen, „Arme” nennen, denn sie sind ja ebenfalls -denselben ähnlich. Auf diese Weise wären demnach -die Haupt- und Neben-Theile eines Weinstockes in -der gehörigen Ordnung folgende:</p> - -<ul class="theile"> - -<li>1) Die Wurzeln, <b><a href="#Chap9">§. 9</a></b>. An diesen befindet sich</li> - -<li>2) Der Stamm oder Stock, <b><a href="#Chap37">§. 37</a></b>. An demselben -sind</li> - -<li>3) Die Aeste, oder richtiger gesagt, die Arme, -<b><a href="#Chap23">§. 23</a></b>. Daran stehen</li> - -<li>4) <span class="sstype">a.</span>, die Zapfen, <span class="sstype">b.</span>, die Schenkel, <span class="sstype">c.</span>, die Reben, -<b><a href="#Chap14">§. 14</a></b>. An diesen dreien sind</li> - -<li>5) <span class="sstype">a.</span>, die Augen, <span class="sstype">b.</span>, die im Frühjahre aus denselben -kommenden Fruchtruthen und <span class="sstype">c.</span>, die -Zugruthen, <b><a href="#Chap28">§. 28</a></b>. An den Frucht- und Zugruthen -befinden sich</li> - -<li>6) <span class="sstype">a.</span>, die Blätter, <b><a href="#Chap30">§. 30</a></b>. <span -class="sstype">b.</span>, die Trauben, <b><a href="#Chap33">§. 33</a></b>. -<span class="sstype">c.</span>, die Gabeln, <b><a href="#Chap27">§. 27</a></b>, und <span class="sstype">d.</span>, die Seitenruthen -oder der Geitz, <b><a href="#Chap13">§. 13</a></b>. Die aus dem -alten Holze des Stockes und aus seinen Armen -kommenden Ruthen nennt man</li> - -<li>7) Wasserruthen, <b><a href="#Chap30">§. 30</a></b>. Und die dicht neben -manchen Augen noch stehenden Augen, heißen:</li> - -<li>8) Reserve-Augen, <b><a href="#Chap25">§. 25</a></b>.</li> - -</ul><!--theile--> - -<hr class="chap" /> - -<h2 class="textbody" id="Chap1">1.<br /> -<span class="gesp">Zum Weinbau schickliche Oerter.</span></h2> - -<p>Wenn man Weinstöcke an einem Gebäude oder -an einer Wand anpflanzen will, so muß man die -Morgen- oder Mittags-Seite dazu wählen. In -warmen Sommern und Herbsten gedeihen sie auch -auf der Abend-Seite; bei sehr günstiger Witterung -sogar auch auf der Nacht-Seite, zumal wenn man den -Stock mit seinen Wurzeln auf die Morgen-Seite -setzt, und die Reben nachher um die Ecken des Gebäudes -herum auf die Nacht-Seite zieht. Bringt -man aber die Wurzeln auf die Nacht-Seite, so ist’s -gut, wenn man den Erdboden, wo die Wurzeln liegen, -oben 2 Finger breit mit Pferdemist oder Sand -bedeckt; beides hält die Kälte ab und vermehrt die -Wärme des Bodens; und darauf kommt es beim -Weine vorzüglich an, daß der Boden, wo die Wurzeln -liegen, recht erwärmt wird; es fördert sein -Wachsthum und bringt ihn zeitig zur Reife, obschon -der obere Theil des Stockes nicht so viel Sonne -hat. Auch muß man beim Setzen der Stöcke auf -der Nacht-Seite die Erde, womit die Wurzeln bedeckt -werden, reichlich mit Sand vermischen, und -den obern Theil des Bodens so einrichten, daß nicht -zu viel Wasser darauf stehen bleibt. Es läßt sich -aber leicht denken, daß die Nacht-Seite eines solchen -Gebäudes auch ganz frei seyn muß, und daß sowohl -in der Nähe als auch selbst in weiterer Entfernung -kein Baum oder sonst ein anderer Gegenstand -stehen darf, welche den früh und Abends dahin -fallenden Sonnenstrahlen den Zugang verhindern, -und den Weinstöcken Licht und Wärme entziehen -würden, die dieselben hier noch weniger als auf der -Morgen-, Mittags- und Abend-Seite entbehren können. -Jedoch muß man von den, auf der Nacht-Seite -stehenden Stöcken nie den großen Nutzen erwarten, -welchen man sich von den auf den andern -Seiten stehenden Stöcken versprechen kann.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap2">2.<br /> -<span class="gesp">Anpflanzung der Schnittlinge.</span></h2> - -<p>Kann man keine Wurzlinge, d. h. Stöcke mit -Wurzeln, bekommen, so nimmt man Schnittlinge, -d. h. die im Herbste beim Beschneiden vom Stocke -abgeschnittenen überflüssigen Ruthen, schneidet davon -die schwachen Spitzen oben ab, so daß der Schnittling -ohngefähr eine Elle lang bleibt. Sollte die -Ruthe mehr, als eine Elle gutes starkes Holz haben, -so kann man aus derselben zwei und mehr Schnittlinge -machen. Es können diese Schnittlinge auch 5 -bis 6 Viertel Elle lang seyn; länger aber nicht, weil -sonst das Einlegen in die Erde unbequem ist, und -viel Raum erfordert. Auch können sie kürzer seyn, -als eine Elle. Ich habe welche gelegt, die nur zwei -Augen hatten, wovon das eine in die Erde kam und -die Wurzeln trieb, das andere über der Erde stand, -aus welchem die Ruthe emporschoß. Je kürzer sie -aber sind, desto sparsamer wachsen sie.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap3">3.<br /> -<span class="gesp">Zeit der Anpflanzung von Schnittlingen.</span></h2> - -<p>Diese Schnittlinge kann man nun gleich im -Herbste, sobald sie vom Stocke abgeschnitten sind, -in die Erde bringen, dahin, wo der aus denselben -entstehende Stock künftig seinen Platz haben soll. -Sie können aber auch an einem kühlen, feuchten -Orte, z. B. im Grase, mit etwas Gras, Heu oder -Stroh bedeckt, mehrere Wochen lang aufbewahrt, -und dann von Zeit zu Zeit gesteckt werden. Man -kann sie auch bis zum Frühjahre aufbewahren, und -dann an Ort und Stelle legen. Dann müssen sie -aber in ein Bund zusammen gebunden, eine halbe -Elle tief in die Erde gelegt und ganz mit Erde bedeckt -werden. Im Frühjahre muß man sie aber zeitig -heraus nehmen und verpflanzen, ehe die Augen anfangen -zu treiben, sonst kann man dieselben leicht -verletzen, und sie erleiden auch durch das Herausnehmen -und Weiterpflanzen eine nachtheilige Störung -im Wachsthume. Deßhalb ist es am Besten, sie -gleich im Herbste einzeln an Ort und Stelle zu -bringen. Manche rathen an, diese Schnittlinge erst -8 bis 14 Tage in laues Wasser zu werfen, ehe man -sie pflanzt. Ich habe das mit einigen gethan, mit -andern nicht, und es wuchs die eine Art so gut, wie -die andere.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap4">4.<br /> -<span class="gesp">Art des Legens der Schnittlinge.</span></h2> - -<p>Zum Legen der Schnittlinge mache man eine -Grube oder einen Graben längs des Gebäudes, eine -halbe Elle breit und eben so tief, in der Richtung, -daß nachher das vom Dache herabfließende Regen-Wasser -gerade auf die Grube fällt. In diese Grube -lege man nun die Schnittlinge, und beuge das obere -Ende aufwärts, daß es mit einem Auge aus der -Erde hervorragt, wenn die Grube zugeschüttet ist, -und die obere Spitze des Schnittlings nach dem Gebäude -schräg hin zeigt. Man muß die empor gebogene -Spitze mit einem in die Erde gesteckten Häkchen -oder einer Gabel befestigen, damit sie ihre Richtung -behält. Das zweite Auge muß so zu stehen kommen, -daß beim Zuschütten der Grube einen bis zwei Finger -breit Erde darauf zu liegen kommt. Sollte das -obere Auge zu Schaden kommen, so schafft man die -wenige Erde vom zweiten hinweg, daß dieses die -Ruthe treiben kann. Bleibt aber das obere Auge -unverletzt, so läßt man das zweite in der Erde, damit -es die Wurzel vermehren hilft; denn alle in der -Erde liegende Augen treiben Wurzeln. Sollte das -zweite Auge aus der Erde emportreiben, so kann man -es wachsen lassen; man bekommt alsdann zwei Ruthen -an diesem Stocke. Ich lasse es aber gewöhnlich nicht -zu, sondern beuge es sanft um und bedecke es mit -Erde, daß es unter- oder seit-wärts gehen und Wurzeln -treiben muß; die eine Ruthe wird alsdann kräftiger. -Nur muß man sie wohl in Acht nehmen; denn -wird sie abgebrochen, so ist leicht der Stock verloren, -da sie nur selten noch einmal und nie so stark wieder -treibt. In dieser Hinsicht wäre es freilich besser, -zwei Ruthen zu lassen. Wenn dann die eine verloren -ginge, so bliebe doch noch die andere. Man -thut dieß aber bei Schnittlingen nicht gern, weil sie -noch zu wenig Kraft zur Ernährung zweier Ruthen -haben. Man verwahrt lieber die eine Ruthe so, daß -sie nicht beschädigt werden kann.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap5">5.<br /> -<span class="gesp">Raum der Schnittlinge.</span></h2> - -<p>Eine Spanne weit von der empor gebogenen -Spitze des ersten Schnittlings kann nun schon wieder -der zweite eingelegt werden, dessen oberes Ende -man wieder eben so umbeugt, und mit einem Haken -befestigt, und eine Spanne von diesem der dritte, -und so fort der vierte, fünfte u. s. w., bis der ganze -Graben der Länge nach voll ist. Auf diese Weise -kommen die Stöcke eine bis zwei Ellen weit zu -stehen. -- Ich weiß wohl, daß Manche sagen, dieß -sey zu enge, ein Weinstock brauche einen Raum von -8 Ellen. Allein es können 10 Jahre vergehen, ehe -er diesen Raum gebraucht, und während dieser Zeit -wird dann ein großer Theil des Spaliers kahl; da -hingegen nach meiner Art zu pflanzen gleich in den -ersten zwei Jahren das ganze Spalier grün wird, -und im dritten und in den folgenden Jahren überall -Trauben hat. Auch lassen sich die dicht stehenden -Stöcke, wenn sie größer werden, so behandeln, daß -sie alle am Spaliere Raum haben.</p> - -<p>Ich lasse nämlich von den vielen Stöcken gleich -vom Anfange an den einen höher gehen, als den andern. -Auf welche Art ich dieß bewirke, werde ich in -der Folge zeigen. Freilich dürfte diese Behandlungsweise -nur an hohen Spalieren, bei übersetzten Gebäuden -anwendbar seyn; an niederen nicht so gut; -an solchen müßte man sie allerdings etwas weiter -auseinander pflanzen. Da nun die Weinstöcke, gleich -allen anderen Bäumen, von Jahr zu Jahr höher gehen, -so daß das alte kahle Holz unten immer länger -wird und die Ruthen immer weiter hinauf kommen, -so geschieht es, daß bei Stöcken, welche zu weit -auseinander stehen, unten am Spaliere bloß kahles, -blätterloses Holz zu sehen ist. Ich bedecke dieses -jedesmal mit den niedrig stehenden Ruthen der kurz -gehaltenen Stöcke, von denen der eine länger ist, als -der andere, und so geschieht es, daß mein Spalier -von unten bis oben grün aussieht und Trauben trägt, -wodurch natürlich die Anzahl derselben bedeutend -vermehrt wird. -- Man macht zwar auch den Einwurf, -es hätten diese dichtstehenden Stöcke mit -ihren Wurzeln in der Erde nicht Raum und Frucht -genug. Allein meine dichtstehenden Stöcke tragen -eine Menge Trauben, wie man sie selten an einem -Stocke findet, und müssen daher Raum und Frucht -genug haben. Sollten sie ja nach Verlauf mehrerer -Jahre wegen ihrer Größe nicht mehr Raum genug -haben, so ist’s ja auch noch Zeit, einige wieder heraus -zu nehmen und weiter zu verpflanzen.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap6">6.<br /> -<span class="gesp">Vom Begießen und Düngen des Weinstockes.</span></h2> - -<p>Man muß nur gleich beim Legen der Weinstöcke -dafür sorgen, daß solche Frucht haben können. -Deßhalb mache ich den Graben zum Einlegen nicht -ganz dicht au das Gebäude, sondern ½, auch ¾ Elle -weit davon ab, so daß die Traufe mitten auf den -Graben, und also auf die Stelle fallen muß, wo die -Wurzeln liegen. Beim Zuschütten des Grabens -mache ich nach dem Gebäude zu auf die frei gelassene -halbe Elle festen Bodens ein schräges Dämmchen, -welches das Wasser vom Gebäude ableitet und auf -die Wurzeln führt. Auf diese Weise bleibt es an -der Wand immer trocken, und wird wenigstens nicht -so naß, daß es dem Gebäude schaden könnte. In -dieses schräge Dämmchen beuge ich nun gleich beim -Legen die Spitzen der Schnittlinge, so daß die Stöcke -dicht am Gebäude zu stehen scheinen und an demselben -in die Höhe gehen können. -- Auf der andern -Seite der Grube mache ich gleich beim Zuschütten -ein eben so schräges Dämmchen, daß aber natürlich -seine hohe Seite nach Außen haben muß, und so -entsteht auf der eine halbe Elle breiten Grube eine -Vertiefung, in welcher das Regenwasser und alle -andere Flüssigkeiten, die man zur Beförderung des -Wachsthums dahin gießt, stehen bleiben und auf die -Wurzeln eindringen müssen. Es ist sehr gut, wenn -diese Vertiefung um das ganze Gebäude herum wagerecht -ist; denn auf diese Weise bekommen alle -Stöcke gleiche Frucht. Nur von den Seiten des -Gebäudes nach den Giebeln zu mache ich die Vertiefung -etwas schräg, damit die sonst an den Seiten -sich vermehrende Traufe nach den Giebeln fließt, wo -gewöhnlich, besonders am Morgengiebel, weniger -Regen hinkommt. Sollte bei anhaltendem Regen -des Wassers in der Vertiefung zu viel werden, so -darf man nur in das Dämmchen an der Außenseite -eine kleine Oeffnung machen, um es abfließen zu -lassen. Stehen aber die Stöcke auf trockenem sandigen -Boden und ist kein Teich oder sonstiger Wasserbehälter -in der Nähe, aus welchem sie Frucht ziehen -können, so bekommen sie auch nicht leicht zu viel -Nässe. -- Ich habe in trockenen Sommern einem -Weinspaliere von 24 Ellen Länge jeden Mittwoch und -jeden Sonnabend 100 Eimer Wasser gegeben; vorausgesetzt, -das solches auf trockenem, sandigen Boden -stand. Auf feuchten Boden dürfte natürlich nicht -so viel nöthig sein. Bei Stöcken auf solchem Boden -bedurfte ich noch nicht der Hälfte Wasser, und -dennoch wurden die Trauben eben so gut, als jene. -Es kommt auch viel auf das Alter des Stockes an. -Ein solcher, der seine Wurzeln schon in der Länge -und Tiefe weit ausgebreitet hat, gedeihet oft mit -seinen Ruthen und Trauben auch auf sandigem Boden, -ohne begossen zu werden. Wenn der Stock an -den Spitzen der Ruthen welk wird, nicht mehr treibt, -und sogar die Trauben anfangen zu welken, dann -ist’s hohe Zeit, ihn zu begießen; besser aber ist’s, -man läßt es so weit nicht kommen. Es war dieß -bei meinen Stöcken einige Mal der Fall; ich begoß, -und sah binnen 24 Stunden, daß die schon ganz -hingewelkten Trauben alle wieder frisch wurden. Unterläßt -man nun das Gießen nie, so erleidet der -Stock keine Störung, und die Trauben kommen zeitig -zur Reife. Folgen häufige Regen, so ist natürlich -das Gießen nicht nöthig. -- Am liebsten begieße -ich mit dem von der Sonne erwärmten Teich- oder -Pfützenwasser, besonders solchem, welches recht schlammig -ist; denn dadurch erhalten die Stöcke zugleich -eine herrliche Düngung; keinen andern Dünger, als -solches Schlammwasser gebe ich meinen Stöcken, und -sie gedeihen dabei vortrefflich. Mistjauche halte ich -für zu scharf. Auch Waschwasser, welches mit Lauge -vermischt ist, taugt nichts; wohl aber das Wasser, -in welchem die Wäsche gespühlt worden ist, das -zwar Seife, doch keine zu starke Lauge enthält. In -Ermangelung solchen Wassers habe ich aber auch -bei großer Trockenheit meine Stöcke mit kaltem -Brunnenwasser begossen, um zu sehen, ob es ihnen -schaden würde; habe aber keinen Nachtheil gefunden. -Doch ist ihnen jenes dienlicher, als dieses. Beim -öfteren Begießen geschieht es nun, daß die Grube -verschlämmt, und nicht mehr die gehörige wagerechte -Richtung behält; diese muß man dann immer wieder -herzustellen suchen. Weil nun in der Grube -zwar die Wurzeln des Stockes liegen, er selbst aber -nicht aus derselben hervorragt, sondern in das -Dämmchen an der Wand geleitet ist, so läßt sich -dieses auch mit einer Schippe ganz bequem machen; -denn so breit ist gewöhnlich an meinen Weinspalieren -die Grube, daß ich mit einer solchen darin hinfahren -kann, so daß sie einem glatten Fußsteige ähnlich -sieht, auf welchem man sehr bequem um das -Spalier herumgehen kann. Was aus der Grube geräumt -wird, werfe ich auf das Dämmchen an der -Mauer; dadurch wird es in gutem Stande erhalten -und die in demselben liegenden Thauwurzeln bekommen -zugleich eine herrliche Düngung, denn es ist -ja größtentheils hineingespühlter Schlamm. Häuft -sich derselbe zu sehr an, so verstärke ich damit auch -das Dämmchen an der Außenseite. Außerdem aber -bediene ich mich zur Verstärkung desselben anderer -Erde, wenn es nöthig seyn sollte.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap7">7.<br /> -<span class="gesp">Das Setzen der Schnittlinge mit dem -Pfahl-Eisen.</span></h2> - -<p>Die oben erwähnten Schnittlinge können auch -noch auf eine andere Art gesteckt werden. Wenn -man nämlich einen Ort hat, wo man nicht gern einen -solchen Graben machen will und kann, und der -Boden an sich schon nicht zu fest ist, so nimmt man -einen Pfahl oder ein Pfahl-Eisen, stößt damit ein -Loch senkrecht so tief, als der Schnittling lang ist, -stellt alsdann denselben hinein, doch so, daß das -obere Auge heraussteht und das andere einen bis -zwei Finger breit tief in die Erde kommt. Sind es -mehrere Schnittlinge, die ein längeres Spalier bilden -sollen, so kann man auch den Löchern gleich mit -dem Pfahle oder Pfahl-Eisen oben eine schräge -Richtung, nach dem innern Dämmchen zu, geben, -um nachher beim Setzen das obere Ende des Schnittlings -eben dieser Richtung fähig zu machen. Auch -hier versteht sich das Anheften mit einem Häkchen -von selbst. Nun nimmt man gute klare Erde, und -reibt dieselbe langsam zwischen beiden Händen über -dem Loche, bis dasselbe mit Erde angefüllt ist. Ein -Andrücken derselben ist hier nicht nöthig, könnte sogar -den sämmtlich aufwärts stehenden Augen schädlich -werden; es wird dieselbe durch das nachherige -Begießen von selbst fest, und man muß, wenn es -mit der Zeit oben an Erde fehlen sollte, etwas nachfüllen. -Die auf diese Art gepflanzten Stöcke halten -bei trockener Witterung lange aus, da ihre unteren -Wurzeln tief in die feuchte Erde hinunter treiben. -Bei ganz hartem festen Boden dürfte jedoch diese -Art der Anpflanzung nicht anwendbar seyn. Daß -auch hier des Begießens wegen oben an den Stöcken -eine mit Dämmchen umgebene Vertiefung bleiben -muß, versteht sich von selbst. Ich kann diese Art -der Anpflanzung um so mehr empfehlen, da ich sie -mehrere Jahre lang erprobt und gut befunden habe.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap8">8.<br /> -<span class="gesp">Vom Begießen und ersten Beschneiden der -Schnittlinge.</span></h2> - -<p>Eine Hauptsache ist nun, daß solche Schnittlinge, -sie mögen auf diese oder jene Art gepflanzt -worden seyn, besonders im ersten Sommer, immerwährend -feucht gehalten werden; alsdann treiben die -mehresten schon im ersten Jahre eine Ruthe von 1 -bis 2 Ellen. Unterläßt man das Begießen, oder -fährt damit nicht regelmäßig fort, so daß sie bald -zu naß, bald wieder zu trocken stehen, so wird, besonders -wenn wenig Regen fallen sollte, selten einer -davon fortkommen. Wer, wegen Mangel an Zeit, -nicht oft genug nach seinen Schnittlingen sehen kann, -thut wohl, wenn er die an denselben angebrachte -Vertiefung zwischen den Dämmchen mit strohigem -Kuhmiste, in welchem jedoch wenig Koth hängen -darf, anfüllt; unter demselben halt sich natürlich die -Feuchtigkeit länger. Es kann derselbe den ganzen -Sommer durch liegen bleiben, und immer wieder -darauf gegossen werden. Nur muß man vorher erst -untersuchen, ob der Boden darunter trocken und also -das Begießen nöthig ist. Denn oft ist der obere -Theil des Mistes trocken und der untere ist immer -noch feucht. Man kann diese Befeuchtungs-Methode -überhaupt auch bei allen frischgepflanzten Weinstöcken -anwenden. Die Ruthe nun, welche die Schnittlinge -im ersten Sommer getrieben haben, muß im nächsten -Herbste bis auf 2, höchstens 3 Augen weggeschnitten -werden, und das über derselben stehende -alte Holz wird ebenfalls glatt und dicht über der -Ruthe weggeschnitten. Sollte man einem Schnittlinge -zwei Ruthen gelassen haben, so wird die -schwächere, wenn sie zu schwach ist, ganz weggeschnitten; -im anderen Falle kann man ihr ein Auge -lassen, mehr aber nicht.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap9">9.<br /> -<span class="gesp">Vom Anpflanzen der Wurzlinge.</span></h2> - -<p>Wenn man Wurzlinge, d. h. Stöcke mit Wurzeln, -pflanzen will, so wähle man solche, die nicht -zu langes, altes Holz haben, sonst hat man unbequemes -Stecken, indem dasselbe bis auf eine Viertel-Elle -in die Erde gelegt werden muß; die Stöcke -kommen außerdem nicht gut fort, und wenn es auch -geschähe, so wachsen sie sparsam, und haben <span class="gesp">mit</span> -demselben ein schlechtes Ansehen, sind auch in wenigen -Jahren über das Spalier hinausgewachsen. Die -beste Zeit zur Anpflanzung derselben ist, wie bei den -Schnittlingen, der Herbst; doch kann es auch im -Frühjahre geschehen, aber nur zeitig, ehe die Augen -anfangen zu schwellen. Ist die Erde nicht gefroren, -so kann man den ganzen Winter über pflanzen. -Das an den Wurzlingen befindliche junge Holz, die -Ruthe, muß bis auf 2, höchstens 3 Augen, und zwar -2 bis 3 Finger breit über dem dritten Auge, weggeschnitten -werden. Sind mehr Ruthen daran, so -werden diese ganz dicht am alten Holze weggeschnitten; -der Stock hat sonst mehr zu treiben, als er -Kraft besitzt, weil er im ersten Jahre mit dem Anwurzeln -zu thun hat. Auch die zu langen Wurzeln -muß man abkürzen, und beschädigte bis an den Schaden -wegschneiden. Sollte der Wurzling mehrere -Zweige von altem Holze haben, so zieht man sie -auseinander, so daß sie ohngefähr eine bis anderthalb -Elle weit von einander zu stehen kommen. Auf -diese Weise werden aus einem Stocke zwei bis drei, -oft noch mehr, wenn genug kurze und lange Zweige -daran sind, daß sie in gehöriger Weite von einander -entfernt werden können, und diese Stöcke hängen -dann in der Erde an einer gemeinschaftlichen Wurzel, -welche sich aber noch dadurch vermehrt, daß -alles in der Erde liegende alte Holz Wurzeln treibt, -wodurch schon im ersten Sommer jeder Stock seine -eigenen Wurzeln bekommt. Man kann auch, wenn der -Wurzling zu langes altes Holz haben sollte, dasselbe -so weit wegschneiden, daß es nur eine Viertel-Elle -aus der Erde hervorragt. Auch dieses alte Holz, -ohne eine Ruthe mit Augen, schlägt aus, wiewohl -etwas später. Ich habe sogar den unteren Theil des -Senkers, an dem ich einige Wurzeln ließ, gesteckt, -und mit dem Ende, wo ich den Senker vom Stocke -abgeschnitten hatte, aus der Erde hervorgehen lassen, -also den Stock verkehrt gesteckt, und die auf diese -Art gepflanzten Stöcke wuchsen eben so gut, als die -anderen. Die Grube zu den Wurzlingen wird eben -so gemacht, wie bei den Schnittlingen. Sollten die -Wurzeln groß seyn, so muß dieselbe natürlich etwas -breiter werden, wenn nämlich diese so gewachsen und -so stark sind, daß man sie nicht gut in der Grube -lang hin ziehen kann. Dieß kann leicht der Fall werden, -wenn der Wurzling mehrere Zweige an der Stelle hat, -wo die Haupt-Wurzel hin zu liegen kommt. Die -Wurzeln macht man mit den Händen recht sorgfältig -aus einander, und drückt die zuerst darauf geworfene -wenige klare Erde etwas mit der Hand und -den ausgebreiteten Fingern an sie an, nicht aber -mit dem Fuße fest getreten; dieß verwandelt diese -lockere weiche Erde leicht in einen, den zarten Wurzeln -schädlichen Kloß. Die übrige, zur Ausfüllung -der Grube nöthige Erde braucht gar nicht fest getreten -zu werden, sie senkt sich mit der Zeit von -selbst. Auch bei diesen Wurzlingen muß beim Zuschütten -der Grube ebenso verfahren werden, wie -bei den Schnittlingen. Es muß nämlich oben auf -der Grube eben eine solche Vertiefung bleiben, damit -das Wasser stehen bleiben kann. Und auch diese -müssen, sowie die Schnittlinge, im ersten Sommer -immer feucht gehalten, doch nicht zu häufig begossen -werden. Auch müssen sie, gleich jenen, mit den aus -der Erde hervorragenden Enden in das an der -Mauer gemachte Dämmchen geleitet seyn, damit sie -beim Reinigen der Vertiefung kein Hinderniß verursachen. -Alle auf diese Art gepflanzten und gepflegten -Stöcke wachsen gewiß. Mir ist von mehreren -Hunderten, die ich bereits pflanzte, auch nicht -ein Einziger eingegangen. Nur Einer fing einst an -zu kränkeln und nicht <span class="gesp">ein</span> Auge kam zum Aufbrechen. -Ich ließ ihm Zeit bis nach Pfingsten, begoß -fleißig, aber er kam nicht. Nun nahm ich denselben -wieder heraus, und fand, daß solcher durch zu -vieles Begießen gelitten hatte, denn seine Wurzeln -standen gleichsam im Schlamme. Ich schüttelte die -nasse Erde von den Wurzeln ab, räumte die Schlamm-Erde -aus der Grube heraus und setzte denselben -wieder in lockere bloß frische Erde ein. Nach 3 Tagen -schwollen die Augen, und er trieb noch in denselben -Sommer schöne kräftige Ruthen. -- Dieß -möge Jedermann zur Belehrung dienen.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap10">10.<br /> -<span class="gesp">Vom ersten Beschneiden der Wurzlinge.</span></h2> - -<p>Die an diesen Wurzlingen im ersten Sommer -gewachsenen Ruthen müssen im nächsten Herbste, -die schwächsten dicht am Stocke, die stärkeren bis auf -1, die noch stärkeren bis auf 2, und die stärksten bis auf -3 Augen weggeschnitten werden. Dieß ist durchaus -nöthig; denn läßt man alles im ersten Sommer -gewachsene Holz stehen, so treiben im nächsten Jahre -alle daran befindliche Augen nur schwache Ruthen, -weil die noch zu geringe Kraft des Stockes sich -zu sehr vertheilt; derselbe würde dann in kurzer -Zeit einem Dornenbüschchen ähnlich sehen, nie Trauben -bringen und wohl gar erkranken und eingehen. -Schneidet man aber das überflüssige Holz auf die -hier beschriebene Weise ab, so geht im nächsten -Jahre die ganze Kraft des Stockes in die wenigen -Augen, und treibt einige schöne, starke Ruthen.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap11">11.<br /> -<span class="gesp">Vom Zudecken der Schnittlinge, Wurzlinge -und aller anderer Weinstöcke überhaupt.</span></h2> - -<p>Die im Herbste gepflanzten Schnittlinge, Wurzlinge -und alle andere Weinstöcke müssen nun, ehe -der Winter kommt, zugedeckt werden, damit sie -nicht erfrieren. Es geschieht dieß zwar nicht jeden -Winter; wenn die Kälte nicht zu heftig wird, so -halten sie aus. Da man dieß aber nicht vorher -wissen kann, so ist es besser, man unterzieht sich -der kleinen Mühe; und wenn auch die <span class="gesp">Wurzeln</span>, wie -bekannt, nicht erfrieren, so würden doch dadurch -die Stöcke um 3 Jahre zurückgesetzt werden. -- -Bei den Schnittlingen ist das Zudecken sehr leicht. -Man stecke um jeden Schnittling einige Stückchen -Holz die etwas höher sind, als der Schnittling selbst, -so daß um ihn herum gleichsam ein kleiner Zaun, -etwa eine Spanne im Durchmesser, entsteht. Diesen -Raum fülle man mit trockenem Laube, Heu -oder klarem Stroh aus, und der Schnittling wird -nicht erfrieren, wenn es auch noch so kalt würde. -Den Wurzling, wenn er zu hoch seyn sollte, beuge -man auf die Erde, befestige ihn mit einem Haken -an dieselbe, und umstecke und bedecke ihn eben so. -Das Niederbeugen und Umstecken muß gleich beim -Beschneiden geschehen, weil man da noch in die -Erde kann und der Stock sich gut beugen läßt; das -Zudecken aber wird dann erst nöthig, wenn es anfängt, -zu frieren. Denn so lange es nicht friert, ist -es für jeden Weinstock besser, wenn er unbedeckt -liegt. Ich lege deßhalb alle meine Stöcke im Herbste, -nachdem sie beschnitten und vielleicht von einem Regen -durchnäßt worden sind, zwar auf die Erde nieder, -decke sie aber erst dann zu, wenn es zu frieren -anfängt. Zum Bedecken nehme ich auch hier -nur die oben genannten Gegenstände. Mit Mist -darf man durchaus nicht zudecken; derselbe verursacht -zu viel Wärme, durch welche Fäulniß entsteht; -und von Erde, welche von Vielen für die beste Decke -gehalten wird, werden die Stöcke unansehnlich; auch -verfaulen bei gelinden Wintern leicht mehrere Augen, -und die Mäuse können ungehindert den Stöcken -großen Schaden zufügen, weil man nicht so leicht -nach denselben sehen und die Mäuse vertreiben kann. -Die Erfahrung hat mich gelehrt, daß die Weinstöcke -nur einer ganz leichten Decke bedürfen, um nicht zu -erfrieren. Früher bediente ich mich des schlechten -unbrauchbaren Heues zu denselben. In Ermangelung -dessen nahm ich im vergangenen Winter langes -Roggenstroh, mit welchem es sich noch bequemer -machte. Man setzt es mit den Sturzen auf die -Erde, lehnt die in die Höhe stehenden Aehren an -die Mauer und schiebt sie unter die erste oder zweite -Stange des Spaliers. Sollte es ein langes Spalier -seyn, so muß man eine Querstange anzubringen -suchen, damit es von einem etwanigen Sturmwinde -nicht mit fortgeführt werden kann. Der von der -Traufe herabfallende Regen gleitet recht gut daran -hernieder in die Gußrinne zwischen den Dämmchen, -giebt den Wurzeln die Winterfrucht und der Stock -selbst bleibt unter dem Strohe trocken; denn dadurch, -daß solches schräg steht, können bei warmen -Wintertagen die Sonnenstrahlen recht gut wirken; -auch kann die Luft das unter dem geraden Strohe -hohle Weinlager recht durchstreichen, welches beides -die Fäulniß verhindert und den Mäusen die Gelegenheit -entzieht, ihre Winternester darin zu bauen. -Ueberdieß hat mich auch noch die Erfahrung gelehrt, -daß das Stroh, wie an andern Gewächsen, also -auch hier, gleichsam ein Frostableiter ist. Drei -Finger breit Stroh ist zu den Decken hinreichend. -Wo wegen Mangel an Raum das Herunterlegen -und Zudecken mit Stroh nicht möglich ist, muß -man sich freilich blos des Umwindens mit Stroh -bedienen, das aber mühsamer ist. Wo das Zudecken -mit Stroh unbequemer ist als mit Erde, da möchte ich -lieber Sand für Erde anrathen. Ich habe es versucht, -und solchen besser befunden als Erde. Die Stöcke -halten sich darunter trockner und reinlicher, und ein -Verfaulen der Augen ist dabei nicht so leicht zu befürchten.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap12">12.<br /> -<span class="gesp">Vom Aufdecken der Weinstöcke im Frühjahre.</span></h2> - -<p>Im Frühjahre decke man dieselben nicht zu zeitig -auf; späte Fröste können leicht den schon aufgeschwollenen -und im Aufbrechen stehenden Augen -schaden. Man lasse aber auch die Decke nicht zu -lange liegen, sonst bringt die dadurch entstehende -Wärme die Augen eher zum Treiben, als es ihrer -Natur nach geschehen kann, und man ist beim Anbinden -nicht im Stande, die weichen Triebe alle vor -Verletzung zu bewahren. Auch sind dieselben nun -nicht an die natürliche Luft gewöhnt, und können -daher leicht durch Frost Schaden leiden. Wären -diese Nachtheile nicht zu befürchten, so würde ich -rathen, die Decke lange darauf liegen zu lassen, solche -nach und nach zu verschwächern, und endlich ganz -wegzunehmen. -- Durch das Stroh wirkt am Tage -die warme Frühjahrs-Sonne, und des Nachts schützt -dasselbe die Stöcke vor den kalten Frühlingslüften. -Die Augen kommen dadurch zeitiger zum Treiben -und die Trauben erscheinen früher. Freilich würde -man sich dann beim Anbinden sehr in Acht nehmen -müssen; auch dürfte diese Behandlungsweise bei großen, -holzreichen Stöcken nicht so gut anwendbar -seyn, als bei kleineren.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap13">13.<br /> -<span class="gesp">Behandlung der Schnitt- und Wurzlinge im -zweiten Sommer.</span></h2> - -<p>Alle Ruthen, die im zweiten Sommer an den -Schnitt- und Wurzlingen gewachsen sind, läßt man -ungestört treiben, heftet und henkelt sie gehörig an, -daß sie bei Sturm und Regen oder durch ihre eigene -Schwere nicht abbrechen können; kneipt aber nicht -wie Einige zu thun pflegen, die an den Blättern -heraustreibenden Seitenruthen, den sogenannten Geiz, -ab, sondern schneidet dieselben erst im Herbste beim -Beschneiden dicht weg, doch so, daß man das dabei -stehende Auge nicht verletzt. Einige meinen zwar, -diese Seitenruthen raubten der Hauptruthe die Kraft; -dieß ist aber nicht der Fall, sondern sie führen derselben -vielmehr Nahrung zu und schützen und nähren -besonders das Auge, an welchem sie stehen. -Sollten an diesen jungen Stöcken außer den aus den -Augen treibenden Ruthen auch noch mehrere aus -dem alten Holze kommen, was bei gut bewurzelten -Stöcken und auf gutem Boden wohl manchmal der -Fall seyn könnte, so daß ihrer zu viel würden; so -kann man wohl dem allerschwächsten die Spitze nehmen, -die stärkern aber lasse man gehen. Sie rauben -den Hauptruthen nicht zu viel Kraft, sondern -bleiben von selbst zurück, und im Herbste lassen sie -sich oft, wie ich in der Folge zeigen werde, zur Vergrößerung -des Stockes gut benutzen, besonders wenn -derselbe gleich von unten an erweitert werden soll. -Durch das richtige Beschneiden im ersten Herbste -sind die Stöcke schon in einen solchen Zustand versetzt, -daß sie nicht leicht mehr Ruthen treiben, als -sie ernähren können. Einige Schnitt- und Wurzlinge -jedoch, die mir im zweiten Sommer zu lange -und schwache Ruthen und Seitenruthen trieben, -brachten mich auf den Gedanken, einen Versuch zu -machen, ob man sie nicht durch Abkneipen der Spitzen -zwingen könnte, sich unten mehr zu verstärken. Ich nahm -nun von den Ruthen so viel weg, daß sie bloß noch von -einer halben bis höchstens zu einer Elle lang blieben, -und die Seitenruthen drei bis vier Blätter behielten, -und der Erfolg entsprach ganz meiner Erwartung. -Die Ruthen wurden stärker und kräftiger und -die Seitenruthen nahmen nun nicht so viel Raum weg.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap14">14.<br /> -<span class="gesp">Vom Beschneiden der Schnitt- und Wurzlinge -im zweiten Herbste.</span></h2> - -<p>Ganz schwachen Wuchs schneidet man dicht am -Stocke weg; Stummel dürfen nicht stehen bleiben, -sie vertrocknen mit der Zeit und machen den Stock -unansehnlich. Bei glatt weggeschnittenen aber verwächset -die Wunde. Etwas stärkere Ruthen schneidet -man weg bis auf 1 Auge, noch stärkere bis auf -2 und 3 Augen. Man nennt dieß Zapfen. Die allerstärksten -Ruthen werden nicht länger, als eine -Viertel-, höchstens eine halbe Elle lang gelassen, und -diese nennt man Schenkel, wenn nämlich die Augen -so dicht stehen, daß auf der angegebenen Länge sich -mehr als 3 Augen befinden. Bei Ruthen, wo die -Augen weitläuftig stehen, müßte man sich allerdings -nach denselben richten, und ihrer 4, 5 bis 6 stehen -lassen, obschon dadurch der Schenkel nun länger -würde, als eine Viertel- oder eine halbe Elle. Es -müßte eine sehr gute, starke und kräftige Ruthe seyn, -wenn man sie im zweiten Jahre schon eine bis anderthalb -Elle lang lassen sollte, so daß sich an ihr -mehr, als 6 Augen befänden; denn diese nennt man -nicht mehr Schenkel, sondern Reben, und solche Reben -läßt man gewöhnlich erst im dritten Jahre -stehen. Es ist ein Hauptfehler, wenn man in dem -zweiten Jahre die Ruthen zu lang läßt, oder wohl -gar nicht abschneidet. Der Stock bekommt dann im -nächsten Jahre eine Menge schwachen Wuchs, den -er nicht gehörig ernähren kann, und Trauben bringt -er selten. Da hingegen die kurzen Schenkel in dem -folgenden dritten Jahre schon Trauben bringen. -Auch wird der Stock durch das Nichtbeschneiden in -wenigen Jahren zu schnell hoch und behält unten -schwaches Holz, da er hingegen beim Kurz-Beschneiden -sich nach und nach gleich von unten an verstärkt, -kräftige Wurzeln treibt, und mit den Jahren erst -seine gehörige kraftvolle Höhe und Stärke erreicht. -Es ist sehr wohlgethan, wenn man auch die Stöcke -auf diese Art erzieht, die eigentlich später ihre größere -Ausbreitung am zweiten Stockwerke des Gebäudes -erhalten sollen, weil, z. B. in Städten, am -ersten Stockwerke, wegen der Fenster, kein Raum dazu -vorhanden ist. Sie erhalten dadurch einige niedere -Zweige oder Aeste, mit denen man ja auch hier den -Raum unter und neben den Fenstern bekleiden kann. -Zum Schlusse dieses Kapitels muß ich nochmals -ausführlich wiederholen, was schon im <a href="#Chap9">9. §.</a> kürzlich -gesagt worden ist. Alle Schnitte am jungen Holze -müssen 3 bis 4 Finger, wohl oft eine Hand breit -über dem Auge geschehen. Dieses Holz über dem -Auge vertrocknet im nächsten Sommer und wird im -folgenden Herbste dicht über der aus diesem Auge -entstandenen Ruthe weggeschnitten. Schneidet man -aber zu dicht über dem Auge, so vertrocknet dasselbe -leicht, und die aus demselben zu erwartende Ruthe -mit den Trauben ist verloren.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap15">15.<br /> -<span class="gesp">Behandlung der Schnitt- und Wurzlinge im -dritten Sommer.</span></h2> - -<p>Im dritten Sommer treiben nun die Zapfen -und Schenkel schöne kräftige Ruthen, die Schenkel -an denselben auch zugleich Trauben. Die Zapfen -bringen gewöhnlich hier, sowie auch an älteren und -größeren Stöcken, keine Trauben, sondern treiben -bloß gute Ruthen. Es müßte ein sehr kräftiger, auf -sehr gutem Boden stehender Stock seyn, wenn er auch -an den Zapfen Trauben haben sollte. Bei einigen -von meinen, auf solchem Boden stehenden Stöcken -ist dieß schon oft geschehen. Bisweilen kann sich’s -aber auch zutragen, daß ein Zapfen den Erwartungen -nicht entspricht, sondern statt einer starken, eine -schwache Ruthe treibt, wohl gar schlecht wächst oder -vertrocknet. Geschieht dieß, so wird er im nächsten -Herbste entweder glatt weg, oder wieder zum Zapfen -geschnitten. Ich habe Fälle erlebt, daß aus dem wieder -zum Zapfen geschnittenen Zapfen erst im nächsten -Jahre die kräftigere Ruthe kam. Auch muß ich zur -Belehrung Anderer hier noch eine Erfahrung anführen, -die ich einst an einem Stocke gemacht habe. -Es trieb derselbe im ersten Sommer sehr schwache -Ruthen, obschon es ein Wurzling war. Ich schnitt -zwei derselben zu Zapfen, die dritte ganz weg; sie -trieben im 2ten Jahre wieder schwache Ruthen, die -zu keinem Schenkel zu gebrauchen waren. Ich schnitt -alle bis auf zwei weg, aus denen ich wieder Zapfen -machte. Im 3ten Jahre wurde eine Ruthe so stark -daß sie im Herbste einen leidlichen Schenkel gab, -die übrigen wurden wieder nur Zapfen. Aber alle -zeigten im 4ten Jahre schwachen Wuchs, und gaben -keine Trauben. Ich schnitt nochmals Alles zu Zapfen. -Im 5ten Jahre trieb der Weinstock die schönsten -Ruthen, aus welchen ich im Herbste Zapfen, Schenkel -und Reben machen konnte, die das folgende 6ste -Jahr Trauben brachten. Jetzt ist es ein kräftiger -Stock, der viel Trauben trägt, aber noch nicht höher, -als etwas über 2 Ellen, weil er bei dieser Behandlungsweise -nur allmählig steigen, aber sich desto -besser bewurzeln konnte. Hätte ich ihn nach den gewöhnlichen -Regeln schneller in die Höhe wachsen -lassen, so würde er wahrscheinlich am Ende eingegangen -seyn. Die Ursache seines langsamen Vorrückens -war Schwäche der Wurzeln und ein unfruchtbarer -Boden, der sich nicht gut verbessern ließ. -Nachdem aber dieselben durch das immerwährende -scharfe Beschneiden sich verlängert und verstärkt hatten, -und also ihre Nahrung nun weiter herholen -konnten, war er in den Stand gesetzt, Früchte zu -tragen. Dieß Beispiel zur Belehrung für denjenigen, -dem es vielleicht einmal eben so ergehen könnte. -- -An den in diesem Sommer wachsenden Ruthen wird -nun ebenfalls, wie im vorigen Sommer, weiter nichts -gethan, als daß sie gehörig angeheftet werden, damit -sie Sturm und Regen oder die eigene Schwere -nicht niederbeugen und zerbrechen können. Sollten -aber auch hier wieder einige zu schwachen und langen -Wuchs machen, so kann man sie ebenfalls nach -der zu Ende des <b><a href="#Chap13">13. §.</a></b> gegebenen Regel behandeln.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap16">16.<br /> -<span class="gesp">Vom Beschneiden der Schnitt- und Wurzlinge -im dritten Herbste.</span></h2> - -<p>Im nächsten Herbste wird nun ebenfalls wieder -so beschnitten, wie im vorigen. Alle schwachen Ruthen -schneidet man dicht am Stocke ganz weg, die -stärkeren bis auf 1, 2 oder 3 Augen zu Zapfen; -die noch stärkeren bis auf ¼, ½ oder ¾ Elle zu -Schenkeln, die allerstärksten hingegen, von 1 Elle -an, bis auf 5, 6, 7 Viertel, höchstens bis auf 2 -Ellen lang zu Reben. Länger darf keine Rebe seyn. -Wenn es auch die allerschönste, stärkste und kräftigste -Ruthe wäre, so darf doch nicht mehr, als höchstens -2 Ellen lang davon stehen bleiben. Was daraus -wird, wenn man sie länger, oder vielleicht gar so -lang läßt, als sie gewachsen sind, weiß ich aus Erfahrung. -Die untersten Augen bleiben ganz weg, -die folgenden treiben schwache Rüthchen ohne Trauben, -und die noch höheren schwache Ruthen mit kleinen, -magern Träubchen. Erst dann, je weiter es -nach oben kommt, sieht man starke Ruthen mit -schönen Trauben, und man hat den Nachtheil, daß -der Stock in wenigen Jahren langes, altes, kahles -Holz hat, eine unförmliche Höhe erreicht, und an -den Spalieren keinen Platz findet. Schneidet man -sie aber nach der hier vorgeschriebenen Art, so treibt -jedes Auge eine Ruthe, und jede derselben bringt -eine, zwei bis drei, auch vier Trauben, je nachdem -die Art ist. Zwar sind auch hier gewöhnlich die untersten -Ruthen mit ihren Trauben etwas magerer -als die obersten; aber es ist doch keine fruchtlos. -Es giebt indeß einige Weinsorten, die hiervon eine -Ausnahme machen, und auch an langen Reben von -unten an bis oben aus starke Ruthen mit Trauben -bringen. Solche lassen eine Ausnahme zu und man -kann dieselben länger machen.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap17">17.<br /> -<span class="gesp">Vom Verbrechen oder Kappen.</span></h2> - -<p>Einige lehren nun, man solle alle diese Ruthen, -sobald die letzte Traube da sey, zwei Blätter weit -über dieser Traube, verbrechen oder abkneipen, (kappen, -nach dem gewöhnlichen Winzer- oder Gärtner-Ausdruck). -Nur <span class="gesp">eine</span> davon, welche man zur Zugruthe -für das nächste Jahr brauchen und deshalb -im Herbste aus derselben eine Rebe machen wollte, -solle man wachsen lassen, und zwar an jedem Zapfen, -jedem Schenkel und jeder Rebe die unterste. -Im Herbste solle man dann, dicht an dieser Zugruthe, -alles über derselben stehende Holz mit den -verbrochenen und nun von Trauben entledigten -Fruchtruthen wegschneiden. Durch das Verbrechen der -obern Ruthen ginge nun die Kraft in die Trauben -und in die unterste Ruthe, und diese würde um -desto stärker. Allerdings wäre dieß sehr gut, wenn -es so ginge. Bei einigen Weinsorten kann dieß -auch der Fall seyn, und wo es so ist, da rathe ich, -auch so zu verfahren. Allein ich habe es an meinen -und andern Stöcken versucht, und es ging nicht so; -ich fand vielmehr, daß der Weinstock, sowie fast alle -andere Gewächse seine Kraft nach oben wirft, und -da die stärksten Ruthen und Trauben treibt. Ich -verbrach die obern starken Ruthen alle und ließ nur -die unterste schwächste Ruthe zur Zugruthe unverbrochen, -in der Hoffnung, es sollte, wie man mir -ja gesagt und versichert hatte, nun die Kraft zurück -in die unterste Ruthe gehen; allein es geschah nicht, -sie blieb schwach und die obersten verbrochenen fingen -immer wieder an, an den Spitzen neue Ruthen -anzusetzen und zu treiben. Ich brach nach der gegebenen -Regel auch diese wieder weg, um so, wie -man mir gelehrt hatte, den Stock gleichsam zu -zwingen, seine Kraft nach unten zu werfen; aber es -geschah nicht, die unterste blieb schwach, und die -obern fingen durch das beständige Stören im Wachsthume -sogar an, zu kränkeln. Im nächsten Herbste -empfand ich erst den großen Nachtheil, der aus dieser -Behandlungsweise entstanden war. Ich hatte -gar keine Zugruthe, aus der ich eine kräftige Rebe -hätte machen können. Die unterste, dazu bestimmte, -war zu schwach, und die obersten waren zu kurz -und durch das beständige Stören erkrankt, so daß -mir nichts übrig blieb, als elende Zapfen und ganz -kurze Schenkel. Auch habe ich eben nicht bemerkt, -daß durch das Verbrechen die Trauben kräftiger geworden -wären. Es blieb vielmehr bei den nun einmal -angeschaffenen Eigenschaften dieses Gewächses; -unten schwächere Ruthen mit kleineren Trauben, und -nach oben zu immer stärkere Ruthen mit immer -größern Trauben. Ich entschloß mich daher, in den -folgenden Jahren auch gar nichts zu verbrechen, und -habe gefunden, daß dieß weit besser ist, und daß -man auch dadurch des wirklich langweiligen und -mühsamen Geschäfts des Verbrechens überhoben wird. -Ich that nun weiter nichts, als daß ich die treibenden -Ruthen von Zeit zu Zeit anheftete, damit sie -nicht von Sturm und Regen umgebrochen werden -konnten. Nun bemerkte ich, daß an jedem Zapfen, -Schenkel und jeder Rebe allemal die untersten Ruthen -die schwächsten waren und blieben, die höhern -stärker wurden und die obersten am stärksten -waren. So erhielten auf diese Weise der Zapfen -eine, der Schenkel zwei und die Rebe drei starke -Ruthen an seinem obern Ende. Die Trauben waren -eben so gut, wie im vorigen Jahre, wo ich verbrochen -hatte, und zwar richteten sie sich nach der -Ruthe; je stärker diese war, desto größer waren -auch die Trauben. Die obersten starken, langen, -unverbrochenen Ruthen hatten die schönsten Trauben. -Es war also durch das Forttreiben der Ruthen -keine Kraft verloren gegangen. Wenn der Stock -richtig beschnitten worden ist, und er in trockenen -Sommern gehörig begossen wird, so treibt er schöne -lange Ruthen und nährt auch seine vielen Trauben.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap18">18.<br /> -<span class="gesp">Natürliche Ursachen des Nachtheils vom allzufrühen -Verbrechen.</span></h2> - -<p>Daß das allzufrühe Verbrechen Schaden bringt, -ist nach meinen wiederholt gemachten Beobachtungen -und Erfahrungen unverkennbar. Denn Schaden muß -es thun, weil man ja der Natur dadurch geradezu -entgegen arbeitet. Es zeigt sich an dem starken, -fetten, flüchtigen Wuchse, den der Weinstock im -Frühlinge macht, ganz deutlich, daß es ihm jetzt -vorzüglich darum zu thun ist, seinen Kindern, (den -Trauben), die er nebenbei mit erzeugt, eine dauerhafte, -feste Wohnung, (haltbare Ruthen), zu erbauen. -Das langsame Vorrücken und Verstärken der Trauben -in dieser Zeit ist ein klarer Beweis, daß der Stock sich -jetzt weniger um sie, mehr aber um die Ruthen bemüht. -Ist die Zeit der Blüthe vorüber, so bemerkt -man ein schnelles Wachsthum der Trauben und ein -langsames Treiben der Ruthen. Bei meinem blauen -Weine hört der Trieb der Fruchtruthen um diese -Zeit gänzlich auf; nur die Zugruthen treiben langsam -fort. Das Haus ist nun fertig; jetzt bemüht -er sich um Erziehung der Kinder, die es bewohnen -sollen. Breche ich nun den zarten, fetten Wuchs -gleich nach dem Erscheinen der letzten Traube zwei -Blätter weit über derselben weg, so hindere ich den -Stock gewaltsam in seinem Wirken und zwinge ihn, -etwas anderes zu thun, als er jetzt thun will. Davon -zeugen auch die kräftigen Triebe, die immer -wieder aus den verbrochenen Ruthen empor schießen. -Der Stock streitet gegen seinen Verderber. Des -Nachtheils noch nicht einmal zu gedenken, daß man -sich dadurch mancher Traube beraubt. Ich habe -solche Spätlingskinder oft genug an meinen Weinstöcken -gesehen, die ich im vorigen Jahre durch allzu -frühes Verbrechen in der Erzeugung erstickt hatte. -Soll es nun einmal verbrochen seyn, so kann ich -dasselbe nicht eher anrathen, als einige Wochen nach -der Blüthenzeit, wenn die Beeren bereits schon die -Größe einer Erbse erlangt haben, und man ganz gewiß -ist, daß nun keine Traube weiter kommt; auch -nicht etwa dicht über den Trauben, sondern bloß an -den äußersten Spitzen der Ruthen, die im Herbste -beim Beschneiden einmal weggeschnitten werden müssen, -so daß die Ruthe ohngefähr so lang bleibt, als -ich sie im nächsten Herbste zu brauchen gedenke. Ich -winde diese Spitzen zuweilen, zur Befestigung der -Ruthen, um das Spalier oder um das alte Holz -des Stockes. Jetzt werde ich auch nicht so viel zu -verbrechen finden, denn die meisten Ruthen haben -schon im Wachsthume nachgelassen. Nur die Zugruthen, -die gar nicht verbrochen werden dürfen, -schießen fort. Eine um diese Zeit verbrochene Ruthe -wird auch selten wieder einen neuen Trieb an der -Spitze ansetzen, Beweis genug, daß ihr Wachsthum -zu Ende ist, es müßte denn ein Stock auf gar zu -fetten Boden stehen. An diesem kann man dann mit -dem Verbrechen etwas strenger verfahren; aber ebenfalls -nur an den äußersten Spitzen. Solche zu zeitig -verbrochene Ruthen fangen auch oft an, zu kränkeln, -und sterben nebst ihren Trauben bald ab oder bleiben -wenigstens elend. Man will den Stock zwingen, -seine Kraft in die Trauben zu werfen; er will aber -das jetzt noch nicht. Man lasse ihm deßhalb seinen -Willen; er wird allein schon thun, was man erzwingen -will, wenn seine Zeit gekommen seyn wird. -Man verbricht ja die Ruthen auch an den Bäumen -nicht, und sie ernähren doch beides, ihre Früchte -und Ruthen. -- Dieß ist meine, auf Erfahrung gegründete -Ansicht in dieser Sache. Wer mich eines -Bessern belehren kann, dem will ich für seinen Unterricht -danken und seiner Belehrung folgen.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap19">19.<br /> -<span class="gesp">Nutzen des Nichtverbrechens oder Kappens.</span></h2> - -<p>In den letztern Jahren nun, in welchen ich -meine Weinstöcke gar nicht, oder doch nur wenig -und spät verbrochen habe, hatte ich im Herbste gutes -Beschneiden, denn es fehlte mir nicht an Ruthen, -aus denen sich etwas Gutes machen ließ. Nun -schnitt ich, wie ich schon mehrmals gesagt habe, an -jedem Zapfen, Schenkel und jeder Rebe die untersten -schwachen Ruthen ganz weg, die folgenden machte -ich zu Zapfen, die nächsten zu Schenkeln, und die -obersten zu Reben. Und so haben meine Stöcke immer -schöne und starke Reben, denn die stärksten -Ruthen werden dazu benutzt. Auf diese Weise erhält -gewöhnlich jeder Zapfen eine Rebe von der -Ruthe des obersten Auges; denn die beiden untern -Augen, wenn er deren drei gehabt hat, haben gewöhnlich -schwachen Wuchs, welcher ganz weggeschnitten -wird. Es trifft auch zuweilen, daß ein -Zapfen lauter schwachen Wuchs hat. Dann schneidet -man solchen entweder wieder zu Zapfen, oder man schneidet, -wie schon einmal gesagt worden ist, den ganzen -Zapfen mit allen seinen schwachen Ruthen weg. An -den Schenkeln finde ich nun nach meiner Behandlungsweise -unten einige schwache Ruthen. Diese -schneide ich ganz weg, die folgende stärkere giebt einen -Zapfen, die nächste einen Schenkel von einer -Viertel-Elle, die folgende einen von einer halben -Elle und darüber, und die oberste oder die beiden -obersten geben eine oder zwei Reben von einer Elle -und darüber, so daß ein solcher Schenkel nun, wenn -er von mittler Länge ist, nach dem Beschneiden einen -Zapfen, zwei Schenkel von verschiedener Länge -und zwei Reben, ebenfalls von verschiedener Länge -hat. An der Rebe habe ich nun die meisten Ruthen. -Die untersten schwächsten werden ebenfalls ganz -weggeschnitten. Aus den nächsten mache ich ein, -auch zwei Zapfen; aus den folgenden einen, zwei -bis drei Schenkel, und aus den obersten stärksten, -deren gewöhnlich drei sind, drei Reben, alle von verschiedener -Länge. Denn das muß ich überhaupt bemerken, -daß nicht alle Zapfen, Schenkel und Reben -gleiche Länge haben dürfen. Darum habe ich auch -gleich im Anfange gesagt, ein Zapfen kann ein, zwei, -auch drei Augen haben, die Schenkel können ¼, ½, -¾ Elle lang seyn, und die Reben können aus einer -Länge von einer Elle, 5, 6, 7 Viertel- bis 2 Ellen -bestehen. Je nachdem die Ruthe stark oder schwach -ist, macht man auch Zapfen, Schenkel und Reben -lang oder kurz. Zuweilen trifft es sich auch, daß -an einem Schenkel oder einer Rebe die oberste, oder -zwei der obersten Ruthen verkrüppeln und schwächer -bleiben, als die unter ihnen stehenden; ja durch das -Treiben mehrerer kleinen Seiten- und Wasserruthen -des dabei stehenden alten Holzes gleichsam zu einem -Strauche werden. Ist dieß der Fall, so schneidet -man das obere alte Holz mit seinen verkrüppelten, -schwache Ruthen ganz weg und bestimmt die unter -ihm stehenden zu Reben, Schenkeln oder Zapfen, -wozu sie, vermöge ihrer Stärke am tauglichsten sind. -Und sollte einmal, was auch geschehen kann, an einem -Schenkel oder einer Rebe Alles verkrüppeln, so -wird er im Herbste ganz weggeschnitten. Dasselbe -kann und muß auch geschehen, wenn der Stock mit -den Jahren des Holzes zu viel bekommen sollte. -Man schneidet dann natürlich die schlechtesten weg. -Davon wird aber in einem der nächsten Kapitel -beim Untersetzen ein Mehreres gesagt werden.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap20">20.<br /> -<span class="gesp">Regelmäßiges Verlängern der Weinstöcke.</span></h2> - -<p>Aus dem bisher Gesagten wird nun Jeder leicht -einsehen können, daß nach meiner Behandlungsweise -die Stöcke von Jahr zu Jahr regelmäßig höher -steigen. Es hat demnach ein nach meiner Art gepflanzter -Weinstock im ersten Herbste, wenn er gesteckt -wird, eine Höhe von ¼ bis ½ Elle. Im zweiten -Herbste, nach dem erstmaligen Beschneiden, ist er -kaum einige Zoll länger, weil der Wuchs des ersten -Jahres bei dem ersten Beschneiden jedesmal zu -Zapfen geschnitten wird. Im dritten Herbste, nach -dem zweiten Beschneiden, ist er ohngefähr 1 Elle -hoch. Im vierten Herbste, nach dem dritten Beschneiden, -hat er eine Länge von 2 Ellen und so -kommt er in jedem folgenden Jahre allemal um 2 -Ellen höher. Hierbei richte ich es nun gleich in den -erstern Jahren und jedem folgenden beim Beschneiden -so ein, daß von meinen dichtstehenden Stöcken -immer einer früher in die Höhe kommen muß, als -der andere. Dieß geschieht dadurch, daß ich die -Zapfen, Schenkel und Reben an dem einen immer -etwas länger mache, als an dem andern. Auf diese -Weise bekomme ich jedes Jahr in der Tiefe, Mitte -und Höhe junges Holz, mit dem ich das alte bedecken -kann. Und deßhalb sieht mein ganzes Spalier -von unten an bis oben grün aus, und trägt von -der Erde bis in die äußerste Spitze hinauf Trauben.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap21">21.<br /> -<span class="gesp">Umzäunung der Weinstöcke.</span></h2> - -<p>Freilich müssen solche Stöcke aber auch gegen -Vieh und andere Feinde durch eine Umzäunung geschützt -seyn, und diese wird sich wohl an den meisten -Orten anbringen lassen, da sie nicht breiter, als -höchstens 2 Ellen zu seyn braucht, so daß man darinnen -gehen kann. Sollte nicht so viel Raum vorhanden -seyn, so ist eine Elle breit hinreichend. Man -muß aber die Umzäunung alsdann so einrichten, -daß sie, gleich den Thorflügeln aufgemacht werden -kann, wenn es an dem Stocke etwas zu thun giebt. -Diese Art dürfte auch in Städten anwendbar seyn, -denn ich kann nicht einsehen, warum man nicht auch -hier den Weinstock gleich von der Erde an sollte benutzen -können. Welch’ ein schöner, breiter und oft -auch hoher Raum ist da nicht oft von der Erde an -bis an die untersten Fenster, und selbst zwischen -denselben giebt es oft sehr breite Stellen, an welchen -man Reben in die Höhe ziehen könnte, die -dann mit ihren Ruthen und Trauben dem Bewohner -durch die Fenster begrüßen, den Zimmern in -heißen Sommertagen eine wohlthätige Kühlung gewähren, -zur Zeit der Blüthe einen erquickenden Geruch -verbreiten, und zur Zeit der Traubenreife bei -geöffneten Fenstern freundlich zum Genusse einladen -dürften. Einige, denen ich diesen Vorschlag einstens -machte, äußerten zwar die Bedenklichkeit, es würde -der Wein an diesen niedern Stellen wohl vor räuberischen -Thieren, schwerlich aber vor diebischen Menschenhänden -zu schützen seyn. Mit dieser Furcht suchte -man mich freilich auch zu erfüllen, als ich meine, -mitten in dem Dorfe stehende Schulwohnung mit -Weinstöcken umpflanzte; aber ich muß es den Bewohnern -meines Ortes öffentlich zum Ruhme nachsagen, -sie haben mir nichts entwendet. In Städten -aber, wo Fenster bei Fenster und Tag und Nacht -weit mehr reges Leben auf den Gassen ist, als auf -dem Lande, dürfte ja der Dieb wohl noch viel weniger -Gelegenheit haben. Laßt uns nur Alle jeden -schicklichen Ort mit Weinstöcken bepflanzen und jede -müßige Stunde dazu benutzen, so wird Niemand -mehr nöthig haben, zu stehlen; denn Jeder hat -dann selbst genug für sich und -- den Dürftigen, -die keine Gelegenheit zur Anpflanzung haben, wird -man gern eine Traube mittheilen. Es ist in der -That Unrecht, daß man die schönen hohen Wohnungen, -Scheunen und Stallgebäude in den Städten -und auf dem Lande nicht überall, wo es irgend geht, -mit diesem herrlichen Grün bekleidet. Freilich macht -der Anfang eine kleine Mühe und in der Folge alle -Jahr ein wenig Arbeit; allein, wer diese scheuet, -den möchte man wohl an das allbekannte Sprüchlein -erinnern: Wer nicht will arbeiten, (am Weinstocke), -der soll auch nicht essen (von den Trauben).</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap22">22.<br /> -<span class="gesp">Vom Untersetzen der Weinstöcke.</span></h2> - -<p>Hierbei kommt es darauf an, wie hoch man wegen -der Höhe des Spaliers die Stöcke ziehen kann -und will. Hat der zuerst emporkommende Stock die -Höhe des Spaliers erreicht, so daß man im nächsten -Jahre dessen über das Spalier hinausgehende Reben -nicht mehr anheften könnte, so muß er nun untersetzt -oder abgeschnitten werden. Abschneiden kann -man ihn gleich unten, etwa eine Viertel-Elle über -der Erde. Auch dieses alte Holz ohne Augen schlägt -wieder aus. Man nennt diese Ruthen, sowie überhaupt -alle Ruthen, die aus dem alten Holze kommen, -Wasserruthen. Ich thue das aber beim Untersetzen -gewöhnlich nicht, sondern gehe an jedem -Zweige oder Aste des Stockes von der Erde an in -die Höhe, bis dahin, wo ein jeder Zweig oder Ast -junges Holz, d. h. eine Ruthe, hat. Gerade über -dieser Ruthe schneide ich weg und die Ruthe selbst -schneide ich zum Zapfen. So behält der untersetzte -Stock mehrere Zweige oder Aeste von verschiedener -Länge; diese treiben im nächsten Sommer schöne, -starke Ruthen, haben aber selten Trauben, weil der -Stock in diesem Jahre zu sehr mit neuem Wuchse -beschäftigt ist. Im folgenden Jahre bringen sie jedoch -der Trauben viele. Ein so untersetzter Stock -dient nun wieder zur untern oder mittlern Bekleidung -des Spaliers, je nachdem er länger oder kürzer -gemacht worden ist. Ist an einer Stelle zur niedrigsten -Bekleidung keiner mehr vorhanden, so muß -man in dieser Gegend Einen auf vorhin beschriebene -Art eine Viertel-Elle über der Erde wegschneiden. -Während dessen kommt wieder ein anderer in die -Höhe, bei dem dann wieder in einem andern Jahre -das Untersetzen nöthig ist. Und so habe ich fast jedes -Jahr Stöcke zu untersetzen. Auf diese Weise -fehlt es nun meinem Spaliere an keinem Orte, und -in keinem Jahre weder an Reben, noch Trauben. -Auch glaube ich, es nun so deutlich dargelegt zu -haben, daß mich ein Jeder wird verstehen können. -Da man beim Beschneiden, wenn es ordentlich werden -soll, viel gegen den Daumen schneiden muß, so -ist es nöthig, denselben durch einen Ueberzug von -starkem, festen Leder zu schützen. Auch ist ein spitziges -Messer beim Beschneiden das beste, weil man -damit bequem in alle Winkel kann.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap23">23.<br /> -<span class="gesp">Vom Verjüngen der Weinstöcke.</span></h2> - -<p>Man kann die alten Stöcke auch noch auf eine -andere Weise verkürzen, nämlich durch das Verjüngen -oder Jungmachen. Dazu gehört aber, wie -sich gleich zeigen wird, mehr Raum und Mühe. Man -nimmt nämlich das alte, lange Holz vom Spaliere -herunter, legt es von demselben ab- oder seitwärts -in einen oder einige dazu gemachte, eine halbe Elle -tiefe und breite Graben, beugt es in einiger Entfernung -wieder um, nach dem Spaliere zu, so daß -das ganze alte Holz in die Erde kommt, und nur -die äußersten Enden, mit dem zu einem Zapfen geschnittenen -jungen Holze am Spaliere wieder aus -derselben hervorragen. Auf diese Weise werden aber -oft aus einem Stocke sehr viele; so viel er nämlich -Zweige oder Aeste hat. Man müßte denn einige, -für die kein Raum vorhanden wäre, abschneiden. -Bei weniger Raum ist natürlich das Untersetzen besser, -als das Verjüngen. Ich habe dasselbe bei einigen -meiner Bekannten, die mich baten, ihre in Unordnung -gerathenen Weinstöcke in Augenschein zu -nehmen, an einem ganzen am Giebel eines Hauses -angebrachten Spaliere anwenden müssen. Zum Verjüngen -war hier nicht der geringste Raum. Die -Stöcke selbst aber hatten eine solche Menge altes, -langes Holz mit schwachen Ruthen, daß dieselben -von der Erde an bis in die äußerste Spitze des Hauses -einer durch und durch verwachsenen dicken Dornenhecke -glichen, an welchem von unten an bis an -den Bodenraum gar kein junger Wuchs mehr zu -finden war. Ich legte Hand an das Werk, und -als ich fertig war, reichten sämmtliche Stöcke kaum -bis an das Fenster, was höchstens eine Elle hoch -war. Und im nächsten Sommer trieben diese alten -kraftvollen Stöcke so viel schöne starke Wasserruthen, -sogar mit Trauben, (was in diesem Jahre eigentlich -noch nicht zu erwarten war, aber durch die starke -Kraft der Stöcke bewirkt wurde,) daß mehrere verbrochen -werden mußten, weil sie nicht alle Raum -hatten. Im nächsten Herbste wurde wieder gehörig -beschnitten, nämlich Zapfen, Schenkel und Reben -nicht länger gelassen, als ich es schon angegeben -habe. Im darauf folgenden Jahre ging die Zahl -der Trauben weit in die Hunderte, und nach Verlauf -von 4 Jahren, in die Tausende.</p> - -<p>So verfährt man mit alten, in Unordnung gerathenen -Stöcken durch das Untersetzen, wenn das -Verjüngen wegen Mangels an Raum nicht möglich -ist. Durch das Verjüngen aber kann man sich, wenn -Raum genug vorhanden ist, auch noch andere Vortheile -verschaffen. Man kann nämlich von einigen -alten langen Zweigen oder Aesten ein Gegenspalier -anlegen, das man so weit vom Hauptspaliere entfernen -kann, als die Aeste des Stockes lang sind. -Auch kann man dadurch ferner eine Menge Stöcke -erzeugen; diese stehen aber nicht in gleicher Linie, -sondern zerstreut durch einander, und bilden gleichsam -einen Weinberg. Dieß geschieht nämlich, wenn -man jeden vom Hauptstocke abgenommenen Zweig -oder Ast, so lang er ist, in die Erde legt, und nur -das äußerste Ende desselben mit dem daran befindlichen -Zapfen hervorragen läßt. Auch ist das Verjüngen -sehr anwendbar, wenn ein Gebäude, woran -Weinstöcke stehen, vergrößert werden soll. Man -braucht nämlich dann solche nicht heraus zu nehmen -und weiter zu pflanzen; wenn nur sonst die -Erweiterung des Gebäudes nicht länger ist, als die -Zweige oder Aeste der Stöcke sind, sondern man legt -sie so lang in die Erde, daß sie an der Außenseite -der neu aufzuführenden Mauer wieder hervorragen. -Man kann sie auch dadurch noch verlängern, daß -man die oberen Ruthen recht lang läßt, und nur -die äußerste schwache Spitze wegnimmt. Von diesen -lang gelassenen und nachher mit in die Erde gelegten -Ruthen brauchen nur ein, zwei oder drei Augen -hervorzustehen; sie bilden dann wieder einen neuen -Stock. Dadurch kommt nun die Hauptwurzel des -Stockes mit denjenigen, welche in Zukunft an den -in die Erde gelegten Zweigen oder Aesten entstehen, -unter das Gebäude, und haben, wenn es -eine Stube ist, ein sehr warmes, und ist es -ein Stall, ein sehr fruchtbares Lager, und die -Wurzeln, die der Stock außerhalb der Mauer -treibt, bekommen ihr Lager wieder in der am Gebäude -hin unter der Traufe zum Begießen befindlichen -Vertiefung. -- Alle durchs Verjüngen -erniedrigten Stöcke haben einen vorzüglichen starken -Trieb, wegen der vielen zerstreut liegenden Wurzeln, -die aus allen Richtungen dem Stocke Frucht zuführen. -Das Untersetzen muß wegen des Verblutens -durchaus im Herbste geschehen. Das Verjüngen -aber kann außerdem auch im Frühjahre, ja sogar -mitten im Sommer, wenn die Menge der Ruthen -nicht daran hindert, vorgenommen werden. Wenn -Umstände es im Sommer nöthig machen sollten, so -müßte man die Ruthen, welche ihr Lager in der -Erde bekommen würden, zu Zapfen schneiden, und -nur die äußerste oder zwei derselben, jedoch unverbrochen, -aus der Erde hervorgehen lassen. Wäre -der Stock nicht zu weit zu leiten, so daß nur sein -unteres altes, kahles Holz in die Erde käme, so -kann man alle daran befindliche Ruthen mit ihren -Trauben unverändert lassen. Sie gedeihen an der -neuen Stelle eben so gut, oft noch besser, indem der -Stock, obgleich er neue Wurzeln treibt, doch durch -das Einlegen zugleich auch neue Nahrung bekommt. -Ich fand einst bei einem Bekannten zu Johannis -einen alten, im Grase hin und her liegenden Stock. -Ich ließ das Gras abhauen, dann den Boden umgraben, -legte das alte Holz in die Erde und ließ nur -die Spitzen der schwachen elenden Ruthen an der -Wand hin aus der Erde hervorragen. Es sah aus -wie eine Reihe zarter Nelkensenker. Binnen vier -Wochen waren sie gegen 3 Ellen lang, und jetzt, -nach Verlauf von ohngefähr sechs Jahren, ist es -ein Spalier, an welchem jährlich 2 bis 3000 Trauben -hängen. Auf diese Weise kann man also auch -verdorbene Weinstöcke wieder in Ordnung bringen.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap24">24.<br /> -<span class="gesp">Vom ersten Anbinden oder Heften im Frühlinge.</span></h2> - -<p>Eine Hauptsache beim Weinbau ist nun ferner -das Anbinden oder Heften im Frühjahre. Am besten -ist hierzu der Bast von Linden oder Rüstern. Bindfaden -und andere ihm ähnliche Bänder taugen nicht -dazu, weil sie Einschnitte in das Holz machen. Ich -habe in Ermangelung des Linden- und Rüstern-Bastes, -es auch mit dem weidenen und fichtenen -versucht, und es gelang vortrefflich. Ich schälte -nämlich meine im Winter gehauenen weidenen 3 -Ellen langen Brennholzstücke und einige zum Bauen -bestimmte Fichten ab. Dieß gab Streifen mitunter -von einer Hand breit und noch breitere. Von diesen -ließ ich die obere graue Schale mit einem Messer -abstreifen, alsdann ließen sich die den breiten -Lederriemen ähnlich sehenden Stücke in mehrere lange -schwache Faden reißen. Dieß macht man, wenn -man es gleich verbrauchen will. Ist dieß nicht der -Fall, so läßt man diese breiten Streifen, um sie vor -dem Verstocken zu sichern, trocknen. Sie werden -hierdurch freilich so hart, daß sie oft bei der geringsten -Berührung brechen; allein man darf sie nur -eine Stunde vor ihrem Gebrauche in das Wasser -werfen, so werden sie wieder so geschmeidig, als ob -sie eben vom Baume geschält wären. Freilich muß -man sie während der Arbeit in einem Gefäße mit -Wasser liegen haben, und nur immer so viel heraus -nehmen, als man für die erste Viertel-Stunde gebraucht. -Sobald der Wein damit angebunden ist, -wird der Bast freilich wieder trocken, aber er reißt -nicht mehr. Auf diese Weise hat man also nicht -nöthig, des Bastes wegen grünende und wachsende -Bäume zu beschädigen. Beim Anbinden selbst nun -muß man die Aeste des Stockes mit ihren Zapfen, -Schenkeln und Reben so weit auseinander bringen, -als es nur immer möglich ist. Das alte Holz der -Aeste kann zwar dicht neben und über einander liegen; -die Schenkel und Reben selbst aber dürfen nicht -dichter zusammen kommen, als eine Viertel-Elle. -Hat man Raum genug, so kann man sie auch noch -weiter von einander bringen. Sowohl das junge, -als das alte Holz muß nicht durchaus gerade in die -Höhe gezogen werden, sondern beides kann seitwärts -schräge zu liegen kommen, je nachdem es sich schickt. -Fangen später die Augen an zu treiben, so hat jede -Ruthe gehörigen Raum und Sonne.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap25">25.<br /> -<span class="gesp">Von den Reserve-Augen und ihren Ruthen.</span></h2> - -<p>Bisweilen trifft es sich auch, daß zwei Ruthen -an einer Stelle entstehen, besonders bei starken, auf -gutem Boden stehenden Stöcken. Es befindet sich -nämlich hinter jedem Auge noch eins, oft zwei; man -nennt sie Reserve-Augen. Diese Reserve-Augen -fangen gewöhnlich im Frühjahre mit den Haupt-Augen -zugleich an, zu treiben. Sind nun die Stöcke -noch jung und schwach und haben magern Boden, -so bleibt endlich das Reserve-Auge sitzen. Haben -aber, wie gesagt, die Stöcke Kraft und guten Boden, -so treiben diese Reserve-Augen mit den Haupt-Augen -zugleich fort, und auch diese aus den Reserve-Augen -entstandenen Reserve-Ruthen bringen ihre Trauben. -Ich habe einmal in einem guten Weinjahre an den -meisten Hauptruthen drei und an den Reserve-Ruthen -zwei, und also fünf Trauben auf einer -Stelle gehabt. An einigen Stöcken hatten sogar die -Hauptruthen 4 und die Reserve-Ruthen 3 Trauben.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap26">26.<br /> -<span class="gesp">Vom zweiten, dritten und vierten Anbinden -oder Heften.</span></h2> - -<p>Wenn nun die Ruthen länger werden, so muß -man sie anheften, damit sie sich nicht umbeugen und -von Wind- und Regenstürmen abgebrochen werden. -Es ist auch dieses Anheften um der Trauben willen -nöthig, weil dieselben sonst, wenn sie zu groß und -schwer werden, mit der Ruthe zugleich abbrechen -können. Daher muß man auch die untern Fruchtruthen -anbinden, ob sie gleich gewöhnlich nicht so -lang werden, als die obern Zugruthen, welche oft -mehrere Male angebunden werden müssen. Denn -zwar nicht die Last der Länge, wohl aber die Last -der Trauben kann sie später umbeugen und brechen. -Dieses Anheften muß aber durchaus noch vor der -Blüthenzeit geschehen, denn während derselben darf -man nicht in den Ruthen herumstören, weil man -sonst den Blüthenstaub abstreift. Auch kann, wenn -die nun immer länger werdenden Ruthen nicht angebunden -sind, Sturm und Wetter dieses Abstreifen -verursachen, oder die schwebenden Ruthen zerbrechen. -Bei diesem Heften muß aber mit den noch jungen -und fetten Ruthen sehr vorsichtig umgegangen werden, -damit man sie nicht abbricht. Deßhalb dürfen -sie auch nicht etwa dicht an das Spalier oder an -die alten Aeste des Stockes angebunden werden, wie -man das beim ersten Anbinden im Frühjahre thut; -es ist auch dieses dichte Anbinden sehr oft wegen der -Fettigkeit und Weichheit der Ruthen nicht möglich -und noch weniger nöthig. Man faßt mit dem Baste -eine Stange des Spaliers, oder einen Ast des alten -Holzes, oder einen nahe liegenden Schenkel oder -eine Rebe, und zugleich auch die Ruthe dicht unter -der ersten Traube, und zieht dieselbe nun so weit -heran, als es sich thun läßt. Dadurch geschieht es, -daß die Ruthen nun in längere oder kürzere Henkel -zu hangen kommen, wodurch sich dann der ganze -Stock nach der Außenseite hin verbreitet und Ruthen -und Trauben mehr Raum bekommen; denn es braucht -durchaus nicht Alles dicht an das Spalier angeschnürt -zu seyn. Meine Stöcke kommen durch dieses -Henkeln oft ¼, sogar ½ Elle weit und noch weiter -vom Spaliere und der Mauer ab, und hängen doch -nicht abwärts, sondern stehen und sehen so glatt, -als ob sie mit der Zannscheere beschnitten worden -wären. Das dritte Heften erfolgt nach der Blüthenzeit, -wo man Alles, was abwärts hängt, ebenfalls -wieder so anhenkelt, und sollten späterhin wieder -Ruthen mit ihren nun länger gewordenen Spitzen -abwärts hängen, so muß man zum vierten Male -heften, was aber selten und nur bei wenigen, nämlich -bei den langen Zugruthen nöthig ist. Jetzt kann -man auch, wie schon gesagt, die abermals abwärts -hängenden Spitzen abbrechen oder der Haltbarkeit -wegen um einen nahe liegenden festen Gegenstand -winden; denn sie können nun nichts weiter nützen. -In den kürzlich vergangenen Jahren habe ich den -Versuch gemacht, mir das dritte und vierte Heften -ohne Nachtheil für den Stock ganz zu ersparen, und -er ist gelungen. Ich fand nämlich bei genauer Beobachtung, -daß einige Wochen nach der Blüthenzeit -alle Ruthen ohne Ausnahme ihre gehörige zum -Herbste beim Beschneiden nöthige Länge erreicht -hatten, folglich alles nun noch wachsende Holz überflüßig -sey. Jetzt fing ich an, alle hervorkommenden -Spitzen aller Ruthen, sogar die der Zugruthen, -wegzubrechen, und mit allen in der Folgezeit wieder -hervorkommenden Spitzen eben so zu verfahren, und -fand, daß diese Behandlungsweise weder den Trauben -noch den Ruthen Schaden brachte. Ich hatte -im Herbste beim Beschneiden nur einen sehr geringen -Nachtheil davon, nämlich den, daß ich keine, oder -wenigstens nur sehr wenig Schnittlinge machen konnte: -denn ich fand größtentheils nur so viel junges Holz, -als ich brauchte, und konnte einen Schnittling nur -da erlangen, wo wegen zu vieler Ruthen einige weggeschnitten -werden mußten. Das von den stehenbleibenden -Ruthen weggenommene Holz war zu -Schnittlingen größtentheils zu kurz. Seitdem habe -ich jedes Jahr wieder so verfahren, und da ich abermals -keinen Nachtheil gespürt habe, werde ich es -auch ferner thun, und rathe einem Jeden, eben so -zu handeln. Nur das zu frühe Verbrechen, nämlich -vor und in der Blüthenzeit, kann ich nie und nirgends -anrathen.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap27">27.<br /> -<span class="gesp">Das natürliche Anheften vermittelst der -Gabeln.</span></h2> - -<p>Manche Ruthen heften sich auch selbst an, vermittelst -der Gabeln; so nennt man die an den Ruthen -und beiden Trauben hin und wieder hervortreibenden -Ranken, die sich an den Enden in zwei Theile theilen -und sich um das Spalier und Alles, was sie -erreichen können, herumwinden und sehr fest werden. -Das Erscheinen der ersten Gabel an einer Ruthe ist -gewöhnlich ein Zeichen, daß nun keine Traube weiter -kommt. Einige meinen, man müsse diese Gabeln abbrechen, -denn sie raubten dem Stocke die Kraft. -Dieß ist ein Irrthum, denn man raubt ja auch dadurch -den Ruthen ein herrliches Befestigungsmittel, -welches ihnen die Natur sehr weislich verliehen hat. -Denn kein Band kann fester werden, als dieses Anklammern -der Gabeln. Man muß aber dieses Heften -oder Anhalten nicht zuerst den Gabeln überlassen, -(denn Wind und Wetter treibt oft die Ruthen aus -der gehörigen Lage, und sie heften sich alsdann da -an, wo es sich nicht schickt), sondern man muß das -erste Anbinden der Ruthen selbst besorgen, damit -sie in die richtige Lage kommen, und das Anklammern -der Gabeln für sie nachher ein zweites richtiges -und noch stärkeres Befestigungsmittel wird.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap28">28.<br /> -<span class="gesp">Von der richtigen Lage der Ruthen.</span></h2> - -<p>Die richtige Lage der Ruthen ist folgende: Die -an jedem Schenkel und jeder Rebe sich befindenden -untern, gewöhnlich schwächern und kürzern Fruchtruthen -leitet man durch das Anbinden einwärts nach -der Mauer zu; die obern längeren und stärkeren -Zugruthen aber zieht man, so viel es sich thun läßt, -nach außen, damit sie gutes Licht und Sonne bekommen -und gehörig reifen können. Denn fehlt es -diesen Zugruthen an Luft, Licht und Sonnenwärme, -so bleiben sie blaß und weich, verholzen nicht, und -man kann sie zum Herbste nicht gebrauchen, sondern -muß sie, so weit sie grün sind, wegschneiden. Denn -die Reife, die sie nach dem Abfallen der Blätter und -den Winter über noch bekommen sollen, ist nicht von -Bedeutung. Und dieses Erziehen der Zugruthen ist -eine Hauptsache beim Weinbau. Es ist die Aussaat -für das nächste Jahr. Zieht man im ersten Jahre -keine Zugruthen, so hat man im nächsten Jahre -keine Trauben zu erwarten. Ich habe Weinstöcke -gesehen, die viele Trauben hatten, recht schön angebunden -und ganz glatt verbrochen waren, aber nicht -eine einzige Zugruthe hatten. Solche Stöcke lassen -sich im Herbste schlecht beschneiden; man findet an -ihnen lauter kurze und schwache Ruthen, und man -muß lauter Zapfen und kurze Schenkel schneiden. -Reben werden gar nicht, und sie bringen natürlich -im nächsten Jahre nicht die Trauben, die sie gebracht -haben würden, wenn man ihnen die gehörigen Zugruthen -gelassen hätte. Am Ende fangen sie gar an, -zu kränkeln und gehen ein, weil sie durch das beständige -starke und besonders zu frühzeitige Verbrechen -in ihrem Wachsthume zu sehr gestört worden -sind.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap29">29.<br /> -<span class="gesp">Von der richtigen Lage der Trauben.</span></h2> - -<p>Den kürzeren Fruchtruthen mit ihren Trauben -schadet es nicht, wenn sie hinter die Zugruthe und -deren Blätter kommen. Die kurze Ruthe reift doch -wohl, und die Trauben gedeihen hinter den Blättern -im Schatten weit besser und reifen eher, als wenn -sie zu viel Sonne haben. Alle der Sonne zu sehr -ausgesetzte Trauben bleiben hart und reifen viel -später. Die Spitzen der kurzen Ruthen nehme ich, -wie schon gesagt, gewöhnlich dann, wenn die Trauben -anfangen, schwer zu werden, und winde sie um -eine Stange des Spaliers herum, oder wo es sich -sonst thun läßt. Denn eine solche Ruthe treibt nun -schon von selbst nicht mehr, die Kraft bleibt unten -in den Trauben, und durch das Umwinden und -Befestigen der Spitzen bekommt die Ruthe mit ihren -Trauben einen sehr guten Halt. Ist aber die -Ruthe mit ihren Trauben schon durch das Heften -gehörig befestigt, so kann man auch jetzt, wie ich -nun durch Erfahrung gefunden habe, die Spitzen -ohne Nachtheil für Ruthen und Trauben wegbrechen. -Bei dieser Behandlungsweise, daß ich nämlich vor -der Blüthenzeit gar nichts, und nach derselben nicht -zu zeitig verbreche, und die Stöcke auch sehr dicht -stehen, kommt es freilich dahin, daß in den Sommer-Monaten -meine Weinspaliere dicht belaubt sind, -viel Ruthen und wenig Trauben zeigen. Aber was -von Ruthen vorn seyn und reifen soll, ist doch vorn, -und die hinter den Blättern steckenden Trauben befinden -sich da einstweilen sehr gut. Man muß nur -beim Heften nicht Alles zu eng zusammenschnüren, -sondern lange Henkel machen, damit Raum in dem -Dickicht ist. Kommt es nun gegen den Herbst, die -Zeit der Reife, so wirft der Stock seine größte Kraft -schon von Natur auf die Trauben und läßt die -Blätter fahren; einige fallen ganz ab, die meisten -bleiben zwar, verlieren aber ihre Fettigkeit, fangen -an, zu welken, fallen und beugen sich zusammen. -Nun bekommen die hinter denselben versteckt gewesenen -Trauben so viel Licht und Wärme, als sie zu -ihrer Reife bedürfen. Aber doch nicht so viel, daß -die allzu große Hitze die Beeren verhärten könnte. -Wer aber Alles zu sehr und besonders zu zeitig verbricht -und entblättert, dem hängen um diese Zeit -alle Trauben frei in der größten Sonnenhitze. Auf -fettem Boden stehende Stöcke entblättern sich zwar -nicht so sehr; ist aber nur gut gehenkelt und nicht -etwa geschnürt, so kann dennoch Alles gehörig wachsen -und reifen. Sollten dieselben gar zu dicht werden, -so kann man durch ein schärferes Abbrechen -der Spitzen beim dritten und vierten Heften etwas -Luft machen. Oder, wie schon gesagt worden ist, das -dritte und vierte Heften ganz unterlassen, und alle -hervorkommende Spitzen wegbrechen. Denn ich wiederhole -es nochmals: Wo Raum genug ist, kann -man ohne Nachtheil alles wachsen lassen; wo dieser -aber mangelt, da kann man auch hinwiederum ohne -Nachtheil alles verbrechen. Nur nicht vor und in -der Blüthenzeit und nicht zu schnell nach derselben.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap30">30.<br /> -<span class="gesp">Vom Abbrechen der Blätter zum Gebrauche.</span></h2> - -<p>Aus dem bisher Gesagten gehet nun auch hervor, -daß an einem nach meiner Art richtig beschnittenen -Weinstocke nicht ein Blatt übrig ist. Was -soll man aber thun, wenn man Weinblätter verlangt, -oder deren selbst bedarf? -- Von den Zugruthen -darf man sie nicht nehmen. An jedem Blatte steht -ein Auge, dieses wird von seinem Blatte geschützt, -auch wird durch dieses Blatt demselben Nahrung zugeführt; -denn alles auf dem Blatte stehen bleibende -Thau- und Regenwasser dringt größtentheils durch -die in dem Blatte und dessen Stiele befindlichen -kleinen Oeffnungen bis in das Auge hinein und erquickt -und stärkt dasselbe. Nimmt man ihnen nun -dieses Blatt, so zerstört man den Befruchtungs-Kanal, -und es wird in seinem Wachsthume gehindert; -und geschieht dieß gleich unten an den Zugruthen, -wo sie die Trauben haben, so beraubt man zugleich -auch den Trauben die Schutz- und Nahrungsmittel. -Von den übrigen kürzern Fruchtruthen darf man sie -nun ebenfalls nicht nehmen, denn sie sind auch hier -die Beschützer und Ernährer der daran befindlichen -Augen und Trauben. Es giebt aber oft außer den -Zug- und Fruchtruthen noch einige unfruchtbare -Ruthen, die keine Trauben bekommen haben, und -zu den Zugruthen zu schwach sind. Auch kommen -oft unten am Stocke oder etwas weiter hinauf aus -dem alten Holze Ruthen heraus, die weder Trauben -haben, noch zu Zugruthen taugen, und allenfalls im -Herbste beim Beschneiden einen Zapfen geben können. -Man nennt sie bekanntlich Wasserruthen. Von -diesen beiden, den oben genannten unfruchtbaren -und den Wasserruthen, kann man Blätter nehmen, -wenn man welche gebraucht. Hier thut es nicht viel -Schaden, besonders an den obern Enden, die ja -ohnedieß im Herbste weggeschnitten werden. An -den obern Enden könnte man allenfalls auch von -den Zug- und Fruchtruthen Blätter wegnehmen, aber -nicht eher, als nach dem dritten und vierten Heften, -wo man auch die ganze Spitze wegbrechen kann. -Vor und während der Blüthenzeit aber ist nirgends -ein Blatt übrig; es macht ohnedem das Abbrechen -eines solchen fetten Blattes eine Wunde, die im -zeitigen Frühlinge sogar blutet. Braucht man aber -die Blätter nicht nothwendig, so lasse man auch die -für entbehrlich erklärten stehen. Es ist große Thorheit, -solche oder wohl gar ganze Ruthen für das -Vieh abzubrechen, ohne vorher überlegt zu haben, -ob sie auch wirklich überflüssig waren oder nicht, und -ob es also Nutzen oder Schaden bringen konnte. -Denn, ich wiederhole es nochmals, hat man im -Herbste nach meiner Art richtig beschnitten, so kann -man, wo Raum genug ist, vom Frühjahre an bis -zum Herbste, alles daran ungestört und ohne Nachtheil -wachsen lassen. Es kann schon, dem Schnitte -gemäß, nicht mehr wachsen, als nöthig ist. Ich -weiß dieß aus mehrjähriger Erfahrung, und freue -mich, diese Entdeckung gemacht zu haben, denn sie -überhebt mich der wirklich schwierigen Arbeit des -frühzeitigen Verbrechens, wobei man sich nicht genug -in Acht nehmen kann, daß man den jungen -fetten Ruthen und zarten Träubchen nicht Schaden -thut. Dieser Schaden kann aber beim Verbrechen -zur Zeit des dritten und vierten Heftens, spät nach -der Blüthenzeit nicht geschehen. Jetzt können die -abgebrochenen überflüssigen Spitzen zum Futter für’s -Vieh benutzt werden.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap31">31.<br /> -<span class="gesp">Einrichtungen zur Erleichterung des mühsam -scheinenden Begießens.</span></h2> - -<p>Ich erwähne diesen Gegenstand nochmals, um -zu zeigen, welch’ eine wesentliche Arbeit dieß beim -Weinbau ist. Ich habe es in dem vergangenen -trockenen Sommer an einem Spaliere absichtlich unterlassen, -um dessen Nutzbarkeit nochmals zu erproben, -und sie zeigt sich nun mehr, als zu deutlich. -Dieß Spalier hat magere Träubchen, die wohl schwerlich -zur Reife gelangen werden. Die begossenen -Spaliere aber prangen mit fettem Wuchs und schönen -Trauben, die eine zeitige Reife versprechen. Damit -nun aber auch das Begießen gehörig nützen -kann, so muß man die Vertiefung und die Dämmchen -unten am Spaliere bei den Wurzeln immer in -gutem Stande erhalten. Thut man dieß nicht, so -darf man sich nicht wundern, wenn auch bei fleißigem -Begießen die Weinstöcke nicht gedeihen. So -ging es einem meiner Bekannten. Ich besah seine -Stöcke, und fand sie auf einer festen Erhöhung von -Erde stehend, von der jeder Tropfen Wasser augenblicklich -wieder ablaufen mußte. Das hieß nun, -Wasser auf eine umgekehrte Schüssel gießen und -sich dabei wundern, daß es nicht eindringen will; -oder dem Durstigen den Trank über den Kopf gießen, -und es sich befremden lassen, daß er dabei noch immer -über Durst klagt. Ich machte nun am Stocke -unten die gehörige Vertiefung nebst den zwei Dämmchen, -vermehrte die Stöcke durch das Verjüngen einiger -niedern Aeste und ließ die Vertiefung alle 8 -Tage voll Wasser gießen. In Zeit von 4 Wochen -hatten die Ruthen 2 Ellen hoch getrieben, und jetzt, -nach Verlauf von 5 Jahren, bekleiden diese Stöcke -den ganzen Giebel des Hauses und bringen Trauben -im Ueberfluß. Deßhalb muß auch ein Weinstock, -wie schon gesagt, eine bis zwei Ellen breit vom -Spaliere ab gehörig umzäunt seyn, damit kein Vieh -hinzugehen und die Vertiefung nebst den Dämmchen -verderben kann. Um sich des mühsamen Hintragens -des Wassers bis an das Spalier zu erleichtern, suche -man sich einige hölzerne Wasserrinnen zu verschaffen, -die von einem Brunnen oder einem nahen Wasserbehälter -bis an das Spalier reichen. Dann ist das -Begießen, zumal bei einer Pumpe, ein Geschäft -für ein Kind, das auf diese Art binnen einer Stunde -einige hundert Eimer Wasser hinschaffen kann, und -die geringen Kosten der Rinnen bringt eine einzige -Traubenlese wieder ein. Freilich muß aber auch, -wie gesagt, die Vertiefung gehörig wagerecht seyn, -damit ein Stock so viel bekommt, wie der andere.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap32">32.<br /> -<span class="gesp">Reinigung des Weingartens.</span></h2> - -<p>So nenne ich den eine bis zwei Ellen breiten -Raum von der Mauer bis an die Umzäunung. Diese -Stelle muß immer rein gehalten und nichts weiter -darauf gepflanzt werden. Es darf deßhalb dieses -Weingärtchen nicht zugleich den Blumen-, Petersilien- -und Pflanzengarten mit ausmachen. Auch muß man -darinnen kein Gras oder Unkraut aufkommen lassen. -Wo dieß geschieht, oder wo wohl gar dicht an den -Stöcken Hühner, Hunde und Katzen ihr Faulbettchen -aufschlagen, und die Weiber diesen Ort zu einer -Niederlage von Bouteillen, Aeschen, Schüsseln, alten -Töpfen und dergl. gebrauchen, auch wohl den Herbst -und Winter über Kraut und Rüben daselbst aufbewahren, -da kann freilich der Weinstock nicht gut -gedeihen.</p> - -<p>„Welche Mühe und Arbeit machen Sie sich mit -Ihren Weinstöcken!” sagte oft der Eine oder der -Andere zu mir. „Der und Jener dort thut gar nichts -an seinen Stöcken, und hat eben so viel, wohl noch -mehr Trauben, als Sie.” Dieß kann der Fall seyn; -denn das weiß ich auch, daß alte, tief eingewurzelte -Stöcke auf gutem Boden oft einige Jahre lang ohne -regelmäßige Behandlung dennoch gedeihen und -Früchte tragen können. Man lasse das aber so fortgehen, -so werden nach mehreren Jahren diese Stöcke -einer wild verwachsenen Dornenhecke gleichen, wie -ich einen solchen gesehen und oben schon beschrieben -habe. Kommt nun ein kalter Winter, in welchem -glücklicherweise das ganze Dornengestrüppe bis auf -die Wurzeln erfriert, so daß er rein abgeschnitten -also untersetzt werden muß, und folglich nun wieder -einige Jahre ohne regelmäßige Behandlung gut treiben -und viele Trauben bringen kann: dann wird der -unwissende Besitzer seinen Irrthum nicht gewahr, -sieht es nicht ein, daß ihm die Natur zu Hülfe gekommen -ist, welche seinen verwilderten, der gänzlichen -Unfruchtbarkeit sich nahenden Weinstock durch den -Frost untersetzt hat, was an ihm hätte geschehen -müssen, wenn er nicht erfroren wäre und noch länger -hätte Trauben bringen sollen. Denn wenn solche -Stöcke, an denen gar nichts gethan wird, nicht einmal -erfrieren, so sehen sie am Ende sehr elend aus -und haben unten eine Menge altes, kahles, verwachsenes -Holz und oben an der Spitze des Daches -einige Ruthen mit Trauben. Stünde ein solcher -Stock an einem Kirchthurme, er würde bald, wenn -ihn kein Frost untersetzte, mit seinen Ruthen und -Trauben die Fahne erreichen und vor Diebstahl -ziemlich gesichert seyn.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap33">33.<br /> -<span class="gesp">Das Erretten einiger Ruthen und Trauben vom -Verderben im Frühjahre.</span></h2> - -<p>Wenn im Frühjahre die Augen aufbrechen und -die Ruthen anfangen zu treiben, so trifft es sich oft, -daß einige stark und fett treibende Ruthen mit den -Spitzen an eine Stange des Spaliers, an altes -Holz oder an die Mauer anstoßen, sich umbeugen -und abbrechen. Da hat man nun fleißig nachzusehen, -und wo man dieses bemerkt, den fetten Wuchs sanft -abwärts zu beugen; wenn er dieß aber vielleicht nicht -aushalten könnte, so muß man den Schenkel oder -die Rebe, woran er sich befindet, losschneiden, und -so anbinden, daß die Ruthe frei wachsen kann. Auf diese -Weise habe ich oft ein Schock Trauben gerettet, die -sonst verloren gegangen wären. Denn kaum ist die -Ruthe einen Zoll lang, so zeigt sich auch schon die -erste Traube und bald auch die zweite, ehe noch die -Blätter sich gehörig entfaltet haben. Läßt man nun -die Ruthen in ihrem Entstehen verderben, so verderben -damit auch zugleich die Trauben. Werden -die Ruthen länger und entfalten sich die zarten -Blätter, so steht gewöhnlich die erste Traube am -dritten, vierten oder fünften Blatte, je nachdem die -Art ist. Am nächsten Blatte kommt die zweite -Traube zum Vorschein, ein, auch zwei Blätter über -dieser die dritte, und bei manchen Sorten in derselben -Entfernung auch die vierte. Mehr habe ich aber -noch an keiner gesehen. Meine weißen und gelben -Sorten sind von der Art, die blauen aber haben -nicht an jeder Ruthe zwei, vielmehr an einigen sogar -nur eine Traube. Dagegen sind aber ihre Trauben -größtenteils eine Viertel-, oft beinahe eine halbe -Elle lang, haben am obern Ende viele kleine Nebentrauben, -und die Beeren sind von der Größe einer -Herzkirsche.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap34">34.<br /> -<span class="gesp">Vom Anpflanzen der Weinstöcke im Freien -oder an Bäumen.</span></h2> - -<p>Wenn man Weinstöcke ins Freie oder an Bäumen, -Lauben, Pyramiden und dergl. anpflanzen -will, so werden sie eben so behandelt, wie bisher beschrieben -worden ist. Sie gedeihen daselbst auch -eben so gut, als an Gebäuden und Mauern, nur -daß die Trauben später reifen und die Fröste im -Mai ihnen leicht schaden können, weil sie dem Luftzuge -mehr ausgesetzt sind. Hohe Bäume, mit langen, -kahlen, weit ausgebreiteten Aesten, sind natürlich -hierzu am besten. Niedere hingegen, mit vielen -buschichten Zweigen, sind gar nicht dazu tauglich. -Sie rauben den Stöcken zu viel Sonne und ihre -Ruthen haben keinen Raum unter den dicht belaubten -Zweigen des Baumes. Ueberhaupt thut man -wohl, besonders wenn die Wurzeln des Baumes etwas -hoch liegen, wenn man den Stock nicht zu dicht -an denselben, sondern eine bis zwei Ellen weit davon -entfernt steckt, und einen langen Ast oder eine -Rebe in der Erde hin in einer schmalen Rinne bis -an den Baum leitet. Befestigen kann man die -Ruthen des Stockes hier leicht, wenn man in einer -Entfernung von einer halben Elle starke Bastbänder -um den Stamm des Baumes bindet, und an dieselben -nun mit schwächern Bändern die Ruthen befestigt. -Steht er ganz im Freien, so muß man ihn -mit in die Erde geschlagenen Pfählen und daran befestigten -Querstangen befestigen. Eine Weinlaube -muß etwas hoch und pyramidenähnlich gebauet seyn, -oder von zwei Seiten ein recht steiles Dach oder -Sparrwerk haben. Will man die Trauben eines im -Freien stehenden langen Weinspalieres zeitig zur -Reife bringen, so muß man hinter dasselbe auf der -Nachtseite starke lange Pfähle setzen, und an dieselben -vermittelst einiger Haken von starkem Drahte -eine aus starkem Papiere oder schwacher Pappe gemachte -schwarzgefirnißte Hängewand befestigen. Es -läßt sich dieselbe, wenn sie gut aufbewahrt wird, -viele Jahre lang gebrauchen.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap35">35.<br /> -<span class="gesp">Schutzmittel gegen die späten Fröste im Mai -und Juni.</span></h2> - -<p>Gegen diese Feinde des Weinstocks, nämlich die -späten Fröste im Mai, (Pancratius und Servatius &c.), -giebt es freilich wenige ganz sichere Schutzmittel. -Weil man eines Theils nicht gewiß weiß, wann ein -solcher Frost kommen wird, und wenn man es auch -wüßte, die schon mit Ruthen und Trauben besetzten -Stöcke nicht herunterlegen und zudecken kann, ohne -sie bedeutend zu beschädigen. Das beste Mittel wäre -freilich, den Abend vorher, an welchem man aus -der kühlen Abendluft oder andern Kennzeichen einen -solchen Frost vermuthet, die Spaliere mit einer -Decke von grober Leinwand, welche auf der, dem -Stock zugekehrten Seite mit Löschpapier überzogen -wäre, zu bedecken. Diese Decke müßte dann mit -Nägeln und Henkeln behutsam an das Gebäude angeheftet -werden. Freilich wäre dieß sowohl kostspielig, -als mühsam, besonders bei großen Spalieren; -jedoch wäre dieses Schutzmittel gegen den Frost -um diese Zeit schon hinreichend. Bei wenigen, besonders -niedrigen Stöcken dürfte beides, Aufwand -und Mühe, nicht so bedeutend, der Nutzen aber groß -seyn; denn man verliert durch einen solchen Frost -nicht allein die Trauben für dieß Jahr, sondern bekommt -auch schwache Ruthen, die im folgenden -Herbste bloß zu Zapfen und kurzen Schenkeln geschnitten -werden können, und also im folgenden -Jahre entweder gar keine oder nur sehr wenige, -magere Trauben bringen. Denn obschon die erfrornen -Stöcke bald wieder ausschlagen, so haben sie -doch kein rechtes Gedeihen, und man thut wohl, -wenn man vor dem Herbste nichts daran thut, sondern -das Erfrorne nach und nach von selbst abfallen -und abwelken läßt. Einige rathen auch, am Abend -vorher, wenn man einen solchen Frost vermuthet, -Fässer und Wannen mit kaltem Brunnenwasser dicht -unten an das Weinspalier zu setzen; es soll den -Frost von demselben ab- und an sich ziehen; noch -besser soll es seyn, wenn man Strohseile oben an -das Spalier bindet, mir den untern Enden in die -Wassergefäße legt, und daselbst mit darauf gelegten -Steinen befestiget. Am mühsamsten wäre wohl das -Räuchern, d. h. mit einem Becken voll glühender -und dampfender Kohlen die ganze Nacht am Spaliere -hin und her gehen, was man zuweilen in Weinbergen -zu thun pflegt.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap36">36.<br /> -<span class="gesp">Behandlung der im Winter erfrornen Stöcke.</span></h2> - -<p>Vor den Winterfrösten kann man die Stöcke, -wie gesagt, am besten durch das Niederlegen und -Zudecken schützen, oder, wenn kein Raum dazu vorhanden -ist, durch das Verbinden und Umwinden mit -Stroh, oder Behängen des Spaliers mit solchen -Nadel- und Laubholzsträuchen, die im Winter Laub -und Nadeln nicht verlieren. Es ist immer besser, -diese kleine Mühe nicht zu scheuen, als den Stock -erfrieren zu lassen. Er schlägt zwar im nächsten -Jahre wieder aus, wird aber erst nach Verlauf von -3 bis 4 Jahren wieder das, was er gewesen ist. -Manche schneiden, wenn der Stock erfroren ist, gleich -im Frühjahre alles erfrorne Holz bis auf die Erde -weg. Dieses Verfahren ist nicht ganz gut; denn -der Stock verblutet sich durch die daraus entstandenen -vielen und großen Wunden zu sehr. Ich würde -in dieser Lage um diese Zeit nur das obere schwache -Holz wegnehmen, von welchem wegen gänzlicher Erstorbenheit -keine Verblutung zu befürchten ist. Denn -im Frühjahre muß überhaupt, besonders an gesunden -Stöcken, gar nicht geschnitten werden. Besser ist es -auch den erfrornen Stock erst wieder ausschlagen zu -lassen, und das übrige alte, starke, erfrorne Holz -erst dann abzuschneiden, wenn er nicht mehr blutet; -nämlich zu Johanni. Freilich muß man sich dann -in Acht nehmen, daß man bei diesem schwierigen -Geschäfte den jungen, fetten Wuchs nicht verdirbt. -Hat man aber das meiste schwache Holz schon im -Frühjahre weggenommen, so macht es sich leichter. -Es muß auch das zu Johanni abgeschnittene alte, -erfrorne Holz nicht gleich weggenommen werden, -sondern man läßt es, wenn es fest hängt, und die -jungen, daran geklammerten Ruthen sich nicht gut -davon lösen, hinter und unter demselben stehen bis -zum Herbste. Von den jungen Wasserruthen eines -solchen Stockes, deren gewöhnlich sehr viele sind, und -welche in diesem Jahre selten Trauben haben, schneidet -man nun im nächsten Herbste die schwächsten -ganz weg, die stärkeren zu Zapfen, die noch stärkeren -zu Schenkeln, und die stärksten zu Reben. Sie -dürfen aber auch hier nicht länger seyn, als schon -gesagt worden ist. Man verdirbt den ganzen Stock -auch hier gleich in seinem neuen Entstehen wieder, -wenn man sich durch die freilich schönen, langen -Ruthen, die ein solcher Stock treibt, verleiten läßt, -mehr davon stehen zu lassen, als nöthig ist. Es -müßte denn eine Sorte seyn, die auch an langen -Reben von unten an bis oben hinauf gute Ruthen -und Trauben brächte; da könnte man allerdings von -der Regel eine kleine Ausnahme machen. Im folgenden -Jahre bringen nun solche Stöcke wieder -reichliche und gute Trauben.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap37">37.<br /> -<span class="gesp">Vom Senken oder Vermehren der Stöcke.</span></h2> - -<p>Das Senken, als ein Vermehrungsmittel der -Weinstöcke und Verlängerung des Spaliers verdient -nun noch einer besondern Erwähnung. Hat man -schon einen Weinstock von guter Art an einem Gebäude -oder sonst wo stehen, und rechts und links -neben demselben noch Raum zu mehreren, so nimmt -man von beiden Seiten längere und kürzere Aeste, -oder lange Ruthen, die dicht an der Erde unten, -oder wenigstens nicht weit davon aus dem Stocke -gewachsen sind, herunter, und macht eine eine halbe -Elle tiefe aber etwas breitere Grube längs des Spaliers -auf beiden Seiten desselben. In diese legt -man die eben genannten kürzeren und längeren Aeste -so, daß sie sich in der Grube nicht berühren, damit -ein jeder für sich Raum behalte, seine Wurzeln zu -treiben, und läßt die äußersten Enden derselben, an -welchem aber nur Zapfen sich befinden dürfen, eine -Viertel-Elle lang aus der Erde hervorragen. Sie -können auch ganz bis an die Zapfen in die Erde -kommen, so daß sich blos 2 bis 3 Augen zeigen. -Diese bilden nun neue Stöcke; die kürzeren zunächst -beim Hauptstocke, die längeren weiter davon entfernt. -Theilt sich der herabgenommene Ast nach seinem -Ende zu nach und nach in mehrere Aeste, so ist es -desto besser; man kann alsdann aus diesen Seiten-Aesten -oder auch Ruthen mehrere Stöcke machen, dadurch, -daß man einen jeden mit seinem äußersten -Ende und den daran befindlichen Zapfen da aus der -Erde hervorragen läßt, wohin er reicht. Doch dürfen -diese Senker nicht dichter, als eine Elle neben einander -zu stehen kommen. Sollten etwa im nächsten -Jahre zwischen den eine Elle weit stehenden Senkern -noch Ruthen aus der Erde hervor schießen, so muß -man diese wegbrechen, sonst entstehen der Stöcke zu -viele. Denn noch dichter, als eine Elle, darf man -sie nicht aufkommen lassen. Man kann dazu auch -junge, aus dem alten Holze unten getriebene Wasserruthen -benutzen. Diese dürfen aber nur mit 2, -höchstens 3 Augen aus der Erde hervorstehen; es -ist, wie bekannt, auch eins schon hinreichend, wenn -es vor dem Verderben hinlänglich gesichert werden -kann. Dieß ist es, was man Senken nennt, und -man kann dasselbe auch im Frühjahre noch vornehmen; -besser ist es aber auch hier im Herbste, -und zwar gleich nach dem Beschneiden, oder den -Winter über, wenn Frost und Schnee nicht daran -hindern. Solche Senker treiben im ersten Sommer -schon sehr starke Ruthen, oft sogar Trauben und -können im nächsten Herbste, wenn sie auf der Stelle -stehen sollen, die schwächern zu Zapfen, die stärkern -zu ½- bis ¾elligen Schenkeln, auch wohl zu Reben -von einer Elle lang geschnitten werden. Im zweiten -Sommer bringen sie schon mehrere schöne Trauben. -Ich habe auf diese Weise von einem einzigen Stocke -ein Spalier von 14 Ellen lang angelegt, welches -mir nun seit 7 Jahren alle Jahr eine große Menge -Trauben geliefert hat. Es ist nicht nöthig, diese -Senker im folgenden oder einem der nächsten Herbste -vom Stocke abzuschneiden, besonders wenn sie sich -ganz unten an demselben befinden, und von da aus -gleich mit Erde so überdeckt sind, daß man das -Senken gar nicht bemerkt. Ein anderes ist es, wenn -sie höher am Stocke stehen. Da würde man allerdings -wohlthun, sie in einem der nächsten Herbste -abzuschneiden; denn sie bilden sonst unförmliche Bogen. -Oft treiben diese Wasserruthen; soll nun der -Senker am Stocke bleiben, so muß man solche gleich -bei ihrem Entstehen verbrechen, oder gleich ganz vernichten, -denn sie können nichts nützen, weil der Bogen -im Herbste weggeschnitten wird, und rauben also -dem Stocke und dem Senker nur die Nahrung. -Doch habe ich auch einmal, theils um Erfahrung -zu machen, theils noch leeren Raum am Spaliers -auszufüllen, das Gegentheil versucht, und es gelang. -Ich ließ nämlich die an einem Bogen treibenden -drei Wasserruthen stehen, und düngte und begoß den -Senker und den Hauptstock den ganzen Sommer -durch mit Schlammwasser, habe aber nicht bemerkt, -daß eins von allen dreien Schaden gelitten hätte. Der -Senker trieb gut und hatte sogar Trauben, die sehr schön -wurden. An den Ruthen und Trauben des Hauptstockes -mangelte nichts, und die drei am Bogen befindlichen -Ruthen wurden so kräftig, daß ich im nächsten Herbste -die schwächere zu einem Zapfen, die stärkere zu einem -halbelligen Schenkel, und die stärkste zu einer Rebe -von einer Elle schneiden konnte. Jetzt schnitt ich nun -den Bogen nicht am Hauptstocke, sondern am andern -Ende über der letzten Ruthe ab, bog den noch übrigen -am Senker hängenden Theil des alten Holzes -in die Erde, um dadurch dessen Wurzeln noch zu -vermehren. Den Bogen selbst aber bog ich nun -wieder in die Höhe nach dem Hauptstocke zu. Er -bildete jetzt wieder einen niedrig stehenden Ast, diente -zur untern Bekleidung einer noch kahlen Stelle, und -brachte im nächsten Jahre schöne Trauben. Auf -gutem Boden und bei recht guter Abwartung kann -ich dieses Verfahren anrathen; unter andern Umständen -möchte es wohl mißlingen.</p> - -<h2 class="textbody" id="Chap38">38.<br /> -<span class="gesp">Vom Verpflanzen der Senker.</span></h2> - -<p>Sollen nun die Senker nicht am Hauptstocke -bleiben, sondern im nächsten Herbste weiter verpflanzt -werden, was allerdings im Herbste geschehen muß, -weil sonst, wenn man es im Frühjahre thun wollte, -der Hauptstock und Senker an der bedeutenden, beim -Abschneiden verursachten Wunde sich verbluten würde, -so kann man die an den Bogen wachsenden Ruthen -stehen lassen und sehr gut benutzen. Sollten sie -auch auf magerm Boden nebst den Ruthen des -Senkers gerade nicht so lang und kräftig werden, -so sind sie ja im nächsten Herbste doch einmal bloß -zu Zapfen bestimmt. Um diese Zeit schneidet man -nun den Bogen, woran der Senker hängt, dicht am -Hauptstocke weg, damit die dadurch an demselben -entstehende bedeutende Wunde gut verwachsen kann, -nimmt ihn aus der Erde, und hat nun einen Senker, -der an beiden Enden Ruthen und in der Mitte -Wurzeln hat. Die Ruthen werden dann an beiden -Enden, die stärkeren zu Zapfen, die schwächeren aber -ganz weggeschnitten. Es dürfen aber von den stärkeren -nur 2, höchstens 3 bleiben, im Fall er mehr -getrieben haben sollte. Mann kann dieses Beschneiden -auch vornehmen, ehe man den Senker aus der -Erde nimmt; es geht sich dann besser damit um. -In der Mitte, wo die Wurzeln sind, schneidet man -nun so durch, daß jeder Theil Wurzeln behält, -und so hat man zwei Senker oder Wurzlinge. -Man kann das Ganze aber auch beisammen lassen -und beide Enden mit ihren Zapfen an dem Orte, -wohin sie verpflanzt sind, aus der Erde hervorgehen -lassen; so giebt dieß zwei Stöcke, die in der Erde -gemeinschaftliche Wurzeln haben. Ich habe aber -auch solche Bogen mit Wurzeln abgeschnitten und -gesteckt, ob sie schon keine Zapfen mit Augen hatten -und sie trieben im ersten Sommer aus dem alten -Holze schöne Wasserruthen. Hieraus geht hervor, -daß man auch alte Stöcke mit ihren mehrsten Wurzeln -herausgraben und weiter pflanzen kann, ob -man gleich dabei alles Holz bis auf eine Viertel- -oder halbe Elle wegschneiden muß. Sie treiben -auch ohne Augen wieder Ruthen und wachsen fort, -wenn man sie nur im ersten Sommer gehörig abwartet. -Unnöthiger Weise muß man aber keine -Senker machen; denn vieles und öfteres Senken ist -dem Hauptstocke nicht zuträglich, sondern beraubt ihn -nach und nach seiner natürlichen Kraft. Ist man -aber in der Lage, daß man gern viele Senker für -sich und Andere haben will und muß, so thut man -besser, wenn man sich von allen den Sorten, von -denen man senken will, einen Stock an einem Ort, -besonders pflanzt, wo ringsumher viel Raum ist, -und von diesem Stocke jeden Herbst die meisten -Ruthen zu Senkern einlegt. Der Stock, wenn er -nicht zu kraftlos ist und guten Boden hat, pflegt -seine Senker und treibt auch dabei wieder Wasserruthen, -die im folgenden Herbste zu Senkern benutzt -werden können. Ich habe einen solchen Stock -mehrere Jahre dazu benutzt, und deshalb bloß den -Mutterstock genannt. Er ist bei alledem aber so -kraftvoll, daß er nicht allein fette Ruthen treibt, -sondern an demselben sogar auch Trauben bringt. -Freilich ist es ein 15jähriger kräftiger Stock, welcher -auf gutem Boden steht.</p> - -<hr class="tb" /> - -<p>Dieß, lieber Leser, sind nun meine im Weinbau -gesammelten, und auf Erfahrung gegründeten Beobachtungen. -Habe ich dem Einen und dem Andern -damit genützt, so soll es mich sehr erfreuen. Kann -mich irgend Einer auf einen Irrthum aufmerksam -machen, der ja bei allem menschlichen Thun so häufig -vorkommt, so will ich es mit Dank annehmen und -der bessern Belehrung gern Beifall geben. Und -sollten sachkundige Männer auch die zweite Auflage -dieser kleinen Schrift als eine wirklich verbesserte, -und wegen ihrer Brauchbarkeit empfehlungswerth -anerkennen, so wird mir dieß ein mächtiger Antrieb -zu herzlich demüthigen Danke und neuer stärkerer -Thätigkeit seyn.</p> - -<hr class="tb" /> - -<p class="center noindent highline2 fsize80">Druck von <span class="gesp">Joh. Friedr. Glück</span> in Leipzig.</p> - -<hr class="chap" /> - -<p><b>Bei dem Verleger dieses Buches sind noch folgende -empfehlenswerthe Bücher erschienen:</b></p> - -<p class="adtitle"><span class="gesp">Die Aufsicht des Geistlichen über die Volksschule</span>, -nach den Grundsätzen des deutschen Schulrechtes. -Ein Beitrag zur Pastoralklugheit von K. -<span class="gesp">Kirsch</span>, Diaconus und ersten Mädchenlehrer zu Königsbrück. -gr. 8. 30½ Bogen. Preis 2 Thaler.</p> - -<p>Die Aufsicht über die Volksschule, dieser höchst wichtige -Theil der geistlichen Amtsführung, wird in den Lehrbüchern -der Pastoralklugheit meistens nur sehr oberflächlich behandelt; -desto willkommner muß jedem Schulinspector ein Buch sein, -welches, wie das oben angekündigte, sich über <span class="gesp">alle Gegenstände -der Schulaufsicht</span> verbreitet. Die Brauchbarkeit -des Werkes wird dadurch erhöht, daß es auf <span class="gesp">die Gesetzgebung -aller deutschen Länder</span> Rücksicht nimmt.</p> - -<p>Als ein Anhang zu diesem Buche ist von demselben Verfasser -erschienen:</p> - -<p class="center noindent blankbefore">„Entwurf eines Unterichtsplanes für Volksschulen”<br /> -gr. 8. <span class="padl3 padr3">11 Bogen.</span> Preis ⅔ Thlr.<br /> -und verdient besonders auch von Schullehrern benutzt zu werden.<br /> -</p> - -<hr class="tb" /> - -<p class="adtitle"><span class="gesp">Predigtbuch</span> auf alle Sonn- und Festtage des Kirchenjahres -von <span class="sstype">Dr.</span> <span class="gesp">A. L. G. Krehl</span>, Universitätsprediger -und der prakt. Theologie ordentlicher Professor zu -Leipzig. 2 Bände. <span class="gesp">Zweite</span> durch viele neue Predigten -vermehrte und verbesserte Auflage. 88 Bogen in gr. 8. -Preis 3½ Thaler.</p> - -<p>Der Verf. übergiebt dem größern Publikum in dieser vollständigen -das ganze Kirchenjahr umfassenden Predigtsammlung -ein Erbauungsbuch, in welcher alle Hauptlehren der christl. Wahrheit -deutlich entwickelt, in die engste Beziehung zur Gegenwart -gesetzt, und wo es nöthig schien, vertheidigend behandelt sind. -Die Darstellung verbindet Klarheit mit Würde und Kraft.</p> - -<hr class="tb" /> - -<p class="adtitle"><span class="gesp">Sachsens große Erinnerungen.</span> Ein Kreis von -Gedichten von <span class="gesp">Bruno Lindner</span>. 13 Bogen in -8. geheft. Preis 1 Thaler.</p> - -<p>Es war die Absicht des Verfassers bei dieser Sammlung von -Gedichten, seinem sächsischen Volke die reiche Geschichte des -Vaterlandes in einzelnen Bildern vor’s Auge zu führen. Dem -Landmann wie dem Bürger, namentlich der heranwachsenden -Jugend sollten die erhebendsten Thatsachen, die edeln Züge der -sächsischen Fürsten und Helden in einfacher dichterischer Behandlung -zur Belebung des volksthümlichen Geistes dargestellt werden.</p> - -<hr class="chap" /> - - - - - - - - -<pre> - - - - - -End of the Project Gutenberg EBook of Anweisung zum Weinbau an Gebäuden - Mauern, Lauben und Bäumen, by Johann Gottfried Bornemann - -*** END OF THIS PROJECT GUTENBERG EBOOK ANWEISUNG ZUM WEINBAU AN *** - -***** This file should be named 53013-h.htm or 53013-h.zip ***** -This and all associated files of various formats will be found in: - http://www.gutenberg.org/5/3/0/1/53013/ - -Produced by Thomas Westhoff, Harry Lamé and the Online -Distributed Proofreading Team at http://www.pgdp.net (This -transcription was produced from images generously made -available by Bayerische Staatsbibliothek / Bavarian State -Library.) - -Updated editions will replace the previous one--the old editions will -be renamed. - -Creating the works from print editions not protected by U.S. copyright -law means that no one owns a United States copyright in these works, -so the Foundation (and you!) can copy and distribute it in the United -States without permission and without paying copyright -royalties. 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