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diff --git a/30068-0.txt b/30068-0.txt new file mode 100644 index 0000000..027ebe2 --- /dev/null +++ b/30068-0.txt @@ -0,0 +1,430 @@ +*** START OF THE PROJECT GUTENBERG EBOOK 30068 *** + + DESCRIPÇAÕ SOBRE A CULTURA DO CANAMO, OU CANAVE. + + _Sua colheita, maceraçaõ n'agua, até se pôr no estado + para ser gramado, ripado, assedado._ + + TRADUZIDA, E IMPRESSA POR ORDEM + + DE SUA MAGESTADE. + + + + + LISBOA, + + Na Offic. de JOAÕ PROCOPIO CORREA DA SILVA, + Impressor da Santa Igreja Patriarcal. + ANNO M. DCC. XCVIII. + + + + +DESCRIPÇAÕ SOBRE A CULTURA DO CANAMO, OU CANAVE. + + + + +§ I. + +_Qual he o temperamento do ar, que convem milhor ao Canamo._ + + +O Canamo naõ cresce tambem nos paizes quentes, como nos climas +temperados, e se cria muito melhor nos Paizes frigidissimos, como o +Canada, Riga, &c.: os quaes produzem abundancia de Linho, que he o +melhor. Se emprega todos os annos huma grande quantidade do Canamo de +Riga, em França, em Inglaterra, e principalmente em Hollanda. + + + + +§ II. + +_Qual he a terra, mais propria para o Canamo._ + + +He preciso para o Canamo huma terra branda, facil de lavrar, e hum pouco +ligeira: porém fertil, e bem estercada. Os terrenos seccos naõ saõ +proprios para semear o Canamo: porque naõ cresce muito nelles: antes +pelo contrario he sempre baixo, e o linho, que produz, he ordinariamente +lenhoso, o que o faz duro, e elastico: todos estes defeitos saõ +consideraveis, principalmente para fazer as maiores cordagens, como +veremos adiante. + +Com tudo nos annos chuvosos he melhor semeallo nos terrenos seccos, do +que nos terrenos humidos: porém estes annos saõ raros, assim se deve +semear ordinariamente á borda d'hum regato, ou d'algum souto, cheio +d'agua, de sorte, que a agua esteja muito perto, sem que produza +innundaçaõ; estas terras saõ muito procuradas. + + + + +§ III. + +_Dos Estrumes proprios para temperar a terra dos Linhos._ + + +Todos os adubos, que fazem a terra leve saõ proprios para a producçaõ do +Canamo: por conseguinte, o estrume de cavallo, d'ovelha, de pombo, o +lodo das capoeiras se devem preferir ao estrume de boi, e de vacca, e +naõ sei se por acaso se deve usar também, para estrumar os Linhaes de +barro, chamado marne. + +He preciso estrumar todos os annos os linhaes, antes da lavoura do +Inverno, para que o estrume tenha tempo de se consumir, durante esta +estaçaõ, e para que se misture mais intimamente com a terra, quando se +fazem as lavouras da Primavera. + +O estrume dos pombos he o unico, que se espalha nas ultimas lavouras, +para se tirar delle melhor proveito: com tudo quando a Primavera he +secca, se deve temer, que o estrume venha a queimar a semente, o que naõ +succederá, se se espalhar no Inverno; porém neste caso he melhor deitar +mais estrume, porque, fazendo o contrario, resultaria menos proveito. + + + + +§ IV. + +_Das Lavouras, que se devem dar aos Linhaes._ + + +A Primeira, e a mais consideravel destas Lavouras, se deve dar nos mezes +de Dezembro, e Janeiro: ha Pessoas, que costumaõ fazella com a charrua, +lavrando a terra por traços, ou regos, outros a costumaõ fazer com a +enchada, formando com ella regos, para que as geadas do Inverno amoleçaõ +melhor a terra; ha tambem outros, que a fazem com a pá de ferro, com a +qual se fazem os valados; este modo he sem contradicçaõ melhor, que os +outros; porém he mais dilatado, e mais trabalhoso; pelo contrario a +Lavoura da charrua he a mais expedita; porém menos proveitosa. + +Na primeira se deve preparar a terra para effeito de receber a semente, +lavrando-a duas, ou tres vezes, de quinze em quinze dias, ou de tres em +tres semanas, e depois disto, se deve alizar o terreno. + +Deve-se observar, que estas Lavouras se devem, ou se podem fazer como +aquella, que se faz no Inverno com a charrua, enchada, ou com a +sobredita pá. + +Finalmente, quando estas Lavouras saõ feitas, e que ficaõ alguns +torrões, se devem pilar com huns malhos; porque he preciso, que todo o +terreno do Linhal esteja taõ unido, e taõ movel, como o canteiro d'hum +Jardim. + + + + +§ V. + +_Do tempo, e da maneira de semear a Linhaça._ + + +Costuma-se semear a Linhaça no mez de Abril, alguns a semeaõ quinze dias +mais cedo, que os outros, e todos correm differentes perigos; porque +aquelles, que a semeaõ muito cedo, devem summamente temer as geadas da +Primavera, que causaõ grande prejuizo ao Canamo, novamente nascido; e +aquelles que semeaõ muito tarde, devem temer as seccuras, que impedem +algumas vezes o nascimento do Canamo. + +A Linhaça se deve semear espessa, porque, sendo semeada ralla, viria a +ser o Canamo muito grosso, a casca muito lenhosa, e a fibra muito dura, +o que he hum grande defeito; com tudo quando a linhaça se semea muito +espessa, ficaõ muitos pés pequenos, e abaffados pelos outros, o que he +tambem hum inconveniente; he preciso pois observar hum meio, e +ordinariamente os Linhaes naõ saõ rallos, senaõ quando perece huma parte +da linhaça por causa das geadas, da seccura, ou quaesquer outros +accidentes. + +Assim se deve observar, que a linhaça he huma semente oleosa; porque +estas sortes de sementes, se fazem rançosas com o tempo, e entaõ naõ +nascem; por conseguinte he preciso fazer de sórte, que senaõ semeie +mais, que a linhaça da ultima colheita; porque quando se semeia aquella, +que tem dous annos, muitos grãos naõ nascem, e se for mais velha, +nascerá muito menos. + +Logo que se semeia a linhaça, he preciso enterralla, esta operaçao se +faz com huma grade, se a terra foi lavrada com a charrua, ou com hum +ansinho, se foi lavrada com a enchada, ou pá. + +Além desta precauçaõ he preciso guardar com cuidado o Linhal, até +que a linhaça esteja inteiramente nascida: por causa da quantidade +de passaros, e principalmente de pombos, que o destroem +extraordinariamente. He verdade, que os pombos naõ esgravataõ, nem +outros muitos passaros, e naõ fazem damno aos grãos de trigo, que se +achaõ cubertos de terra; porém damnificaõ muito a linhaça, ainda que +esteja bem cuberta; porque a differença, que ha entre estas duas +sementes, he que os grãos de trigo naõ sahem da terra juntamente com a +herva, que produzem; porém a linhaça sahe inteiramente com a pequena +planta, que produz, e he neste tempo, que os pombos, e outros passaros +lhe causaõ grande damno: porque, em comendo o graõ da linhaça, arrancaõ +a planta, e a destroem absolutamente. + +Os camponezes costumaõ fazer fugir os passaros com espantalhos, e fazem +guardar os Linhaes por seus filhos. Estas precauções naõ saõ +sufficientes, quando os Linhaes saõ muito grandes, e que os pombos estaõ +famintos; porque tenho visto pessoas muito robustas, e ligeiras, e +tambem alguns cães desamparar o Linhal, por estarem excessivamente +cançados: porém este trabalho naõ dura muito tempo; porque quando tem +lançado muitas folhas, naõ he preciso guardar os Linhaes. + + + + +§ VI. + +_Do cuidado, que se deve ter com o Linhal até a sua colheita._ + + +Os Linhaes, que custaõ muito trabalho até ao nascimento da linhaça, naõ +daõ trabalho algum, até ao tempo da colheita, assim he preciso entreter +sómente os fossos, e impedir que os animaes os naõ damnifiquem. + +Com tudo quando as seccuras saõ grandes, ha camponezes, que costumaõ +regar os seus Linhaes, porém he preciso, que sejaõ pequenos, e que a +agua esteja perto, excepto que se possaõ regar por immersaõ, como se +pratica em alguns lugares. + +Temos dito, que aconteciaõ algumas vezes accidentes á linhaça, que +faziaõ o Linhal rallo, e temos tambem observado, que entaõ o Canamo era +grosso, ramalhudo, e incapaz de produzir boa fibra; neste caso he +preciso sachallo para tirar maior fructo do Linhal, e para impedir, que +as más hervas suffoquem o Canamo. + + + + +§ VII. + +_Colheita do Canamo macho._ + + +No principio de Agosto os pés do Canamo, que naõ tem semente, aos quaes +o vulgo chama Canamo femea, e que nós chamamos macho, principiaõ a +fazer-se amarellos na parte superior, e brancos na inferior, o que he +hum signal evidente d'estarem capazes de se arrancarem; entaõ as +mulheres entraõ no Linhal, e arrancaõ todos os pés machos: dos quaes +fazem feixinhos, que põem por ordem no chaõ, tendo grande cuidado de naõ +damnificar o Canamo femea; porque deve ficar na terra algum tempo mais, +para acabar de amadurecer a sua semente. + +Depois de ter arrancado o Canamo macho, se fórma delle feixesinhos; +deve-se tomar cuidado, que as plantas, que os fórmaõ, sejaõ de hum igual +comprimento pouco mais, ou menos, e que todas as raizes sejaõ iguaes, +finalmente cada feixesinho se deve atar com hum raminho de Canamo. + +Depois disto se deve expor ao Sol para fazer seccar as folhas, e as +flores: quando saõ seccas se fazem cahir, batendo cada feixinho contra o +tronco de huma arvore, ou contra huma parede, e se ajuntaõ varios destes +feixesinhos, para formar delles outros maiores, e transportallos para o +lugar, aonde se devem deitar de molho. + + + + +§ VIII. + +_Como se deve curtir, ou deitar de molho o Canamo._ + + +O Lugar, aonde se costuma curtir o linho Canamo, he hum fosso, que deve +ter dezoito, ou vinte e quatro pés de comprimento, doze, ou dezoito de +largura, e tres, ou quatro de profundidade, o qual se deve encher de +agua, que se transporta para o dito lugar de alguma fonte proxima, e se +houver occasiaõ, seria melhor introduzir no dito fosso por meio de algum +aqueducto, para evitar algum trabalho, quando o fosso está cheio, se +deve deixar hum lugar livre, para que a superficie da dita agua se possa +vasar. + +Ha varias pessoas, que, desprezando este modo de curtir o Canamo, fazem +sómente hum simples fosso á borda de hum rio: ha outras, que o molhaõ, +mettendo-o no mesmo rio: finalmente quando as fontes, e os rios estaõ +muito longe, o costumaõ curtir nos fóssos cheios de agua; ou nas lagoas. + +Quando se quer curtir o Canamo, se põem em ordem no fundo d'agua, +cobrindo-o com huma pouca de palha, sobre a qual se põem alguns pedaços +de páo, ou de pedra para segurar o Canamo. + +O Canamo se deve deixar neste estado até que a casca, que produz a fibra +se despegue facilmente do tallo, que se acha no meio da planta, a qual +se deve visitar de tempo em tempo, para ver se a dita casca se despega +com facilidade do dito tallo, e quando se despegar facilmente, se deve +tirar do fosso, donde se acha. + +A operaçaõ, de que fallamos, naõ somente serve para fazer cahir a casca +do Canamo, mas tambem para atenrar, e afinar a fibra; para melhor +comprehender como a agua produz este effeito, he preciso ter huma idéa +da disposicaõ organica de huma aste do dito Canamo: assim a vou dar o +mais breve, que for possivel. + +As astes do Canamo saõ ocas inteiramente, e cheias de huma tenra +medulla: sobre esta medulla ha hum páo tenro, e quebradiço, que se chama +tallo, ou cana, sobre o qual se acha huma casca bastantemente delgada, +composta de fibras, que se estendem ao comprimento da aste: esta casca +está bastantemente pegada á dita cana, e as fibras longitudinaes, de que +a dita casca he composta se ajuntaõ humas, e outras por meio d'hum +tecido vessicular, ou celular; finalmente tudo isto se acha coberto +d'huma finissima membrana, que se póde chamar epiderme. + +O metter o Canamo na agua naõ he para outra cousa mais, senaõ para que a +casca se despegue da cana mais facilmente, para destruir a epiderme, e +huma parte do tecido celular, que ligaõ juntamente as fibras +longitudinaes. Tudo isto se produz por hum principio de podridaõ; por +cuja causa senaõ deve ter muito tempo na agua; porque entaõ naõ somente +a epiderme se corromperia, mas tambem prejudicaria as fibras +longitudinaes, e naõ teria força alguma: pelo contrario quando o Canamo +naõ fica na agua o tempo necessario, a casca está pegada ao tallo, e a +fibra fica dura, e elastica, sem se poder nunca afinar perfeitamente, +assim se deve observar hum meio, que consiste naõ sómente no tempo, que +deve estar de molho, mas tambem + +I. Na qualidade d'agua; porque he melhor curtir o Canamo n'agua +encharcada, e turva, que naquella, que corre, e que he clara. + +II. No calor do ar; porque he mais util curtillo, quando faz calma, do +que quando faz frio. + +III. Na qualidade do Canamo: porque aquelle, que se cria em huma terra +branda, e humida, e que se colhe algum tanto verde, se curte mais +depressa, que aquelle que se cria em huma terra forte, e secca, e que se +deixa amadurecer muito. + +Finalmente, quando o Canamo está pouco tempo n'agua para se curtir, a +fua fibra he melhor; por cuja causa senaõ deve curtir senaõ no tempo +quente, e quando os Outonos saõ frios, ha pessoas, que guardaõ o Canamo +femea para a Primavera seguinte, para entaõ se curtir: ha alguns, que +julgaõ ser melhor curtillo n'agua encharcada, e mórta, do que n'agua +viva. + +Mandei curtir o Canamo em differentes aguas, e achei mais suave aquelle, +que tinha sido curtido n'agua encharcada, do que aquelle, que foi n'agua +corrente: porém a fibra, que se tira do Canamo, curtido n'agua +encharcada, adquire huma cor desagradavel, que lhe naõ causa +verdadeiramente prejuiso algum; porque se faz branca com facilidade; +porém esta cor desagrada, e faz-lhe perder a venda, assim se deve fazer +passar pelo meio do lugar aonde o Canamo se curtio, huma pequena +corrente d'agua para renovar aquella, que anticipadamente se deitou no +fosso, e para prevenir, que senaõ corrompa: cheguei a curtir o Canamo +estendendo-o sobre hum prado, como fazem as lavadeiras, quando querem +córar a roupa; porém este modo de curtir he muito custoso, e além disso +a fibra tem pouca differença daquella, que se curtio segundo o methodo. + +Fiz tambem a experiencia de mandar ferver o Canamo n'agua com a +esperança de o curtir em pouco tempo; porém tendo fervido mais de dez +horas, o tirei d'agua, e fazendo-o seccar, achei, que se naõ podia +tascar. He verdade, que mandando-o eu tascar, estando ainda molhado, e +quente, a casca se despegava facilmente: porém ficava, como huma fita, e +naõ se tendo destruido o tecido celular, as fibras longitudinaes ficavaõ +juntas humas com outras, de sorte que naõ se podendo separar era +impossivel affinar bem a fibra; pelo referido se mostra evidentemente, +que senaõ póde terminar o tempo, que o Canamo ha de ficar n'agua, porque +a qualidade do Canamo, d'agua, e temperamento do ar affroixaõ, ou +precipitaõ esta operaçaõ. Alguns julgaõ, que o Canamo está bastantemente +curtido, quando a casca se despega facilmente da cana, e isto ajuda +muito aos Lavradores, que cultivaõ esta planta, a naõ lhe darem, senaõ o +gráo de curtidura, que he preciso; com tudo se enganaõ algumas vezes, e +me parece, que ha Provincias, aonde se costuma curtir mais tempo, do que +em outras. Naõ posso deixar d'advertir, que deve haver muita cautella em +naõ curtir o Canamo em certas aguas, aonde se achaõ alguns pequenos +bichos, chamados lagostins, porque roem o Canamo, e a fibra fica quasi +perdida. + + + + +§ IX. + +_Da colheita do Canamo Femea._ + + +Quando tratámos do Canamo macho, dissemos, que se devia deixar ainda +algum tempo na terra o Canamo femea, para que a sua semente acabasse +d'amadurecer: porém esta dilaçaõ faz amadurecer muito o Canamo femea, e +faz tambem, que a sua casca, venha a ser muito lenhosa, donde se segue +que o linho, que se tira da dita planta; he mais grosseiro, e mais +tosco, que aquelle, que se tira do Canamo macho; assim quando se vir, +que a semente está bem formada, se deve arrancar o Canamo femea do mesmo +modo, que se arranca o macho, do qual se devem formar feixesinhos, e +polos na mesma ordem, que dissemos acima. + +Em alguns Paizes se costuma acabar de amadurecer a linhaça, mettendo o +Canamo femea em algumas covas redondas da profundidade d'hum pé, e de +tres, até quatro de diametro, e pondo no fundo destas covas os +feixesinhos de Canamo bem unidos huns com os outros de modo, que a +linhaça fique para baixo, e a raiz da planta para cima, e atando os +feixesinhos do Canamo com ligaduras de palha, para ficarem bem juntos, e +lhe lançaõ ao redor toda a terra, que se tinha tirado das covas, para +que as cabeças do Canamo fiquem bem abaffadas. + +As cabeças do Canamo se aquecem com o auxilio da humidade, que se contém +na dita cova; do mesmo modo que se aquece hum montaõ de feno verde, ou +hum montaõ d'esterco: este calor acaba d'amadurecer a linhaça, e a +dispoem para sahir da sua casca mais facilmente. + +Quando a linhaça está madura, o Canamo se tira fóra da cova, porque +criaria bolor, se o deixarem mais tempo na cova, do que he necessario. + +Em alguns Paizes, aonde ha muito Canamo, o naõ costumaõ enterrar do +modo, que acabo de dizer; porém costumaõ pôr os feixesinhos em tal +ordem, que ficaõ cabeça com cabeça, e alguns dias depois tiraõ a linhaça +do modo, que vou dizer. + + + + +§ X. + +_Da Colheita da Linhaça._ + + +Aquelles que tem pouco Canamo, costumaõ estender hum panno no chaõ para +receber nelle a sua semente, outros alimpaõ, e preparaõ hum lugar bem +unido, no qual estendem o Canamo, pondo as cabeças d'hum mesmo lado, e +depois disto as batem ligeiramente, com hum páo, ou com hum mangoal: +esta operaçao faz cahir a linhaça, a qual costumaõ pôla de parte, para +semear na Primavera seguinte, porém como fica ainda muita linhaça nas +cabeças do Canamo, esta se tira, penteando as ditas cabeças com os +dentes d'hum instrumento, chamado ripador, e por meio desta operaçaõ se +faz cahir ao mesmo tempo as folhas com a linhaça, tudo misturado +juntamente: costuma-se guardar tudo isto em hum montaõ alguns dias, e +depois se estende ao Sol para se seccar: finalmente tudo aquillo se bate +depois de secco, e se alimpa a linhaça, joeirando-a, ou passando-a por +hum crivo: esta segunda semente serve para fazer óleo de linhaça, e para +nutrir as aves domesticas. Finalmente se costuma levar o Canamo ao +lugar, onde se curte, para se preparar do mesmo modo, que o Canamo +macho. + + + + +§ XI. + +_O que he preciso fazer para tirar o Canamo do lugar, aonde se deitou de +molho._ + + +Quando se tirar o Canamo do fosso, aonde se curtio, se devem desatar os +feixesinhos para effeito de se seccar, estendendo-os ao Sol ao longo de +hum muro, ou em hum lugar, em que naõ haja absolutamente humidade: +deve-se ter muito cuidado de virar os ditos feixes de tempo em tempo, e +quando o Canamo estiver bem secco, se deve pôr outra vez em feixes, e +transportallos para a casa, onde se quer recolher em lugar secco, até +que o queiraõ tascar. + +N. B. _Esta Obra he precursora de outra maior, em que se continuará esta +Memoria, que he de M. Duhamel, e se dará tudo o mais que se tem escripto +a este assumpto, até entrar na cordearia._ + + +FIM. + + + + + +End of the Project Gutenberg EBook of Descripçaõ sobre a cultura do Canamo +ou Canave, by Henri-Louis Duhamel du Monceau + +*** END OF THE PROJECT GUTENBERG EBOOK 30068 *** |
