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+The Project Gutenberg EBook of Tian Gong Kai Wu, by Ying-Xing Song
+
+This eBook is for the use of anyone anywhere at no cost and with
+almost no restrictions whatsoever. You may copy it, give it away or
+re-use it under the terms of the Project Gutenberg License included
+with this eBook or online at www.gutenberg.org
+
+
+Title: Tian Gong Kai Wu
+
+Author: Ying-Xing Song
+
+Release Date: May 1, 2008 [EBook #25273]
+
+Language: Chinese
+
+Character set encoding: UTF-8
+
+*** START OF THIS PROJECT GUTENBERG EBOOK TIAN GONG KAI WU ***
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+Produced by Kai Hong Fang
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+自序
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+天覆地載,物數號萬,而事亦因之曲成而不遺,豈人力也哉!事物而既萬矣, 必待口授目成而後識之,其與幾何?萬事萬物之中,其無益生人與有益者各載其 半。世有聰明博物者,稠人推焉。乃棗梨之花未賞,而臆度楚萍;釜之範鮮經,而侈談莒 鼎。畫工好圖鬼魅而惡犬馬,即鄭僑、晉華,豈足為烈哉!
+
+幸生聖明極盛之世,滇南車馬縱貫遼陽,嶺徼宦商衡游薊北。為方萬里中,何事何物不可見見聞。基為士而生東晉之初、南宋之季,其視燕、秦、晉、豫方物已成夷產,從互市而得裘帽,何殊慎之矢也。且夫王孫帝子生長深宮,御廚玉粒正香欲觀耒耜,尚宮錦衣方剪而想像機絲。當斯時也,披圖一觀,如獲重寶矣。
+
+年來著書一種,名曰《天工開物捲》。傷哉貧也!欲購奇考証,而乏洛下之資;欲招致同人商略贗真,而缺陳思之館。隨其孤陋見聞,藏諸方寸而寫之,豈有當哉?
+
+吾友塗伯聚先生,誠意動天,心靈格物。凡古今一言寬這嘉、寸長可取,必勤勤懇懇而契合焉。昨歲《畫音歸正》由先生而授梓。茲有後命,複取此捲而繼起為之,其亦夙緣之所召哉!
+
+捲分前後,萬貴五穀而賤金玉之義。《觀象》、《樂律》二捲,其道太精,自揣非吾事,故臨梓刪去。丐大業文人棄擲頭,此書於功名進取毫不相關也!時崇禎丁醜孟夏月,奉新宋 應星書於家食之問堂。
+
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+乃粒第一
+
+宋子曰:上古神農氏若存若亡,然味其微號,兩言至今存矣。生人不能久生而 五穀生之,五穀不能自生而生人生之。土脈歷時代而異,種性隨水土而分。不 然,神農去陶唐,粒食已千年矣。耒耜之利,以教天下,豈有隱焉。而紛紛嘉 種,必待後稷詳明,其故何也?紈褲之子,以赭衣視笠蓑;經生之家,以家夫 為詬詈。晨炊晚餉,如其味而忘其源者眾矣!夫先農而系之以神,豈人力之所為哉!
+
+
+總名
+
+凡欲無定名,百欲指成數言。五穀則麻、菽、稷、黍,獨遺稻者,以著書深賢起自西北也。今天下育民人者,稻居什七,而來、牟、黍、稷居什三。麻、菽二者,功用已全入蔬餌膏饌之中,而猶系之谷者,從其朔也。
+
+
+稻
+
+凡稻種最多。不粘者,禾曰米曰粳。粘者,禾曰徐,米曰糯。南方無粘黍,酒皆糯米所為。質本粳而晚收帶粘俗名婺源光之類不可為酒,只可為粥者,又一種性也。凡稻欲形有長芒、短芒、江南名長芒者曰瀏陽早,短芒者曰吉安早。長粒、尖粒、圓頂、扁面不一,其中米色有雪白、牙黃、大赤、半紫、雜黑一。
+
+濕種之期,最早者春分以前,名為社種,遇天寒有凍死不生者。最遲者後於清明。凡播種,先以稻麥稿包浸數日,俟其生芽,撒於田中,生出寸許,其名曰秧。秧過期,老而長節,即栽於畝中,生谷數粒,結果而已。凡秧田一畝所生秧,供移栽二十五畝。凡秧既分裁後,早者七十日即收獲,粳有救公飢、喉下急,糯有金包銀之類,方語百千,不可殫述。最遲者歷夏及冬二百日方收獲。其冬季播種、仲夏即收者,則廣南之稻,地無霜雪故也。
+
+凡稻旬日失水,即愁旱幹。夏種冬收之谷,必山間源水不絕之畝,其谷種亦耐久,其土脈亦寒,不催苗也。湖濱之田,待夏潦已過,六月方栽者,其秧立夏播種,撒藏高畝之上,以待時也。南方平原,田多一歲兩栽兩獲者。其再栽秧,俗名晚糯,非粳類也。六月刈初禾,耕治老膏田,插再生秧。其秧清明時已偕早身撒佈。早秧一日無水即死,此秧歷四五兩月,任從烈日幹無憂,此一異也。
+
+凡再植稻遇秋多晴,則汲灌與稻相終始。農家勤若,為春酒之需也。凡稻旬日失水則死期至,幻出旱稻一種,粳而不粘者,即高山可插,又一異也。香稻一種,取其芳氣以供貴人,收 實甚少,滋益全無,不足尚也。
+
+
+稻宜
+
+凡稻,土脈焦枯,則穗實蕭索。勤農糞田,多方以助之。人畜穢遺、榨油枯餅、枯者,以去膏而得名也。胡麻、萊菔子為上,蕓苔次之,大眼桐又資之,樟、樁、棉花又次之。草皮木葉,以佐生機,普天之所同也。南方磨綠豆粉者,取溲漿灌田肥甚。豆賤之時,撒黃豆於田,一粒爛土方三寸,得欲之息倍焉。土性帶冷漿者,宜骨灰蘸秧根,凡禽獸骨。石灰淹苗足,向陽暖土不宜也。土脈堅緊者,宜耕隴,疊塊壓薪而燒之,埴墳鬆土不宜也。
+
+
+稻工
+
+凡稻田刈獲不再種者,土宜本秋耕墾,使宿稿化爛,敵糞力一倍。或秋旱無水及怠家春耕,則收獲損薄也。凡糞田或撒枯澆澤,恐霖雨至,過水來,肥質隨漂而去,謹視天時,在老農心計也。凡一耕之後,勤者再耕、三耕,然後施耙,則土質勻碎,而其中膏脈釋化也。
+
+凡牛力窮者,兩人以找懸耜,項北相望而起土。兩人竟日僅敵一牛之力。若耕後牛窮,製成 磨耙,兩人肩手磨軋,則一日敵三牛之力也。凡牛,中國惟水、黃兩種。水牛力倍於黃。但畜水牛者,科與土室禦寒,夏與池塘浴水,畜養心計亦倍於黃牛也。凡牛春前力耕汗出,切忌雨點,將雨則疾驅入室。候過穀雨,則任從風雨不懼也。
+
+吳郡力田者,以鋤代耜,不藉牛力。愚見貧家之家,會計牛值與水草之資,竊盜死病之變,不若人力亦便。假如有牛者,供辦十畝。無牛用鋤而勤者半之。既已無牛,則秋獲之後,田中無複芻牧之患,而菽麥麻蔬諸種,紛紛可種,以再獲償半荒之畝,似亦相當也。
+
+凡稻分秧之後數日,舊葉萎黃而更生新葉。青葉既長,則耔可施焉。俗名撻禾。植杖於手,以足扶泥壅根,並屈宿田水草,使不生也。凡宿田草之類,遇耔而屈折。而弟、稗與荼、蓼非足力所可除者,則耘以繼之。耘者基在腰手,辨在兩眸。非類既去,而嘉欲茂焉。從此洩以防潦,溉以防旱,旬月而“奄觀銍刈”矣。
+
+
+稻災
+
+凡早稻種,秋初收藏,當午曬時烈日火氣在內,入倉廩中關閉太急,則其谷粘帶暑氣。勤農之家,偏受此患。明年田有糞肥,土脈發燒,東南風助暖,則盡發炎火,大壞苗穗,此一災也。若種谷晚涼入廩,或科至數九天收貯雪水、冰水一甕,交春即不驗。清明濕種時,每石以數碗激灑,立解暑氣,則任從東南風暖,而此苗清秀異常矣。崇在種內,反怨鬼神。
+
+凡稻撒種時,或水浮數寸,其谷未即沉下,驟發狂風,堆積一隅,此二災也。謹視風定而後撒,則沉勻成秧矣。凡欲種生秧之後,防雀聚食,此三災也。立標飄揚鷹俑,則雀可驅矣。凡秧沉腳未定,陰雨邊綿,則損折過半,此四災也。邀請天晴霽三日,則粒粒皆生矣。凡苗既函之後,畝土肥澤邊發,南風熏熱,函內生蟲,形似蠶繭。此五災也。邀天遇西雨一陣,則蟲化而谷生矣。凡苗吐穡之後,暮夜“鬼火”游燒,此六災也。此火乃朽木腹中放出。凡木母火子,子藏母腹,此六災子性千秋不滅。每逢多雨之年,孤野墳墓多被狐狸穿塌。其中棺板為水浸,朽爛之極,所謂母質壞也。火子無附,脫母飛揚。然陽火不見陽光,直待日沒黃錯,此火衝隙而出,其力不能上騰,飄游不定,數尺而止。凡禾穡葉遇之立刻焦炎。逐火之人見他處 樹根放光,以為鬼也。奮梃擊之,反有鬼變枯柴之說。不知向來鬼火見燈光而化矣。凡火未經人間傳燈者,總屬陰火,故見燈即滅。
+
+凡苗自函活以至穎慄,早者食水三鬥,晚者食水五鬥,失水即枯,將刈之時少水一升,谷數雖存,米粒縮小,入碾臼中亦多斷碎。此七災也。汲灌之智,人巧已無餘矣。凡稻成熟之時,遇狂風吹粒殞落,或陰雨竟旬,穀粒沾濕自爛,此八災也。然風災不越三十里,陰雨災不越三百 里,偏方厄難亦不廣被。風落不可為。若貧困之家,若於無霽,將濕谷升於鍋內,燃薪其下,炸去糠膜,收炒糗以充飢,亦補助造化之一端矣。
+
+
+水利
+
+凡稻防旱藉水,獨甚五穀。厥土沙、泥、磽、膩,隨方不一。有三日即幹者,有半月後幹者。天澤不降,則人力換水以濟。凡河濱有制筒車者,堰陂障流,繞於車下,激輪使轉,輓水入筒,一一傾於見內,流入畝中。晝夜不息,百畝無憂。不用水時,拴木礙止,使輪不轉動。其湖池不流水,或以牛力轉盤,或聚數人踏轉。車身上長者二丈,短者半之。其內用龍骨拴串板,關水逆流而上。大抵一人竟日之力,灌田五畝,而牛則倍之。
+
+其淺池、不澮不載長車者,則數尺之車,一人兩手疾轉,竟日之功可灌二畝而已。揚郡以風帆數扇,俟風轉車,風息則目。此車為救潦,欲去澤水以便栽種。蓋去水非取水也,不適濟埋。用桔槔、轆轤,功勞又甚細已。
+
+
+麥
+
+凡麥有數種。小麥曰來,麥之長也;大麥曰牟、曰;雜麥電曰雀、曰蕎;皆以播同時、花形相似、粉食同功而得麥名麥居半,而黍、稷、稻、梁僅居半。西極川、雲,東至閩、浙,捻頭、環餌、饅道、湯料之需,而饔飧不及焉。種餘麥者五十分而一,閭閻作苦以充朝膳,而貴介不與焉。
+
+廣麥獨產陝西,一名青稞,即大麥,隨土而變。而皮成青黑色者,秦人專以飼馬,飢荒人乃食之。大麥變有粘者,河洛用以釀酒。雀麥細穗,穗中又分十數細子,間亦野生。蕎麥實非麥類,然以其為粉療飢,傳名為麥,則麥之而已。
+
+凡北方小麥,歷史時之氣,自秋播種,明年初夏方收。南方者種與收期,時日差短。江南麥花夜發,江北麥花晝發,亦一異也。大麥種獲期與小麥相同。蕎麥則秋半下種,不兩月而即收。其苗遇霜即殺,邀天降霜遲遲,則有收矣。
+
+
+麥工
+
+凡麥與稻初耕墾則同,播種以後則耘耔諸勤苦皆屬稻,麥惟施耨而已。凡北方厥土墳壚易解釋者,種麥之法耕具差異,耕即兼種。其服牛起者,耒不用耕,並列兩鐵於橫林之上,其具方語曰鏹。鏹中間盛一小鬥,貯麥種於內,其鬥底空梅花眼。牛行援,種子即從眼中撒不。欲密而 多,則鞭牛疾走,子撒必多;欲稀而少,則緩其牛,撒種即少。既播種後,用驢駕兩小石團,壓土埋麥。凡麥種緊壓方生。南地不與北同者,多耕多耙之後,然後以灰拌種,手指拈而種之。種過之後,隨以腳跟壓土使緊,以代北方驢石也。
+
+耕種之後,勤誶耨。凡耨草用闊面大鋪,麥苗生後,耨不厭勤,有三過四過者。餘草生機盡誅鋤下,則竟畝精華盡聚嘉實矣。功勤易耨,南與北同也。凡糞麥田,既種以後,糞無可施,為什麼在先也。陝、洛之間憂蟲蝕者,或以砒霜拌種子,南方所用惟炊燼也俗名地灰。南方稻田有種肥田麥者,不糞麥實。當春小麥、大麥青春之時,耕殺田中,蒸罨土性,秋收稻穀必加倍也。
+
+凡麥收空隙,可再種他物。自初夏至季秋,時日亦半截,擇土宜而為之,惟人所取也。南方大麥有既刈之後乃種遲生粳稻者。勤農作苦,明賜封鎖不及也。凡蕎麥,南方必刈稻,北方必刈菽、稷而後種。其性稍吸肥腴,能使土瘦。然計其獲入,業償半 谷有餘。勤農之家何防再糞也。
+
+
+麥災
+
+凡麥防患抵稻三分之一。播種以後,雪、霜、晴、潦皆非所計。麥性食水甚少,北土中春沐雨水一升,則秀華成嘉粒矣。荊、揚以南唯患霉雨。倘成熟之時晴幹旬日,則倉廩皆盈,不可勝食。揚州諺雲“寸麥不怕尺水”,謂麥初長時,任水滅頂無傷; “尺麥只怕寸水”,謂成熟 時寸軟根,倒莖沾泥,則麥粒盡爛於地面也。
+
+江南有雀一種,有肉無骨,飛食麥田數盈千萬,然不廣及,罹害者數十里而止。江北蝗生,則大之歲也。
+
+
+黍稷 粱粟
+
+凡糧食,米而不粉者種甚多。相去數百裡,則色、味、形、質隨方而變,大同小異,千百其名。北人唯以大米呼粳稻,而其餘概以小米名之。
+
+凡黍與稷同類,粱與慄同類。黍有粘有不粘,粘者為酒。稷有粳無粘。凡粘黍、粘慄統名曰秫,非二種外更秫也。黍色赤、白、黃、黑皆有,而或專以黑色為稷,未是。至以稷米為先他谷熟,堪供祭祀則當以早熟者為稷,則近之矣。凡黍在《詩》、《書》有、芑巨、丕等名,在今方語有牛毛、燕頷、馬革、驢皮、稻尾等名。種以三月為上時,五月熟;四月為 中時,七月熟;五月為下時,八月熟。揚花結穗總與來、牟不相見也。凡黍粒 大小,總視土地肥磽、時令害育。宋儒拘定以某方黍定律,未是也。
+
+凡慄與粱統名黃米。粘慄可為酒,而蘆慄一種名曰高粱者,以其身高七尺如蘆、荻也。粱慄種類名呈號之多,視黍稷優甚。其命名或因姓氏、山水,或以形似、時令,總之不可枚舉。山樂人唯以穀子呼之,並不知粱慄之名也。已上四米皆春種秋獲,耕耨之法與來、牟同,而種收之候則相懸絕雲。
+
+
+麻
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+凡麻可粒可油者,惟火麻、胡麻二種。胡麻即脂麻,相傳西漢始自大宛來。古者以麻為五穀之一,若專以火麻當之,義豈有當哉?竊意《詩》、《書》五穀之麻,或其種已滅,或即菽、慄之中別種,而漸訛其名號,皆未可知也。
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+今胡麻味美而功高,即以冠百谷不為過。火麻子粒壓油無多,皮為疏惡布,其值幾何?胡麻數龠充腸,移時不餒。炬餌、飴餳得粘其粒,味高而品貴。其為油也,發得之而澤,腹得之而膏,腥膻得之而芳,毒厲得之而解。農家能廣種,厚實可勝言哉。
+
+種胡麻法,或治畦圃,或壟田畝。土碎草之極,然後以地灰微濕,拌勻麻子而撒種之。早者三月種,遲者不出大暑前。早種者花實亦待中秋乃結。耨草之功唯鋤是視。其色有黑、白、赤三者。其結角長寸許有四棱者,房小而子少,八棱者房大而子多。皆因肥瘠所至,非種性也。收子榨油每石得四十斤餘,其枯用以肥田。若飢荒之年,則留供人食。
+
+
+菽
+
+凡菽種類之多,與稻、黍相等,播種收獲之期,四秀相承。果腹之功在人日用,蓋與飲食相終始。
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+一種大豆、有黑、黃兩色,下種不出清明前後。黃者有五月黃、六月爆、冬黃三種。王月黃收粒少,而冬黃必倍之。黑者刻期八月收。淮北長片騾馬必食黑豆,筋力乃強。
+
+凡大豆視土地肥磽、耨草勤怠、雨露足慳,分收入多少。凡為豉、為醬、為腐,皆於大豆中取質焉。江南又有高腳黃,六月刈早稻方再種,九十月收獲。江西吉郡種法其甚妙:其刈稻田竟 不耕墾,每禾稿頭中拈豆三四粒,以指及之,其稿凝露以滋豆,豆性充發,複浸爛稿根以滋。已生苗之後,遇無雨亢幹,則汲水一升以灌之。一灌之後,再耕之餘,收獲甚多。凡大豆入土未出芽時,防鳩雀害,驅之惟人。
+
+一種綠豆,圓小如珠。綠豆必小署方種,未及小暑而種,則其苗蔓延數尺,結莢甚稀。若過期至於處署,則隨時開花結莢,顆粒亦少。豆種亦有二,一曰摘綠,莢先老者先摘,人逐日而取之。一曰撥綠,則至期老足,意畝拔取也。凡綠豆磨澄曬乾為粉,蕩片搓索,食家珍貴。做粉溲漿灌田甚肥。凡畜藏綠豆種子,或用地灰、石灰、馬蓼,或用黃土拌收,則四五月間不愁空蛀。勤者逢晴頻曬,亦免蛀。凡已刈稻田,夏秋種綠豆,必長接斧柄,擊碎土塊,發生乃多 。 凡種綠豆,一日之內遇大雨扳土則不複生。既生之後,防雨水浸,疏溝澮以洩之。凡耕綠豆及大豆田地,耒耜欲淺,不宜深入。蓋豆質根短而苗直,耕土既深,土塊曲壓,則不生者半矣。 “深耕”二字不可施之菽類,此先家之所未發者。
+
+一種豌豆,此豆有黑斑點,形圓同綠豆,而大則過之。其種十月下,來年五月收。凡樹木葉遲者,其下亦可種。
+
+一種蠶豆,其莢似蠶形,豆粒大於大豆。八月下種,來年四月收。西浙桑樹之下遍環種之。蓋凡特樹葉遮露則不生,此豆與豌豆,樹葉茂時彼已結莢而成實矣。襄、漢、上流,此豆甚多而賤,果腹之功不啻黍稷也。
+
+一種小豆,赤小豆入藥有奇功,白小豆一名飯豆當食助嘉欲。夏至下種,九月收獲,種盛江淮之間。
+
+一種音呂豆,此豆古者野生田間,今則此土盛種。成粉蕩皮可敵綠豆。燕京負販者,終朝呼豆皮,則其產必多矣。
+
+一種白豆,乃沿籬蔓生者,一名蛾眉豆。其他豇豆、虎斑豆、刀豆,與大豆中分青皮、褐色之類,間繁一方者,猶不能盡述。皆充蔬代谷以粒民者,博物者其可忽諸!
+
+
+乃服第二
+
+宋子曰:人為萬物之靈,五官百體,賅而存焉。貴者垂衣裳,煌煌山龍,以治天下,賤者裋褐、枲裳,冬以禦寒,夏以蔽體,以自別於禽獸。是故其質則造物之所具也。屬草木者為、麻、萵、葛,屬禽與昆蟲為裘褐、絲綿。各載其半,而裳服充焉矣。
+
+天孫機杼,傳巧人間。從本質而見花,因繡濯而得錦。乃杼柚遍天下,而得見花機之巧者,能幾人哉? “治亂”、 “經綸”字義,學者童而習之,而終身不見其形象,豈非缺憾也!先列飼蠶之法,以知絲源之所自。蓋人物相麗,貴賤有章,天實為之矣。
+
+
+蠶種
+
+凡蛹變蠶蛾,旬日破繭而出,雌雄均等。雌者伏而不動,雄者兩翅飛撲,遇雌即交,交一日、半日方解。解脫之後,雄者中枯而死。雌者即時生卵。承藉卵生者,或紙或布,隨方所用。嘉湖用桑皮厚紙,來年尚可再用。一蛾計生卵二百餘粒,自然粘於紙上,粒粒勻鋪,天然無一堆積。蠶主收貯,以待來年。
+
+
+蠶浴
+
+凡蠶用浴法,唯嘉、湖兩郡。湖多用天露、石灰,嘉多用鹽鹵水。每蠶紙一張,用鹽倉走出貞水二繁榮昌盛,參與浸於盂內,紙浮其面。石灰仿此。其天露浴者,時日相同。以篾盤盛行紙,攤開層上,四隅小石鎮壓,任從霜雪、風雨、雷電,滿十二日方收。珍上,重待時如前法。蓋低種經浴,則自死不出,不費葉故,且得絲亦多也,晚種不用浴。
+
+
+
+
+種忌
+
+凡蠶紙用竹木四條為方架,高懸透風避日粱枋之上,其下忌桐油、煙煤火氣,冬月忌雪映,一映即空。遇大雪下時,即忙收貯,明日雪過,依然懸掛,直待臘月浴藏。
+
+
+
+
+種類
+
+凡蠶有早、晚二種。晚種每年先早種五六日出,川中者不同。結繭亦在先,其繭較輕三分之一。若早蠶結繭時,彼已出蛾生卵,以便再養矣。晚蛹戒不宜食。凡三樣浴種,皆謹視原記。如一錯誤,或將天露者投鹽浴,則盡空不出矣。凡繭色唯黃、白二種。川、陝、晉、豫有黃無白,嘉、湖有白無黃。若將白雄配黃雌,則其嗣變成褐繭。黃絲以豬胰漂洗,亦成白色,但終不可染漂白、桃紅二色。
+
+凡繭形亦有數種。晚繭結成亞腰葫盧樣,天露繭尖長如榧子形,又或圓扁如核桃形。又一種不忌泥塗葉者,名為賤蠶,得絲偏多。凡蠶形亦有純白、虎斑、純黑、花紋數種,吐絲則同。今寒家有將早雄配晚雌者,幻出嘉種,一異也。野蠶自為繭,出青州、沂水等地,樹老即自生。其絲為衣,能御雨及垢污。其蛾出即能飛,不傳種紙上。他處亦有,但稀少耳。
+
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+抱養
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+凡清明逝三日,蠶即不偎衣衾暖氣,自然出生。蠶室宜向東南,周圍用紙糊風隙,上無棚棉板者宜頂格,值寒冷則用炭火於室內助暖。凡初乳蠶,將桑葉切為細條。切葉不束稻麥稿為之,則不損刀。摘葉用甕壇盛,不欲風只枯悴。
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+二眠以前,騰筐方法皆用法皆用尖圓小竹筷提過。二眠以後則不用箸,而手指可拈矣。凡騰筐勤苦,皆視人工。怠於騰過,須將舊葉些微揀淨。若粘帶絲纏葉在中,眠起之時,恐其即食一口,則其病為脹死。三眠已過,若天氣炎熱,急宜搬出寬涼所,亦忌風吹。凡大眠後,計上葉十二食方騰,太勤則絲糙。
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+養忌
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+凡蠶畏香,複畏臭。若焚骨灰、淘毛圊者,順風吹來,多致觸死。隔壁煎鮑魚、突脂,亦或觸死。竈燒煤炭,爐沉、檀,亦觸死。懶婦便器援氣侵,亦有損傷。若風則偏忌西南,西南風太勁,則有合箔皆殭者。凡臭氣觸來,急燒殘桑葉煙以抵之。
+
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+葉料
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+凡桑葉無土不生。嘉、湖用枝條垂壓,今年視桑樹傍生條,用竹鉤臥,逐漸近地面,至科月則拋土壓之,來春每節生根,則剪開他栽。其樹精華皆聚葉上,不複生葚與開花矣。欲葉便前剪摘,則樹至七八尺即斬截當頂,葉則婆娑可扳伐,不必乘梯緣木也。其他用子種者,立夏桑葚紫熟時取來,用黃泥水搓洗,並水澆於地面,本秋即長尺餘。來春移栽,倘灌糞勤勞,亦易長茂。但間有生葚與開花者,則葉最薄少耳。又有花桑葉薄不堪用者,其樹接過,亦生厚葉也。
+
+又有柘三種以濟桑葉之窮。柘葉浙中不經見,川中最多。塞家用浙種桑葉窮時,仍啖柘葉,則物理一也。凡琴弦、弓弦絲,用柘養蠶,名曰繭,謂最堅韌。
+
+凡取葉必用剪,鐵剪出嘉郡桐鄉者最犀利,他鄉未得其利。剪枝之法,再生條資月葉愈茂,取資既多,人工複便。凡再生條葉,仲夏以養晚蠶,則止摘葉而不剪條。二葉摘後,秋來三葉複茂,浙人聽其經霜自落,片片掃拾以飼綿羊,大獲絨氈之利。
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+食忌
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+凡蠶大眠以後,徑食濕葉。雨天摘來者,任從鋪地加飡;晴日摘來者,以水灑濕而飼之,則絲有光澤。未大眠時,雨天摘葉用繩懸掛透風簷下,時振其繩,待風吹幹。若用手掌拍幹,則葉焦而不滋潤,他時絲亦枯色。凡食葉,眠前必令飽足而眠,眠起即遲半日上葉無妨也。霧天濕葉甚壞蠶,其晨有霧,切勿摘葉。待霧收時,或晴或雨,方剪伐也。露珠水亦待盱幹而後剪摘。
+
+
+
+
+病癥
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+凡蠶卵避受病,已詳前款。出後濕熱積壓,妨憶在人。初眠騰時,用漆合者不可蓋掩逼出炁水。凡蠶將病,則腦上放光,通身黃色,頭漸大而尾漸小;並及眠之時,游走不眠,食葉又不多者,皆病作也。急擇而去之,勿使敗群。凡蠶強美者必妄吐絲成闊窩者,乃蠢蠶,非懶蠶也。
+
+
+老足
+
+凡蠶食葉足候,只爭時刻。自卵出多在辰已二時,故老足結繭亦多辰已二時。老足者,喉下兩口夾通明,捉時嫩一分則絲少。過老一分,又吐去絲,繭殼必薄。捉者眼法高,一隻不差方妙。黑色蠶不見身中透光。最難捉。
+
+
+
+
+結繭
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+凡結繭必如嘉、湖、方盡其法。他國不知用火烘,聽蠶結出,甚至叢桿之內,箱匣之中,火不經,風不透。故所為屯、漳等絹,豫、蜀等綢,皆易朽爛。若嘉、湖產絲成衣,即入水浣濯百餘度,其質尚存。其法析竹編箔,其下橫架料木約六尺高,地下擺列炭火,炭忌爆炸。方圓去四五尺即列火一盆。初上山時,火分兩略輕少,引他成緒,蠶戀火意,即時造繭,不複緣走。
+
+繭緒既成,即每盆加火半斤,吐出絲來隨即幹燥,所以經久不壞也。其繭室不宜樓板遮蓋,下欲火而上欲風涼也。凡火頂上者不以為種,取種寧用火偏者。其箔上山用麥稻稿斬齊,隨手糾捩成山,頓插箔上。做山之人最宜手健。箔竹稀疏用短稿略鋪灑,妨蠶跌墜地下與 火中也。
+
+
+取繭
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+凡繭造三日,則不箔而取之。其殼外浮絲一名絲匡者,湖郡老婦賤價買去,每白百文。用鈾錢附打成線,織成湖綢。去浮之後,其繭必用大盤攤開架上,以聽治絲、擴綿。若用廚箱掩蓋,則洗邑都而絲緒斷絕矣。
+
+
+
+
+物害
+
+凡害蠶者,有雀、鼠、蚊三種。雀害不及繭,蚊害不及早蠶,鼠害則與之相終始。防驅之智是不一法,唯人所行也。雀屎粘葉,蠶食之立刻死爛。
+
+
+
+
+擇繭
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+凡取絲必用圓蠶繭,則緒不亂。若雙繭並四五蠶共為繭,擇去取綿用。或以為絲則粗甚。
+
+
+
+
+造綿
+
+凡雙繭並繅絲鍋底零餘,並出種繭殼,皆緒斷亂不可為絲,用以取綿。用稻灰水煮過,不宜石灰。傾入清水盆內。手大指去甲淨盡,指頭頂開四個,四四數足,用拳項開又四四十六拳數,然後上小竹弓。此《莊子》所謂洴澼絖也。
+
+湖綿獨白淨清化者,總緣手法之妙。上弓之時惟取快捷,帶水擴開。若稍緩水統去,則結塊不盡解,而色不純白矣。其治絲餘者名鍋底綿,裝綿衣衾內以御重寒,謂之挾纊。凡取綿人工,難於取絲八倍,竟日只得四兩餘。用此綿墜打線織湖綢者,價頗重。以綿線登花機者名曰花綿,價尤重。
+
+
+
+
+治絲
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+凡治絲先制絲車,其尺寸器具開載後圖。鍋煎極沸湯,絲粗細視投繭多寡,窮日這力一人可取三十兩。若包頭絲,則只取二十兩,以其苗長也。凡綾羅絲,一起投繭二十牧,包頭絲只投十餘牧。凡繭滾沸時,以竹簽撥動水面,絲緒自見。提緒入手,引入竹針眼,先繞星丁頭,以竹棍做成,如香筒樣。然後由送絲勾掛,以登大關車。斷絕之時,尋緒丟上,不必繞接。其絲排勻不堆積者,全在送絲竿與磨木之上。川蜀絲車制稍異,其法架橫鍋上,引四五緒而上,兩人對尋鍋中緒,然終不若湖制之盡善也。
+
+凡供治絲薪,取極燥無煙濕者,則寶色不損。絲美之法有六字:一曰“出口幹”,即結繭時用炭火烘。一曰“出水幹”,則治絲登車時,用炭火四五兩盆盛,去車關五寸許。動轉如風轉時,轉轉火意照幹,是曰出水幹也。若晴光又色,則不用火。
+
+
+
+
+調絲
+
+凡絲議織時,最先用調。透光簷端宇下以木架鋪地,植竹四根於上,名曰絡篤。絲匡竹上,其傍倚柱高八尺處,釘具斜安小竹偃月掛鉤,懸拾絲於鉤內,手中執矍旋纏,以俟牽經織緯之用。小竹墜石為活頭,接斷之時,扳之即下。
+
+
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+緯絡
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+凡絲既矍之後,以就經緯。經質用少而緯質用多。每絲十兩,經四緯六,此大略也。凡供緯矍,以水沃濕絲,搖車轉鋌而紡於竹管之上。竹用箭竹。
+
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+
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+經具
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+凡絲既矍之後,牽經就織。以直竹穿眼三十餘,透過篾圈,名曰溜眼,橫架柱上,絲從圈透過掌扇,然後纏繞經耙之上。度數既足,將印架捆捲。既捆,中以交竹二度,一上一下間絲,然後及於筘內。此筘非織筘。及筘之後,然的杠與印架相望,登開五七丈。或過糊者,就此過糊。或不過糊,就此卷子的杠,穿綜就織。
+
+
+
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+過糊
+
+凡糊裡面內小粉為質。紗羅所必用,綾綢或用或不用。其染紗不存素質者,用牛膠水為之,名曰清膠紗。湖漿承於特筘上,推移染透,推移就幹。天氣晴明,頃刻而燥,陰天必藉風力之吹也。
+
+
+
+
+邊維
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+凡帛不論綾羅,皆別牽邊,兩帝各二十餘縷。邊縷必過糊,用筘推移梳幹。凡綾羅必三十丈、五六十丈一穿,以省穿接繁苦。每匹應截畫黑於邊絲之上,即知其丈尺之足。邊絲不登的杠,別線機梁之上。
+
+
+
+
+經數
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+凡織帛,羅紗筘以八百齒為率,綾絹筘以一千二百齒為率。每筘齒中度經過糊者,四縷合為二縷,羅紗經計三千二百縷,綾。綢經計五千六千縷。古書八十縷為一升,今綾絹厚者,古所謂六十升也。凡織花文必用嘉、湖出口、出水皆幹絲為經,則任從提挈,不憂斷接。他省者即勉強提花,潦草而已。
+
+
+花機式
+
+凡花機通身度長一丈六尺,隆起花樓,中托衢盤,下垂衢腳。水磨竹棍為之,計一千八百根。對花樓下掘坑二尺許,以藏衢腳。地氣濕者,架棚二盡代之。提花小廝坐立花樓架本上。機末以的杠捲絲,中用疊助木兩枝,直穿二木,約四尺長,其尖插於筘兩頭。
+
+疊助,織紗羅者,視織綾絹者減輕十餘斤方妙。其素羅不起花紋,與軟紗綾絹踏成浪梅小花者,視素羅只加桄二扇。一人踏織自成,不用提花之人,閒住花樓,亦不設衢盤與衢腳也。其機式兩接,前一接平安,自花樓向身一斜倚低下尺許,則疊助力雄。若織包頭細軟,則另為均平不餘之機。坐處鬥二腳,以其絲微細,防遏疊助之力也。
+
+
+
+
+腰機式
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+凡織杭西、羅地等絹,輕素等綢,銀條、巾帽等紗,不必用花機,只用小機。織匠以熟皮一方置坐下,其力全在腰尻之上,故名腰機。普天織葛、苎、棉布者,用此機法,布帛更整齊堅澤,惜今傳之猶未廣也。
+
+
+
+
+結花本
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+凡工匠結花本者,心計最精巧。畫師先畫何等花色於紙上,結本者以絲線隨畫量度,算計分寸杪忽而結成之。張懸花樓之上,即織者不知成何花色,穿綜帶經,隨其尺寸度數提起衢腳,梭過之後居然花現。蓋綾絹以浮輕而見花,紗羅以糾緯而見花。綾絹一梭一提,紗羅來梭提,往梭不提。天孫機杼,人巧備矣。
+
+穿經
+
+
+
+凡絲穿綜度經,必用四人列坐。過筘之人,手執筘耙先插以待絲至。絲過筘則兩指執定,足五七十筘,則絛結之。不亂之妙,消息全在交竹。即接斷,就絲一扯即長數寸。打結之後,依還原度,此絲本質自具之妙也。
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+
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+分名
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+凡羅,中空中路以透風涼,其消息全在軟綜之中。頭兩扇打綜,一軟在硬。凡五梭三梭最厚者七梭之後,踏起軟綜,自然糾轉諸經,空路不粘。若平過不空路而仍稀者曰紗,消息亦在兩扇頭之上。直至織花綾綢,則去此兩扇,而用桄綜八扇。
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+凡左右手各用一梭交互織者,曰縐紗。凡單經曰羅地,雙經曰絹地,五經曰綾地。凡花分實地與綾地,綾地者光,實地者暗。先染絲而後織者曰緞。北土屯名勝,亦先染絲。就絲綢機上織時,兩梭輕,一梭重,空出稀路者,名曰秋羅,此法亦起近代。凡吳越秋羅,廣懷素,皆利晉紳當暑服,屯絹則為外官、卑官遜別錦鏽用也。
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+熟練
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+凡帛織就猶是竹生絲,煮練方熟。練用稻稿灰入水煮。以豬胰脂陳突一晚,入湯浣之,寶色燁然。或用烏梅者,寶色略減。凡早絲為經、晚絲為者,練熟之時每十兩輕去三兩。經緯皆美好早絲,輕化只二兩。練後日幹張急,以大蚌殼磨使乖鈍,通身力刮過,以成寶色。
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+龍袍
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+凡上供龍袍,我朝局在蘇、杭。其花樓高一丈五尺,能手兩人扳提花本,織過數寸即換龍形。各房鬥合,不出一手。赭黃亦先染絲,工器原無殊異,但人工慎重與資本皆數十倍,以效忠敬之誼。其中節目微細,不可得而詳考雲。
+
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+倭緞
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+
+
+凡倭緞制起東夷,漳、泉海濱效法為之。絲質來自川蜀,商人萬里販來,以易胡椒歸里。其織法亦自夷國傳來。蓋質已先染,而綿夾藏經面,織過數寸即刮成黑光。北虜互市者見而悅之。但其帛最易配污,冠弁之上頃刻集灰,依領之間移日損壞。今華夷皆賤之,將來為棄物,織法可不傳去。
+
+布衣
+
+
+
+凡棉布禦寒,貴賤同之。棉花古書名麻,種遍天下。種有木棉、草棉兩者,花有白、紫二色。種者白居十九,紫居十一。凡棉春種秋花,花先綻者逐日摘取,取不一時。其花粘子於腹,登趕車而分之。去子取花,懸弓弱化。為挾纊漫衾襖者,就此止功。彈後以木板擦成長條以登紡車,引緒糾成紗縷。然後繞矍牽經就織。凡紡工能者一手握三管紡於鋌上。捷則不堅。
+
+凡棉布寸土皆有,而織造尚松江,漿染尚蕪湖。凡布縷緊則堅,緩則脆。碾石取江北性冷質膩者,每塊佳者值十餘金。石不民燒,則縷緊不松泛。鞠湖巨店首尚佳石。廣南為布藪而偏取遠產,必有所試矣。為衣敝浣,猶尚寒砧搗聲,其義亦猶是也。
+
+外國朝鮮造法相同,惟西洋則未核其質,並不得其機織之妙。凡織布去花、斜文、象眼等,皆仿花機而生義。然既曰布衣,太素足矣。織機十室必有,不必具圖。
+
+枲著
+
+
+
+凡衣衾挾纊禦寒,百人之中,止一人用繭綿,餘皆枲著。古縕袍,今俗名肨襖。棉花既彈化,相衣衾格式而入裝之。新裝者附體輕暖,經年扳緊,暖氣漸無,取出彈化而重裝之,其暖如故。
+
+
+
+
+夏服
+
+
+
+凡苎麻無土不生。其種植有植有撒子、分頭兩法(池郡每多以草糞壓頭,其根隨土而高。廣南青麻,撒子種田茂甚)。色有青、黃兩樣。每歲有兩刈者,有三刈者,績為當暑衣裳、帷帳。
+
+凡苎皮皮剝取後,喜日燥幹,見水即爛。破析時則以水浸之,然只耐二十刻,久而不析則亦爛。苎質本淡黃,漂工化成至白色(先用稻灰、石灰水煮過,入光流水再漂,再曬,以成至白。)。
+
+紡苎紗,能者用腳車,一女土並敵三工。惟破析時,窮日之力只得三、五銖重。織苎機具與織棉者同。凡布衣縫線,革履串繩,其質必用苎糾合。
+
+凡葛蔓生,質長於苎數尺,破析至細者,成布貴重。又有茼麻一種,成本甚粗,最粗者以充喪服。即苎布,有極粗者,漆家以盛布灰,大內以充火炬。又有蕉紗,乃閩中取芭蕉皮析緝為之,輕細之甚,值賤而質枵,不可為衣也。
+
+
+
+
+裘
+
+
+
+凡取曾皮製服,統名曰裘。貴至貂、狐,賤至羊、鹿,值分百等。貂產遼東處徼建州地及朝鮮國。其鼠好食松子,夷人夜伺樹下,屏息悄聲而射取之。一貂之皮,方不盈尺。積六十餘貂,僅成一裘。服貂裘者,立風雪中,更暖於宇下;眯入目中,拭之即出,所以貴也。色有三種:一白者曰銀貂,一純黑,一黯黃(黑而毛長者,近值一帽套已五十金)。
+
+凡狐、貉,亦產燕、齊、遼、汴著道。純白狐腋裘價與貂相仿;黃褐狐裘,值貂五分一,禦寒縕體功用次於貂。凡關外狐,取毛見底青黑,中國者吹開見白色,以此分優劣。
+
+羊皮裘,母賤子貴。在腹者名曰胞羔(毛文略具),初生者名曰乳羔(皮上毛似耳環腳),三月者曰跑羔,七月者曰走羔(毛文漸直)。胞羔、乳羔,為裘不膻。古者羔裘為大夫之服,今西北搢紳亦貴重之。其老大羊皮,硝熟為裘,裘質癡重,則賤者之服耳,然此皆綿羊所為。若南方短毛革硝,其鞟如紙薄,止供畫燈之用而己。服羊裘者,腥膻之氣,習久而俱化,南方不習者不堪也,然寒涼漸殺,亦無所用之。
+
+麂皮去毛,硝熟為襖褲,禦風便體,襪靴更佳。此物廣南繁生外,中土則積集楚中,望華山為市皮之所。麂皮且禦蠍患,北人制衣面外,割條以緣衾邊,則蠍自遠去。
+
+虎豹至文,將軍用以彰身;犬豕至賤,役夫用以適足,西戎尚獺皮,以為毳衣領飾。襄、黃之人,窮山越國,射取而遠貨,得重價焉。殊方異物,如金絲猿,上用為帽套;扯裡猻,禦服以為袍,皆非中華物也。獸皮衣人,此其大略。方物則不可殫述。飛禽之中,有取鷹腹雁協毳毛,殺生盈萬乃得一裘,名天鵝絨者,將焉用之?
+
+
+
+
+褐 氊
+
+
+
+凡綿羊有二種。一曰蓑衣羊。剪其毳為氈、為絨片,帽襪遍天下,胥此出焉。古者西域未入中國,作褐為賤者服,亦以其毛為之。褐有粗而無精,今日粗褐亦間出此羊之身。此種自徐淮以北州郡無不繁生。南方唯湖郡飼畜綿羊。一歲三剪毛(夏季希革不生)。每羊一隻,歲得絨襪料三雙,生羔牝牡合數得二羔,故北方家畜綿羊百隻,則歲入計百金雲。
+
+一種矞芀(上草頭, 下刁)羊(番語)。唐末始自西域傳來,外毛不甚蓑長,內毳細軟,取織絨褐,秦人名曰山羊,以別於綿羊。此種先自西域傳入臨洮,今蘭州獨盛,故褐之細者皆出蘭州,一曰蘭絨,番語謂之弧古絨,從其初號也。山羊毳絨亦分兩等:一曰搊絨,用梳櫛搊下,打線織帛,曰褐子、把子諸名色;一曰拔絨,乃毳毛精細者,以兩指甲逐莖撏下,打線織絨褐。此褐織成,揩面如絲帛滑膩。每人窮日之力,打線只得一錢重,費半載工夫方成匹帛之料。若搊絨打線,日多拔絨數售倍。凡打褐絨線,冶錘為錘,墜於緒端,兩手宛轉搓成。
+
+凡織絨褐機,大於布機,用綜八扇,穿經度縷,下施四踏輪,踏起經隔二拋緯,故織出文成斜現。其梭長一尺二寸。機織、羊種皆彼時歸夷傳來(名姓再詳),故至今織工皆其族類,中國無與也。
+
+凡綿羊剪毳,粗者為氈,細者為絨。氈皆煎燒沸湯投於其中搓洗,俟其粘合,以木扳定物式,鋪絨其上,運軸趕成。凡氈絨白、黑為本色,其餘皆染色。其氍俞、氆魯等名稱,皆華夷各方語所命。若最粗而為毯者,則駑馬諸料雜錯而成,非專取料於羊也。
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+彰施第三
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+宋子曰:霄漢之間,雲霞異色;閻浮之內,花葉殊形。天垂象而聖人則之。以五彩彰施於五色。有虞氏豈無所用其心哉?飛禽眾而鳳則丹,走獸盈而麟則碧,夫林林青衣望闕而拜黃朱也。其義亦猶矣。君子曰:“甘受和,白受採。”世間絲、麻、裘、褐,皆具素質,而使殊顏異色得以尚焉。謂造物不勞心者,吾不信也。
+
+諸色質料
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+
+
+大紅色。(其質紅花餅一味,用烏梅水煎出,又用堿水澄數次。或稻稿灰代堿,功用亦同。澄得多次。色則鮮甚。染房計便宜者先染蘆木打腳。凡紅花最忌沉、麝,袍服與衣香共收,旬月之間,其色即毀。凡紅花染帛之後,若欲退轉,但浸濕所染帛,以堿水、稻灰水滴上數十點,其紅一毫收傳,仍還原質。所收之水藏於綠豆粉內,放出染紅,半滴不耗。染家以為秘訣,不以告人。)
+
+蓮紅、桃紅色、銀紅、水紅色。(以上質亦紅花餅一味,淺深分兩加減而成。是四色皆非黃繭絲所可為,必用白絲方現。)木紅色。(用蘇木煎水,入明礬、棓子。)紫色。(蘇木為地,青礬尚之。)赭黃色。(制未詳。)鵝黃色。(黃櫱煎水染,靛水蓋上。)金黃色。(蘆木煎水染,複用用麻稿灰淋堿水漂。)茶褐色。(蓮子殼煎水染,複用青礬水蓋。)大紅官綠色。(槐花煎水染,藍澱蓋,淺深用皆明礬。)豆綠色。(黃櫱水染,靛水蓋。今用小葉莧藍煎水蓋者名草豆綠,色甚鮮。)油綠色。(槐花薄染,青礬蓋。)天青色。(入靛缸淺染,蘇木水蓋。)蒲萄青色。(入靛缸深染,蘇木水深蓋。)蛋青色。(黃櫱水染,然後入靛缸。)翠藍,天藍。(二色俱靛水,分深淺。)玄色。(靛水染深青,蘆木、揚梅皮等分煎水蓋。又一法:將藍芽葉水浸,然後下青礬、棓子同浸,令布帛易朽。)月白、草白二色。(俱靛水微染。今法用莧藍煎水,半生半熟染。)象牙色。(蘆木煎水薄染,或用黃土。)藕褐色。(蘇木水薄染,入蓮之殼、青礬水薄蓋。)
+
+附:染包頭青色。(此黑不出藍靛,用慄殼或蓮之殼煎煮一日,漉起,然後入鐵砂、色礬鍋內,再煮一宵即成深黑色。)
+
+附:染毛青布色法。(布青初尚蕪湖千百年矣。以其漿碾成青光,邊方、外國皆貴重之。人情久則生厭。毛青乃出近代。其法:取淞江美布,染成深青,不復漿碾,吹幹,用膠水參豆漿水一過;先蓄好靛,名曰標缸,入內薄染即起。紅焰之色隱然。此布一時重用。)
+
+藍澱
+
+
+
+凡藍五種,皆可為澱。茶藍即菘藍,插根活。蓼藍、馬藍、吳藍等皆撒子生。近又出蓼藍小葉者俗名莧藍,種更佳。
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+凡種茶藍法,冬月割獲,將葉片片削下,入窖造澱;其身斬去上下,近根留數寸,薰幹,埋藏土內;春月燒淨山土,使極肥松,然後用錐鋤(其鋤勾末向身長八寸許)刺土,打斜眼,插入於內,自然活根生葉。其餘藍皆收子撒種畦圃中,暮春生苗,六月採實,七月刈身造澱。
+
+凡造澱,葉與莖多者入窖,少者入捅與缸。水浸七日,其汁自來。每水漿一石下石灰五升,攪沖數十下,澱信即結。水性定時,沉澱於底。近來出產,閩人種山皆茶藍,其數倍於諸藍。山中結箬簍,輸入舟航。其掠出浮沫曬乾者,曰靛花。凡靛入缸,必用稻灰水先和,每日手執竹棍攪動,不可計數。其最佳者曰標缸。
+
+
+
+
+紅花
+
+
+
+紅花場圃撒之種,二月初下種。若太早種者,苗高尺許,即生蟲如黑蟻,食根立斃。凡種地肥者,苗高二、三尺,每路打橛,縛絕橫闌,以備狂風拗折。若瘦地,尺五以下者,不必為之。
+
+紅花入夏即放綻,花下作梂匯,多刺,花出梂上。採花者必侵晨帶露搞取。若日高露旰,其花即已結閉成實,木可採矣。其朝陰雨無露,放花較少,旰摘無妨,以無日色故也。紅花逐日放綻,經月乃盡。入藥用者,不必制餅。若入染家用者,必以法成餅然後用,則黃汁淨盡,而真紅乃現也。其子煎壓出油。或以銀箔貼扇面,用此油一刷,火上照幹,立成金色。
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+
+
+
+造紅花餅法
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+
+
+帶露摘紅花,搗熟,以水淘,布袋絞去黃汁。又搗,以酸粟或米泔清又淘,又絞袋去汁,以青蒿覆一宿,捏成薄餅,陰乾收貯。染家得法,“我朱孔揚”,所謂猩紅也。(染紙吉禮用,亦必用制餅,不然全無色。)
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+
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+附:燕脂
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+
+
+燕脂古造法,以紫鉚染綿者為上,紅花汁及山榴花汁者次之。近濟甯路但取染殘紅花滓為之,值甚賤。其滓幹者名曰紫粉,丹青家或收用,染家則槽柏棄也。
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+
+槐花
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+凡槐樹十餘年後方生花實。花初試未開者曰槐蕊。綠衣所需,猶紅花之成紅也。取者張度籅稠其下而承之。以水煮,一沸,漉幹,捏成餅,入染家用。既放之花,色漸入黃。收用者以石灰少許曬拌而藏之。
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+粹精第四
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+宋之曰:天生五穀以育民。美在其中,有黃裳之意焉。稻以糠為甲,麥以麩為,粟、粱、黍稷毛羽隱然。播精而擇粹,其道甯終秘也?飲食而知味者,食不厭精。杵臼之利,萬民以濟,蓋取諸小過。為此者,豈非人貌而天者哉?
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+攻稻
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+凡稻刈獲之後,離稿取粒。束稿於手而擊取者半,聚稿於場而曳牛滾石以取者半。凡束手而擊者,受擊之物,或用木桶,或用石板。收穫之時,雨多霽少,田、稻交濕,不可登場者,以木桶就田擊取。晴霽稻幹,則用石板甚便也。凡服牛曳石滾壓場中,視人手擊取者力省三倍。但作種之穀,恐磨去殼尖減削生機,故南方多種自家,場禾多借牛力,而來年作種者則甯向石板擊取之。
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+凡稻最佳者九穰一秕。倘風雨不時,耘耔失節,則六穰四秕者容有之。凡去秕,南方盡用風車扇去。北方稻少,用揚法,即以揚麥、黍者揚稻,蓋不若風車之便也。凡稻去殼用礱,去膜用舂、用碾。然水碓主舂,則兼併礱功。燥幹之穀入碾亦省礱也。
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+凡礱有二種。一用木為之,截木尺許(質多用松),斫合成大磨形,兩扇皆鑿縱斜齒,下合植筍穿貫上合,空中受穀。木礱攻米二千餘石,其身乃盡。凡木礱,穀不甚燥者入礱亦不碎,故入貢軍國漕儲千萬,皆出此中也。一土礱,析竹匡圍成圈,實潔淨黃土於內,上下兩面各嵌竹齒。上合空受穀,其量倍於木礱。穀稍滋濕者,入其中即碎斷。土礱攻米二百石,其身乃朽。凡木礱必用健夫,土礱即孱婦弱子可勝其任。庶民饔皆出此中也。
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+凡既礱,則風扇以去糠秕,傾入篩中團轉。穀未剖破者浮出篩面,重複入礱。凡篩,大者圍五尺,小者半之。大者其中心偃隆而起,健夫利;小者弦高二寸,其中平窪,婦子所需也。
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+凡稻米既篩之後,入臼而春。臼亦兩種。八口以上之家,堀地藏石臼其上。臼量大者容五鬥,小者半之。橫木穿插碓頭(碓嘴治鐵為之,用醋滓合上),足踏其末而舂之。不及則粗,太過則粉。精糧從此出焉。晨炊無多者,斷木為手杵,其臼或木或石,以受舂也。既舂以後,皮膜成粉,名曰細糠,以供犬豕之豢。荒歉之歲,人亦可食也。細糠隨風扇播揚分去,則膜塵淨盡而粹精見矣。
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+凡水碓,山國之人居河濱者之所為也。功稻之法省人力十倍,人樂為之。引水成功,即簡車灌田統一制度也。設臼多寡不一,值流水少而地窄者,或兩三臼;流水洪而地室寬者,即並列十臼無憂也。江南信郡,水碓之法巧絕。蓋水碓所愁者,埋臼之地,卑則洪潦為患,高則承流不及。信郡造法,即以一舟為地,橛椿維之。築土舟中,陷臼於其上。中流微堰石樑,而碓已造成,不煩椓木壅坡之力也。又有一舉而三用者,激水轉輪頭,一節轉磨成面,二節運碓成米,三節引水灌於稻田。此心計無遺者之所為也。凡河濱水碓之國,有老死不見礱者,去糠去膜皆以臼相終始。惟風篩之法者無不同也。
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+凡磑,砌石為之,承藉、轉輪皆用石。牛犢馬駒惟人所使。蓋一牛之力,日可得五人。但入其中者,必極燥之穀,稍潤則碎斷也。
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+攻麥
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+凡小麥,其質為面。蓋精之至者,稻中再舂之米;碎之至者,麥中重羅之面也。
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+小麥收穫時,束稿擊取,如擊稻法。其去秕法,北土用揚,蓋風扇流傳未遍率土。凡揚,不在宇下,必待風至而後為。風不至,雨不收,皆不可為也。凡小麥既揚之後,以水淘洗,塵垢淨盡,又複曬乾,然後入磨。
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+凡小麥有紫、黃二種,紫勝於黃。凡佳者每石得面一百二十斤,劣者損三分之一也。
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+凡磨大小無定形。大者用肥犍力牛曳轉。其牛曳磨時用桐殼掩眸,不然則眩暈;其腹系桶以盛遺,不然則穢也。次者用驢磨,斤兩稍輕。又次小磨,則止用人推挨者。凡力牛一日攻麥二石,驢半之,人則強者攻三鬥,弱者半之。若水磨之法,其詳已載《功稻•水碓》中,制度相同,其便利又三倍於牛犢也。凡牛、馬與水磨,皆懸袋磨上,上寬下窄,貯麥數鬥於中,溜入磨眼。人力所挨則不必也。
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+凡磨石有兩種,面品由石而分。江南少粹白上面者,以石懷沙滓,相磨發燒,則其麩並破,故黑纇參合面中,無從羅去也。江北石性冷膩,而產於池郡之九華山者,美更甚。以此石制磨石不發燒,其麩壓至扁秕之極不破,則黑疵一毫不入,而面呈至白也。凡江南磨二十日即斷齒,江北者經半載方斷。南磨破麩面百斤,北磨只得八十斤,故上面之質增十之二,然後觔、小粉皆從彼磨出,則衡數已足。得值更多焉。
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+凡麥經磨之後,幾番入羅,勤者不厭重複。羅匡之底,用絲織羅地絹為之。湖絲所織者,羅面千十不捐[損],若他方黃絲所為,經百石而已朽也。凡面既成後,寒天可經三月,春夏不出二十則鬱壞。為食適口,貴及時也。
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+凡大麥則就舂去膜,炊飯而食,為粉者十無一焉。蕎麥則微加春杵去衣,然後或舂或磨以成粉而後食之。蓋此類之視小麥,精粗貴賤大徑庭也。
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+攻黍稷粟粱麻菽
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+凡攻治小米,揚得其實,春得其精,磨得其粹。風揚、車扇而外,簸法生焉。其法篾織為圓盤,鋪米其中,擠勻揚播。輕者居前,簸棄地下。重者在後,嘉實存焉。
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+凡小米春、磨、揚、播制器,已詳《稻》、《麥》之中。唯小碾一制,在《稻》、《麥》之外。北方攻小米者,家置石墩,中高邊下,邊沿不開槽。鋪米墩上,婦子兩人相向接手而碾之。其碾石圓長如牛趕石,而兩頭插木柄。米墮邊時,隨手以小慧掃上。家有此且,杵臼竟懸也。
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+凡胡麻刈獲,於烈日中曬乾,束為小把,兩手執把相擊,麻粒綻落,承藉以簟席也。凡麻篩與米篩小者同形,而目密五倍。麻從目中落,葉殘角屑皆浮篩上而棄之。
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+凡豆菽刈獲,少者用枷,多而省力者仍鋪場,烈日曬乾,牛曳石趕而壓落之。凡打豆枷,竹木竿為柄,其端錐圓眼,拴木一條,長三尺許,鋪豆於場,執柄而擊之。凡豆擊之後,用風扇揚去莢葉,篩以繼之,嘉實灑然入廩矣。是故,春磨不及麻,磑碾不及菽也。
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+作咸第五
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+宋子曰:天有五氣,是生五味。潤下作咸,王訪箕子而首聞其義焉。口之於味也,辛、酸、甘、苦,經年絕一無恙。獨食鹽,禁戒旬日,則縛雞勝匹,倦怠懨然。豈非天一生水,而此味為生人生氣之源哉?四海之中,五服而外,為蔬為穀,皆有寂滅之鄉,而斥鹵則巧生以待。敦知其以然?
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+鹽產
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+凡鹽產最不一:海、池、井、土、崖、砂石,略分六種,而東夷樹葉、西戎光明不與焉。赤縣之內,海鹵居十之八,而其二為井、池、土堿。或假人力,或由天造。總之,一經舟車窮窘,則造物應付出焉。
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+海水鹽
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+凡海水自具鹹質。海濱地,高者名潮墩,下者名草蕩,地皆產鹽。同一海鹵傳神,而取法則異。一法:高堰地,潮波不沒者,地可種鹽。種戶各有區畫經界,不相侵越。度詰朝無雨,則今日廣布稻麥稿灰及蘆茅灰寸許於地上,壓使平勻。明晨露氣沖騰,則其下鹽茅勃發。日中晴霽,灰、鹽一併掃起淋煎。一法:潮波淺被地,不用灰壓,候潮一過,候潮一過,明日天睛,半日曬出鹽霜,疾趨掃起煎練。一法:逼海潮深地,先堀深坑,橫架竹木,上鋪席葦,又鋪沙於葦席之上。俟潮滅頂沖過,鹵氣由沙滲下坑中,撤去沙、葦,以燈燭之,鹵氣沖燈即滅,取鹵水煎練。總之,功在睛霽。若淫雨連旬,則謂之鹽荒。又淮場地面,有日曬自然生霜如馬牙者,謂之大曬鹽不由煎煉,掃起即食。海水順風漂來斷草,勾取煎煉,名蓬鹽。
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+凡淋煎法,堀坑二個,一淺一深。淺者尺許,以竹木架蘆席於上,將掃來鹽料(不論有灰無灰,淋法皆同),鋪於席上。四周隆起,作一堤形,中以海水灌淋,滲下淺坑中。深者深七、八尺,受淺坑所淋之汁,然後入鍋煎練。
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+凡煎鹽鍋,古謂之牢盆,亦有兩種制度。其盆周闊數丈,徑亦丈許,用鐵者,以鐵打成葉片,鐵釘拴合,其底平如盂,其四周高尺二寸,其合縫處一經鹵汁結塞,永無隙漏。其下列竈燃薪,多者十二、三眼,少者七、八眼,共煎此盤。南海有編竹為者,將竹編成闊丈深尺,糊以蜃灰,附以釜背。火燃釜底,滾沸延及成鹽。亦名鹽盆,然不若鐵葉鑲成之使也。凡煎鹵未即凝結,將皂角椎碎,和粟米糠二味,鹵沸之時,投入其中攪和,鹽即頃刻結成。蓋皂角結鹽,猶石膏之結腐也。
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+凡鹽淮揚場者,質重而黑,其他質輕而白。以量較之,淮場者一升重十兩,則廣、浙。長蘆者只重六、七兩。凡蓬草鹽,不可常期,或數年一至,或一月數至。凡鹽,見水即化,見風即鹵,見火愈堅。凡收藏不必用倉廩。鹽性畏風不畏濕。地下疊稿三寸,任從卑濕無傷。周遭以土磚泥隙,上蓋茅草尺許,百年如故也。
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+ 池鹽
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+凡池鹽,宇內有二:一齣寧夏,供食邊鎮;一齣山西解池,供晉豫諸郡縣。解池界安邑、猗氏、臨晉之間,其池外有城堞,周遭禁禦。池水深聚處,其色綠沉。土人種鹽者,池傍耕地為畦隴,引清水入所耕畦中,忌濁水,參入即淤澱鹽脈。
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+凡引水種鹽,春間即為之,久則水成赤色。待夏秋之交,南風大起,則一宵結成,名曰顆鹽,即古志所謂大鹽也。以海水煎者細碎,而此成粒顆,故得大名。其鹽凝結之後,掃起即成食味。種鹽之人,積掃一石交官,得錢數十文而已。其海豐、深州,引海水入池曬成者,凝結之時,掃食不加人力,與解鹽同;但成鹽時日,與不借南風,則大異也。
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+ 井鹽
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+凡滇、蜀兩省遠離海濱,舟車艱通,形勢高上,其鹹脈即韞藏地中。凡蜀中石山去河不遠者,多可造井取鹽。鹽井周圓不過數寸,其上口一小盂覆之有餘,深必十丈以外乃得鹵性。故造井功費甚難。
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+其器冶鐵錐,如碓形,其尖使極剛利,向石山春鑿成孔。其身破竹纏繩,夾懸此錐。每春深入數尺,則又以竹接其身,使引而長。初入丈許,或以足踏碓梢,如春米形。太深則用手捧持頓下。所春石成碎粉,隨以長竹接引,懸鐵盞挖之而上。大抵深者半載,淺者月餘,乃得一井成就。蓋井中空闊,則鹵氣遊散,不克結鹽故也。
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+井及泉後,擇美竹長丈者,鑿淨其中節,留底不去,其喉下安消息,吸水入筒,用長緪系竹沉下,其中水滿。井上懸桔槔、轆轤諸具。制盤駕牛,牛拽盤轉,轆轤絞緪,汲水而上。入於釜中煎煉(只用中釜,不用牢盆),順刻結鹽,色成至白。
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+西川有火井,事奇甚。其井居然冷水,絕無火氣。但以長竹剖開去節,合縫漆布,一頭插入井底,其上曲接,以口緊對釜臍,註鹵水釜中,只見火意烘烘,水即滾沸。啟竹而視之,絕無半點焦炎意。未見火形而用火神,此世間大奇事也!凡川、滇鹽井,蹺課掩蓋至易,不可窮詰。
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+ 末鹽
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+凡地堿煎鹽,除並州末鹽外,長蘆分司地土人,亦有刮削煎成者,帶雜黑色,味不甚佳。
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+ 崖鹽
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+凡西省階、鳳等州邑,海、井交窮,其岩穴自生鹽,色如紅土,恣人刮取,不假煎練。
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+ 甘嗜
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+宋子曰:氣至於芳,色至於靘,味至於甘,人之大欲存焉。芳而烈,靘而豔,甘而甜,則造物有尤異之思矣。世間作甘之味,什八產於草木,而飛蟲竭力爭衡,採取百花,釀成佳味,使草木無全功。孰主張是而頤養遍於天下哉?
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+蔗種
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+凡甘蔗有二種,產繁閩廣間,他方合併得其十一而已。似竹而大者為果蔗。截斷生啖,取汁適口,不可以造糖。似獲而小者為糖蔗,口啖即棘傷唇舌,人不敢食,白霜、紅砂皆從此出。凡蔗古來中國不造糖,唐大曆間,唐大曆間,西僧鄒和尚游蜀中遂寧,始傳其法。今蜀中種盛,亦自西域漸來也。
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+凡種獲蔗,冬初霜將至,將蔗砍伐,去杪與根,埋藏土內(土忌窪聚水濕處)。雨水前五、六日,天色晴明,即開出,去外殼,砍斷約五、六寸長,以兩個節為率。密佈地上,微以土掩之,頭尾相枕,若魚鱗然。兩芽平放,不得一上一下,致芽向土難發。芽長一、二寸,頻以清糞水澆之。俟長六、七寸,鋤起分栽。
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+凡栽蔗必用夾沙土,河濱洲土為第一。試驗土色:堀坑尺五許,將沙土口嘗味,味苦者不可栽蔗。凡洲土近山上流濱者,即土味甘,亦不可種。蓋山氣凝寒,則他日糖味亦焦苦。去山四、五十裡,平陽洲土擇佳而為之(黃泥腳地毫不可為)。
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+凡栽蔗治畦,行闊四尺,犁溝深四寸。蔗栽溝內,約七尺列三叢。掩土寸許,土太厚則芽發稀少也。芽發三、四個或六、七個時,漸漸下土,遇鋤耨時加之。加土漸厚,則身長根深,庶免欹倒之患。
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+凡鋤耨不厭勤過,澆糞多少,視土地肥磽。長至一、二尺,則將胡麻或芸苔枯浸和水灌,灌肥欲施行內。高二、三尺,則用牛進行內耕之,半月一耕,用犁,一次墾土斷傍根,一次掩土培根。九月初培土護根,以防砍後霜雪。
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+蔗品
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+凡獲蔗造糖,有凝冰、白霜、紅砂三品。糖品之分,分於蔗漿之老嫩。凡蔗性,至秋漸轉紅黑色,冬至以後,由紅轉褐,以成至白。五嶺以南無霜國土,蓄蔗不伐以取糖霜。若韶雄以北十月霜侵,蔗質遇霜即殺,其身不能久待以成白色,故速伐以取紅糖也。凡取紅糖,窮十日之力而為之。十日以前,其漿尚未滿足,十日以後,恐霜氣逼侵,前功尺棄。故種蔗十畝之家,即制車釜一付,以供急用。若廣南無霜,遲早惟人也。
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+造糖
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+凡造糖車,制用橫板二片,長五尺、厚五寸、闊二尺,兩頭鑿眼安柱,上筍出少許,下筍出板二、三尺,埋築土內,使安穩不搖。上板中鑿二眼,並列巨兩根(木用至堅重者),軸木大七尺圍方妙。兩軸一長三尺,一長四尺五寸,其長者出筍安犁擔。擔用屈木,長一丈五尺,以便架牛團轉走。軸上鑿齒分配雌雄,其合縫處須直而圓,圓而縫合。夾蔗於中,一軋而過,與棉花趕車同義。蔗過漿流,再拾其滓,向軸上鴨嘴扱入,再軋,又三軋之,其汁盡矣。直滓為薪。其下板承軸鑿眼,只深一寸五分,使軸腳不穿透,以便板上受汁也。其軸腳嵌安鐵錠於中,以便捩轉。凡汁漿流板有槽梘,汁入於缸內。每汁一石,下石灰五合於中。
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+凡取汁煎糖,並烈三鍋如品字,先將稠汁聚入一鍋,然後逐加稀汁兩鍋之內。若火力少束薪,其糖即成頑糖,其抹不中用。
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+造白糖
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+凡閩廣南方經冬老蔗,同車同前法,笮汁入缸。看水花為火色。其花煎至細嫩,如煮羹沸,以手撚試,粘手則信來矣。此時尚黃黑色,將桶盛貯,凝成黑沙。然後以瓦溜(教陶家燒造)置缸上。其溜上寬下尖,底有一小孔,將草塞住,傾桶中黑沙於內,待黑沙結定,然後去孔中塞草,用黃泥水淋下。其中黑滓入缸內,溜內盡成白霜。最上一層厚五寸許,潔白異常,名曰洋糖(西洋糖絕白美,故名)。下者稍黃褐。
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+造冰糖者,將洋糖煎化,蛋青澄,去浮滓,去浮滓,候視火色;將新青竹破成篾片,寸斬,撒入其中;經過宵,即成天然冰塊。造獅、象、人物等,料精粗由人。凡白糖有五品:石山為上,團枝次之,甕鑒次之,小顆又次,沙腳為下。
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+飴餳
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+凡飴餳,稻、麥、黍、粟、皆可為之。《洪範》雲:“稼穡作甘”。及此乃窮其理。其法用稻麥之類浸濕,生芽,暴幹,然後煎煉調化而成,色以白者為上。赤色者名曰膠飴,一時宮中尚之,含於口內即溶化,形如琥珀。南方造餅餌者謂飴餳為小糖,蓋對蔗漿而得名也。飴餳,人巧千方,以供甘旨,不可枚述。惟尚方用者名“一窩絲”,或流傳後代,不可知也。
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+蜂蜜
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+凡釀蜜蜂普天皆有。唯蔗盛之鄉,則蜜蜂自然減少。蜂造之蜜,出山岩土穴者十居其八,而人家招蜂造釀而割取者,十居其二也。凡蜜無定色,或青、或白、或黃、或褐,皆隨方土花性而變。如菜花蜜、禾花蜜之類,百千其名不止也。
+
+凡蜂不論於家於野,皆有蜂王。王之所居,造一臺如桃大。王之子世為王。王生而不採花,每日群蜂輪值,分班採花供王。王每日出遊兩度(春夏造蜜時),遊則八蜂輪值以待。蜂王自至孔隙口,四蜂以頭頂腹,四蜂傍翼飛翔而去,遊數刻而返,翼、頂如前。
+
+畜家蜂者,或懸桶簷端,或置箱牖下,皆錐圓孔眼數十,俟其進入。凡家人殺一蜂二蜂,皆無恙,殺至三蜂,則群起螫人,謂之蜂反。凡蝙蝠最喜食蜂,投隙入中,吞噬無限。殺一蝙蝠,懸於蜂前,則不敢食,俗謂之梟令。凡家畜蜂,東鄰分而之西舍,必分王之子去而為君,去時如鋪扇擁衛。鄉人有酒槽香而招之者。
+
+凡蜂釀蜜,造成蜜脾,其形鬣鬣然,咀嚼花心汁,積而成。潤以人小遺,則甘芳並至,所謂臭腐神奇也。凡割脾取蜜,蜂子多死其中。其底則為黃蠟。
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+凡深山崖石上有經數栽未割者,其蜜已經時自熟,土人以長竿刺取,蜜即流下。或未經年而扳緣可取者,割煉與家蜜同也。土穴所釀多出北方;南方卑濕,崖蜜而無穴蜜。凡蜜脾一斤,煉取十二兩。西北半天下,蓋與蔗漿分勝雲。
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+
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+造獸糖
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+
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+凡造獸糖者,每巨釜一口, 受糖五十斤。其下發火慢煎,火從一角燒灼,則糖頭滾旋而起。若釜心發火,則盡盡沸溢於地。每釜用雞子三個,去黃取青,入冷水五升化解。逐匙滴下用火糖頭之上,則浮漚黑滓盡起水面,以笊籬撈去,其糖清白之甚。然後,打入銅銚,下用自風慢火溫之,看定火色,然後入模。凡獅、象糖模,兩合如瓦為之,杓寫糖入,隨手覆轉傾下。模冷糖燒,自有糖一膜靠模凝結,名曰享糖,華筵用之。
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+陶埏第七
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+宋子曰:水火既濟而土合。萬室之國,日勤千人而不足,民用亦繁矣哉。上棟下室以避風雨,而瓴建焉。王公設險以守其國,而城垣雉堞,寇來不可上矣。泥甕堅而醴酒欲清,瓦登潔而醯醢以薦。商周之際,俎豆以木為之,毋亦質重之思耶!後世方土效靈,人工表異,陶成雅器,有素肌玉骨之焉。掩映幾筵,文明可掬。豈終固哉?
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+瓦
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+埏泥造瓦,堀地二尺餘,擇取無沙粘土而為之。百裡之內,必產合用土色,供人居室之用。凡民居瓦形皆四合分片。先以圓桶為模骨,外畫四條界。調踐熟泥,疊成高長方條。然後用鐵線弦弓,線上空三分,以尺限定,向泥不平戛一片,似揭紙而起,周包圓桶之上。待其稍幹脫模而出,自然裂為四片。凡瓦大小,苦無定式,大者縱橫八、九寸,小者縮十之三。室宇合溝中,則必需其大者,名曰溝瓦,能承受淫雨不溢漏也。
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+凡坯既成,乾燥之後,則推積窯中,燃薪舉火,或一晝夜,或二晝夜,視陶中多少為熄火久暫。澆水轉鏽(音右),與造磚同法。其垂於簷端者有滴水,下於脊沿者有雲瓦,瓦掩覆脊者有抱同,鎮脊兩頭者有鳥獸諸形象,皆人工逐一做成。載於窯內,受水火而成器則一也。
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+若皇家宮殿所用。大異於是。其制為琉璃瓦者,或為板片,或為宛筒,以圓竹與斫木為模,逐片成造。其土必取於太平府(舟運三千里方達京師,參沙之偽、雇役擄舡之憂,害不可極,即承天皇陵亦取於此。無人議正)。造成,先裝入琉璃窯內,每柴五千斤燒瓦百片。取出,成色,以無名異、棕櫚毛煎汁塗染成綠黛;赭石、松香、蒲草等塗染成黃。再入別窯,減殺薪火,逼成琉璃寶色。外省親王殿與仙佛宮觀間亦為之,但色料各有譬合,採取不必盡同。民居則有禁也。
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+
+
+
+磚
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+凡埏泥造磚,亦堀地驗辨土色,或藍、或白、或紅、或黃(閩廣多紅泥。藍者名善泥,江浙居多),皆以粘而不散、粉而不沙者為上。汲水滋土,人逐數牛錯趾踏成稠泥,然後填滿木匡之中,鐵線弓戛平其面,而成坯形。
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+凡郡邑城雉、民居垣牆所用者,有眠磚、側磚兩色。眠磚方長條砌。城郭與民人饒富家不惜工費,直疊而上。民居筭計者,則一眠之上,施側磚一路,填土礫其中以實之,蓋省嗇之義也。凡牆磚而外,甃地者曰方墁磚;榱桷上用以承瓦者,曰楻板磚;圓鞠小橋梁與圭門與窀穸墓穴者,曰刀磚,又曰鞠磚。凡刀磚削狹一偏面,相靠擠緊,上砌成圓,車馬踐壓,不能損陷。造方墁磚,泥入方匡中,平板蓋面,兩人足立其上,研轉而堅固之,燒成效用。石工磨斫四沿,然後甃地。刀磚之直視牆磚稍溢一分,楻板磚則積十以牆磚之一,方墁磚則一以敵牆磚之十也。
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+凡磚成坯之後,裝入窯中,所裝百鈞則力一晝夜,二百鈞則倍時而足。凡燒磚有柴薪窯,有煤炭窯。用薪者出火成青黑色,用煤者出火成白色。凡柴薪窯,巔上偏側鑿三孔以出煙,火足止薪之候,泥固塞其孔,然後使水轉銹。凡火候少一兩,則銹色不光。少三兩,則名嫩火磚,本色雜現,他日經霜冒雪,則立成解散,仍還土質。火候多一兩,則磚面有裂紋。多三兩,則磚形縮小拆裂,屈曲不伸,擊之如碎鐵然,不適於用。巧用者以之埋藏土內為牆腳,則亦有磚之用也。凡觀火候,從窯門透視內壁。土受火精,形神搖蕩,若金銀熔化之極然。陶長辨之。
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+凡轉銹之法,窯顛作一平田樣,四圍稍弦起,灌水其上。磚瓦百釣,用水四十石。水神透入土膜之下,與火意相感而成。水火既濟,其質千秋矣。若煤炭窯視柴窯深欲倍之,其上圓鞠漸小,並不封頂。其內以煤造成尺五徑闊餅,每煤一層,隔磚一層,葦薪墊地發火。
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+若皇居所用磚,其大者廠在臨清,工部分司主之。初名色有副磚、券磚、平身磚、望板磚、斧刃磚、方磚之類。後革去半。運至京師,每漕舫搭四十塊,民舟半之。又細料方磚以甃正殿者,則由蘇州造解。其琉璃磚。色料已載瓦款。取薪台基廠。燒由黑窯雲。
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+罌翁
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+凡陶家為缶屬,其類百千。大者缸甕,中者缽盂,小者瓶罐。款制各從方土,悉數之不能。造此者,必為圓而不方之器。試土尋泥之後,仍制陶車旋盤。工夫精熟者,視器大小掐泥,不甚增多少,兩人扶泥旋轉,一捏而就。其朝廷所用龍鳳缸(窯在真定、曲陽與揚州、儀真)與南直花缸,則厚積其泥,以俟雕鏤,作法全不相同。故其直或百倍,或五十倍也。
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+凡罌缶有耳嘴者,皆另為合上,以鏽水塗粘。陶器皆有底。無底者,則陝以西炊甑用瓦不用木也。凡諸陶器,精者中外皆過鏽,粗者或鏽其半體。惟沙盆齒缽之類,其中不鏽,存其粗澀,以受研擂之功。沙鍋沙罐不鏽,利於透火性,以熟烹也。
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+凡鏽質料隨地而生。江、浙 閩、廣用者。蕨藍草一昧。其草乃居民供竈之薪,長不過三尺,枝葉似杉木,靳而不棘人(其名數十,各地不同)。陶家取來燃灰,布袋灌水澄濾,去其粗者,取其絕細。每灰二碗。參以紅泥水一碗,攪令極勻,蘸塗坯上,燒出自成光色。北方未詳用何物。蘇州黃罐鏽,亦別有料。惟上用龍鳳器,則仍用松香與無名異也。
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+凡瓶窯燒小器,缸窯燒大器。山西、浙江各分缸窯、瓶窯。餘省則合一處為之。凡造敞口缸,旋成兩截,接合處以木椎內外打緊匝口。壇甕亦兩截,接內不便用椎,預於別窯燒成瓦圈,如金剛圈形,托印其內,外以木椎打緊,土性自合。
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+凡缸瓶窯不於平地,必於斜阜山岡之上,延長者或二、三十丈,短者亦十餘丈,連接為數十窯,皆一窯高一級。蓋依傍山勢,所以驅流水濕滋之患,而火氣又循級透上。其數十方成陶者,其中苦無重值物,合併眾力眾資而為之也。其窯鞠成之後,上鋪覆以絕細土,厚三寸許。窯隔五尺許,則透煙窗,窯門兩邊相向而開。裝物以至小器裝載頭一低窯,絕大缸甕裝在最末尾高窯。發火先從頭一低窯起,兩人對面交看火色。大抵陶器一百三十斤,費薪百斤。火候足時,掩閉其門,然後次發第二火,以次結竟至尾雲。
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+白瓷
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+凡白土曰堊土,為陶家精美器用,中國出惟五、六處:北則真定定州、平涼華亭、太原平定、開封禹州,南則泉郡德化(土出永定,窯在德化)、徽郡婺源祁門(他處白土陶範不粘,或以掃壁為謾)。德化窯,惟以燒造瓷仙、精巧人物、玩器,不適實用。真,開等郡瓷窯所出,色或黃滯無寶光。合併數郡,不敵江西饒郡產。浙省處州麗水、龍泉兩邑,燒造過鏽杯碗,青黑如漆,名曰處窯。宋、元時龍泉華琉山下,有章氏造窯,出款貴重,古董行所謂哥窯器者即此。
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+若夫中華四裔馳名獵取者,皆饒郡浮梁景德鎮之產也。此鎮從古及今為燒器地,然不產白土。土出婺源、祁門兩山。一名高梁山,出粳米土,其性堅硬;一名開化山,出糯米土,其性粢軟。兩土和合,瓷器方成。其土作成方塊,小舟運至鎮。造器者將兩土等分入臼,舂一日,然後入缸水澄。其上浮者為細料,傾跌過一缸。其下沉底者為粗料。細料缸中再取上浮者,傾過為最細料,沉底者為中料。 既澄之後,以磚砌方長塘,逼靠火窯,以借火力。傾所澄之泥於中,吸幹,然後重用清水調和造坯。
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+凡造瓷坯有兩種。一曰印器,如方圓不等瓶、甕、爐合之類,禦器則有瓷屏風、燭臺之類。先以黃泥塑成模印,或兩破,或兩截,亦或囫圇,然後埏白泥印成,以鏽水塗合其縫,燒出時自圓成無隙。一曰圓器。凡大小億萬杯盤之類,乃生人日用必需,造者居十九,而印器則十一。造此器坯,先制陶車。車豎直木一根,埋三尺入土內,使之安穩。上高二尺許,上下列圓盤,盤沿以短竹棍撥運旋轉,盤頂正中用檀木刻成盔頭,冒其上。
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+凡造杯盤,無有定形模式,以兩手捧泥盔冒之上,旋盤使轉,拇指剪去甲,按定泥底,就大指薄旋而上,即成一杯碗之形(初學者任從作費,破坯取泥再造)。功多業熟,即千萬如出一範。凡盔冒上造小坯者,不必加泥;造中盤大碗則增泥大其冒,使乾燥而後受功。凡手指旋成坯後,覆轉用盔冒一印,微曬留滋潤,又一印,曬成極白乾,入水一汶,漉上盔冒,過利刀二次(過刀時手脈微振,燒出即成雀口)。然後補整碎缺,就車上旋轉打圈。圈後或畫或書字,畫後噴水數口,然後過鏽。
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+凡為碎器與千鐘粟與褐色杯等,不用青料。欲為碎器,利刀過後,日曬極熱,入清水一蘸而起,燒出自成裂文。千種粟則鏽漿捷點,褐色則老茶葉煎水一抹也(古碎器,日本國極珍重,真者不惜千金。古香爐碎器不知何代造,底有鐵釘,其釘掩光色不鏽。)
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+凡饒鎮白瓷鏽,用小港咀泥漿和桃竹葉灰調成,似清泔汁(泉郡瓷仙用松毛水調泥漿,處郡青瓷鏽未詳所出),盛於缸內。凡諸器過鏽,先蕩其內,外邊用指一蘸塗弦,自然流遍。
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+凡畫碗青料,總一味無名異(漆匠煎油,亦用以收火色)。此物不生深土,浮生面,深者堀下三尺即止,各省直皆有之。亦辨認上料、中料、下料。用時先將炭火叢紅煆過。上者出火成翠毛色,中者微青,下者近土褐。上者每斤煆出只得七兩,中下者以次縮減。如上品細料器及禦器龍風等,皆以上料畫成,故其價每石值銀二拾四兩,中者半之,下者則十之三而己。凡饒鎮所用,以衢、信兩郡山中者為上料,名曰浙料,上高諸邑者為中,豐城諸處為下也。凡使料煆過後,以乳缽極研(其缽底留粗,不轉鏽),然後調畫水。調研時色如皂,入火則成青碧色。
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+凡將碎器為紫霞色杯者,用胭脂打濕,將鐵線鈕一兜絡,盛碎器其中,炭火炙熱,然後以濕胭脂一抹即成。
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+凡宣紅器,乃燒成之後出火,另施工巧微炙而成者,非世上硃砂能留紅質於火內也(宣紅元末已失傳,正德中曆試複造出)。
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+凡瓷器經畫過鏽之後,裝入匣缽(裝時手拿微重,後日燒出,即成坳口,不復周正)。缽以粗泥造,其中一泥餅托一器,底空處以沙實之。大器一匣裝一個,小器十餘共一匣缽。缽佳者裝燒十餘度,劣者一、二次即壞。凡匣缽裝器入窯, 然後舉火。其窯上空十二圓眼,名曰天窗。火以十二時辰為足。先發門火十個時,火力從下攻上,然後天窗擲柴燒兩時,火力從上透下。器在火中,其軟如棉絮,以鐵叉取一,以驗火候之足。辨認真足,然後絕薪止火。共計一杯工力,過手七十二,方克成器。其中微細節目尚不能盡也。
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+附:窯變 回青
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+正德中,內使監造禦器。時宣紅失傳不成,身傢俱喪。一人躍入自焚,托夢他人造出,競傳窯變。好異者遂妄傳燒出鹿、象諸異物也。又回青乃西域大青,美者亦名佛頭青。上料無名異出火似之,非大青能入烘爐存本色也。
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+冶鑄第八
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+宋子曰:首山之採,肇自軒轅,源流遠矣哉!九牧貢金,用襄禹鼎,從此火金功用,日異而月新矣。夫金之生也,以土為母,及其成形而效用於世也,母模子肖,亦猶是焉。精、粗、巨、細之間,但見鈍者司舂,利者司墾;薄其身以媒合水火而百姓繁,虛其腹以振盪空靈而八音起;願者肖仙梵之身,而塵凡有至象;巧者奪上清之魄,而海寓遍流泉。即屈指唱籌,豈能悉數?要之,人力不至於此。
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+鼎
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+凡鑄鼎,唐虞以前不可考。唯禹鑄九鼎,則因九州貢賦壤則己成,入貢方物歲例已定,疏浚河道己通,《禹貢》業已成書。恐後世人君增賦重斂、後代侯國冒貢奇淫、後日治水之人不由其道,故鑄之於鼎。不如書箱之易去,使有所遵守,不可移易。此九鼎所為鑄也。年代久遠,未學寡聞,如[蟲賓] 殊、暨魚、狐狸、織皮之類,皆其刻畫於鼎上者,或漫滅改形,亦未可知,陋者遂以為怪物。故《春秋傳》有使知神姦、不逢魑魅之說也。此鼎入秦始亡。而春秋時郜大鼎。莒二方鼎,皆其列國自造,即有刻畫,必失《禹貢》初旨,此但存名為古物。後世圖籍繁多,百倍上古,亦不復鑄鼎,特並志之。
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+鐘
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+凡鐘,為金樂之首,其聲一宣,大者聞十裡,小者亦及裡之餘。故君視朝、官出署,必用以集眾;而鄉酒禮,必用以和歌;梵宮仙殿,必用以明挕謁者之誠,幽起鬼神之敬。
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+凡鑄鐘,高者銅質,下者鐵質。今北極朝鐘,則純用響銅,每口共費銅四萬七千斤、錫四千斤、金五十兩、銀一百二十兩於內。成器亦重二萬斤,身高一丈一尺五寸,雙龍蒲牢高二尺七寸,口徑八尺,則今朝鐘之制也。
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+凡造萬鈞鐘與鑄鼎法同。堀坑深丈幾尺,燥築其中如房舍,埏泥作模骨。其模骨用石灰三和土築,不使有絲毫隙拆。乾燥之後,以牛油、黃蠟附其上數寸。油、蠟分兩:油居什八,蠟居什二。其上高蔽抵睛雨(夏月不可為,油不凍結)。油蠟墁定,然後雕鏤書文、物象,絲發成就。然後,春篩絕細土與炭末為泥,塗墁以漸而加厚至數寸。使其內外透體幹經。外施火力炙化其中油蠟,從口上孔隙熔流淨盡,則其中空處即鐘、鼎托體之區也。凡油蠟一斤虛位,填銅十斤。塑油時盡油十斤,則備銅百斤以俟之。
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+中既空淨,則議熔銅。凡火銅至萬鈞,非手足所能驅使。四面築爐,四面泥槽道,其道上口承接爐中,下口斜低以就鐘、鼎入銅孔。槽旁一齊紅炭熾圍。洪爐熔化時,決開槽梗(先泥土為梗塞住),一齊如水橫流,從槽道中梘註而下,鐘、鼎成矣。凡萬鈞鐵鐘與爐、釜,其法皆同,而塑法則由人省嗇也。
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+若千斤以內者,則不須此勞費,但多捏十數鍋爐。爐形如箕,鐵條作骨,附泥做就。其下先以鐵片圈筒直透作兩孔,以受杠穿,其爐墊於土墩之上,各爐一齊鼓鞲熔化。化後,以兩杠穿爐下,輕者兩人,重者數人抬起,傾註模底孔中。甲爐既傾,乙爐疾繼之,丙爐又疾繼之,其中自然粘合。若相承迂緩,則先入之質欲凍,後者不粘,
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+凡鐵鐘模不重費油蠟者,先埏土作外模,剖破兩邊形,或為兩截,以子口串合,翻刻書文於其上。內模縮小分寸。空其中體,精筭而就。外模刻文後,以牛油滑之,使他日器無粘欖。然後蓋上,泥合其縫而受鑄焉。巨謦、雲板,法皆仿此。
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+釜
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+凡釜,儲水受火,日用司命系焉。鑄用生鐵或廢鑄鐵器為質。大小無定式。常用者,徑口二尺為率,厚約二分。小者徑口半之,厚薄不減。其模內外為兩層。先塑其內,俟久日乾燥,合釜形分寸於上,然後塑外層蓋摸。此塑匠最精,差之毫釐則無用。
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+模既成就乾燥,然後泥捏冶爐,其中如釜,受生鐵於中。其爐背透管通風。爐面捏咀出鐵。一爐所化約十釜、二十釜之料。鐵化如水,以泥固純鐵柄杓從咀受註。一杓約一釜之料,傾註模底孔內,不俟冷定,即揭開蓋模,看視罅綻未周之外。此時,釜身尚通紅未黑,有不到處,即澆少許於上補完,打濕草片接平,苦無痕跡。凡生鐵初鑄釜,補綻者甚多,唯廢破釜鐵熔鑄,則無複隙漏(朝鮮國俗:破釜必棄之山中,不以還爐)。
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+凡釜既成後,試法以輕杖敲之,響聲如木者佳,聲有差響則鐵質未熟之故,他日易為損壞。海內叢林大處,鑄有千僧鍋者,煮糜受米二石,此直癡物雲。
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+像
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+凡鑄仙佛銅像,塑法與朝鐘同。但鐘、鼎不可接而像則數接為之,故寫時為力甚易。但接模之法,分寸最精雲。
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+炮
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+凡鑄炮,西洋、紅夷、佛郎機等用熟銅造,信炮、短提銃等用生、熟銅兼半造,襄陽、盞口、大將軍、二將軍等用鐵造。
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+鏡
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+凡鑄鏡,模用灰沙。銅用錫和(不用倭鉛)。《考工記》亦雲:“金、錫相半謂之鑒、燧之劑”。開面成光,則水銀附體而成,非銅有光明如許也。唐開元宮中鏡,盡以白銀與銅等分成,每口值銀數兩者以此故。硃砂斑點乃金銀精華發現(古爐有入金於內者)。我朝宣爐,亦緣某庫偶災,金銀雜銅錫化作一團,命以鑄爐(真者錯現金色)。唐鏡、宣爐,皆朝延盛世物也。
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+錢
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+凡鑄銅為錢,以利民用,一面刊國號通寶四字,工部分司主之。凡錢通利者,以十文抵銀一分值。其大錢當五、當十,其弊便於私鑄,反以害民,故中外行而輒不行也。
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+凡鑄錢每十斤,紅銅居六、七,倭鉛(京中名水錫)居四、三,此等分大略。倭鉛每見烈火,必耗四分之一。我朝行用錢高色者,維北京寶源局黃錢與廣東高州爐青錢(高州錢行盛漳、泉路),其價一文,敵南直江、浙等二文。黃錢又分二等,四火銅所鑄曰金背錢,二火銅所鑄曰火漆線。
+
+凡鑄錢熔銅之罐,以絕細土末(打碎幹土磚妙)和炭末為之(京爐用牛蹄甲,未詳何作用)。罐料十兩,土居七而炭居三,以炭灰性暖,佐土使易化物邊也。罐長八寸,口徑二寸五分。一罐約載銅、鉛十斤,銅先入化,然後投鉛,洪爐扇合,傾入模內。
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+凡鑄錢模,以木四條為空匡(木長一尺二寸,闊一寸二分)。土、炭末篩令極細,填實匡中,微灑杉木炭灰或柳木炭灰於其面上,或熏模則用松香與清油。然後,以母錢百文(用錫雕成),或字或背佈置其上。又用一匡,如前法填實合蓋之。既合之後,已成面、背兩匡。隨手覆轉,則母錢尺落後匡之上。又用一匡填實,合上後匡,如是轉覆,只合十餘匡。然後,以繩捆定。其木匡上弦留入銅眼孔,鑄工用鷹鉗,洪爐提出熔罐,一人以別鉗扶抬罐底相助,逐一傾入孔中。冷定,解繩開匡,則磊落百文,如花果附枝。模中原印空梗,走銅如樹枝樣。挾出逐一摘斷,以待磨銼成錢。凡錢,先錯邊沿,以竹木條直貫數百文受銼;後銼平面,則逐一為之。
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+凡錢高低,以鉛多寡分,其厚重與薄削,則昭然易見。鉛賤銅貴,私鑄者至對半為之,以之擲階石上,聲如木石者,此低錢也。若高錢銅九鉛一,則擲地作金聲矣。凡將成器廢銅鑄錢者,每火十耗其一。蓋鉛質先走,其銅色漸高,勝於新銅初化者。若琉球諸國銀錢,其模即鑿鍥鉗頭上,銀化之時,入鍋夾取,淬於冷水之中,即落一錢其內。圖並具右。
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+附:鐵錢
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+鐵質賤甚,從古無鑄錢,起於藩鎮魏博諸地,銅貨不通,始冶為之,蓋斯須之計也。皇家盛時,則冶銀為豆;雜伯衰時,則鑄鐵為錢。並志博物者感慨。
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+舟車第九
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+宋子曰:人群分而物異產,來往貿遷,以成宇宙。若各居而老死,何借有群類哉?人有貴而必出,行畏周行;物有賤而必須,坐窮負販。四海之內,南資舟而北資車。梯航萬國,能使帝京元氣充然。何其始造舟車者,不食屍祝之報也?浮海長年,視萬頃波如平地,此與列子所謂禦泠風者無異。傳所稱奚仲之流,倘所謂神人者,非耶?
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+舟
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+凡舟古名百千;今名亦百千。或以形名(如海鰍、江鯿、山梭之類),或以量名(載物之數),或以質名(各色木料),不可殫述。游海濱者得見洋船,居江湄者得見漕舫,若局趣山國之中,老死平原之地,所見者一葉扁舟、截流亂筏而己。粗載數舟制度,其餘可例推雲。
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+漕舫
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+凡京師為軍民集區,萬國水運以儲,漕舫所由興也。元朝混一,以燕京為大都。南方運道,由蘇州劉家港、海門黃連沙開洋,直抵天津,制度用遮洋船。永樂間因之。以風濤多險,後改漕運。
+
+平江伯陳某,始造平底淺船,則今糧舡之制也。凡船制,底為地,枋為宮牆,陰陽竹為覆瓦;伏獅,前為閥閱,後為寢堂;桅為弓弩弦,篷為翼;櫓為車馬;纖為履鞋; 律索為鷹雕筋骨;招為先鋒,舵為指揮主師;錨為劄軍營寨。
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+糧舡初制,底長五丈二尺,其板厚二寸。採巨木,楠木為上,慄次之。頭長九尺五寸,梢長九尺五寸;底闊九尺五寸,底頭闊六尺,底梢闊五尺;頭伏獅闊八尺,梢伏獅闊七尺。梁頭一十四座。龍口梁闊一丈,深四尺;使風梁闊一丈四尺,深三尺八寸;後斷水梁闊力尺,深四尺五寸。兩共闊七尺六寸。此其初制,載米可近二千石(交兌每隻止足五百石)。後運軍造者,私增身長二丈,首尾闊二尺餘,其量可受三千石。而運河閘口原闊一二尺,差可度過。凡今官坐舡,其制盡同,第窗戶之間,寬其出徑,加以精工彩飾而己。
+
+凡造舡先從底起,底面傍靠檣,上承棧,下親地面。隔位列置者曰梁。兩傍峻立者曰檣。蓋檣巨木曰正枋,枋上曰弦。梁前豎桅位曰錨壇,壇底橫木夾桅本者曰地龍。前後維曰伏獅,其下曰拏獅,伏獅下封頭木曰連三枋。舡頭面中缺一方曰水井(其下藏纜索等物),頭面眉際樹兩木以系纜者曰將軍柱。舡尾下斜上者曰草鞋底,後封頭下曰短枋,枋下曰輓腳梁,舡梢掌舵所居,其上曰野雞篷。(使風時,一人坐篷巔,收守篷索)。
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+凡舟身將十丈者,立桅必兩:樹中桅之位,折中過前二位,頭桅又前丈系餘。糧舡中桅,長者以八丈為率,短者縮十之一二;其本入窗內亦丈餘;懸篷之位,約五、六丈。頭桅尺寸,則不及中桅之半,篷從橫亦不敵三分之一。蘇、湖六郡運米,其舡多過石甕橋下,且無江漢之險,故桅與篷尺寸全殺。若湖廣、江西省舟,則過湖沖江,無端風浪,故錨、纜、篷、桅,必極盡制度,而後無患。凡風篷尺寸,其則一視全舟橫身,過則有患,不及則力軟。
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+凡舡篷,其質乃折篾成片織就,夾維竹條,逐塊折疊,以俟懸掛。糧舡中桅篷,合併十人力方克湊頂,頭篷則兩人帶之有餘。凡度篷索,先系空中寸圓木關捩於桅巔之上,然後帶索腰間,緣木而上,三股交錯而度之。凡風篷之力,其末一葉,敵其三葉。調勻和暢。順風則絕頂張篷,行疾奔馬;若風力洊至,則以次減下(遇風鼓急不下,以鉤塔扯);狂甚則只帶一兩葉而已。
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+凡風從橫來,名曰搶風。順水行舟,則掛篷“之”、“玄”遊走。或一搶向東,止寸平過,甚至卻退數十丈;未及岸時,捩舵轉篷,一搶向西。借貸水力兼帶風力軋,下則頃刻十餘裡。或湖水平而不流者,亦可緩軋。若上水舟,則一步不可行也。凡船性隨水,若草從風,故制舵障水,使不定向流,舵板一轉,一泓從之。
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+凡舵尺寸,與船腹切齊。若長一寸,則遇淺之時,舡腹已過,其梢尼舵使膠住,設風狂力勁,則寸木為難不可言;舵短一寸,則轉運力怯,回頭不捷。凡舵力所障水,相應及船頭而止,其腹底之下,儼若一派急順流,故船頭不約而正,其機妙不可言。舵上所操柄,名曰關門棒,欲船北,則南向捩轉,船欲南,則北向捩轉。船身太長而風力橫勁,舵力不甚應手,則急下一偏披水板,以抵其勢。凡舵用直木一根(糧船用者,圍三尺,長丈餘)為身,上截衡受棒,下截界開街口,納板其中,如斧形,鐵釘固拴,以障水。梢後隆起處,亦名舵樓。
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+凡鐵錨所以沉水系舟,一糧船計用五、六錨,最雄者曰看家錨,重五百斤內外,其餘頭用兩枝,梢用二枝。凡中流遇逆風,不可去,又不泊(或業己近岸,其下有石非沙,亦不可泊,惟打錨深處),則下錨沉水底,其所系緯纏繞將軍柱上,錨爪一遇泥沙,扣底抓住。十分危急,則下看家錨。系此錨者名曰“本身”,蓋重言之也。或同行前舟阻滯,恐我舟順勢急去,有撞傷之禍,則急下梢錨提住,使不迅速流行。風息開舟,則以雲車絞纜提錨使上
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+凡船板合隙縫,以白麻斫絮為筋,鈍鑿極入,然後篩過細石灰,和桐油春杵成團調。溫、台、閩、廣,即用礪交。
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+凡舟中帶篷索,以火麻稽(一名大麻)綯絞;粗成徑寸以外者,即系萬鈞,不絕。若系錨纜,則破析青篾為之。其篾線入釜熟,然後糾絞。拽譴,亦煮熟篾線絞成,十丈以往,中作圈為接驅,遇阻礙可以掐斷。凡竹性直,篾一線千鈞。三峽入川上水舟,不用糾絞 繾,即破竹闊寸許者,整條以次接長,名曰火杖。蓋沿崖石棱如刃,懼破篾易損也。
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+凡木色,桅用端直杉木,長不足則接,其表箍逐寸包圍。舡窗前道,皆當中空闕,以便樹桅。凡樹中桅,合併數巨舟承載,其末長纜系表而起。粱與枋檣用楠木、櫧木、樟木、榆木、槐木(樟木春夏伐者,久則粉蛀);棧板不拘何木;艙桿用榆木、榔木、櫧木;關門棒用椆木、榔木;櫓用杉木、檜木、楸木。此其大端雲。
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+海舟
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+凡海舟,元朝與國初運米者曰遮洋淺船,次者曰鑽風船(即海鰍)。所經道裡止萬里長灘、黑水洋、沙門島等處,苦無大險;與出使琉球、日本暨商賈爪哇、篤泥等舶制度,工費不及十分之一。
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+凡遮洋運舡制,視漕肛長一丈六尺,闊二尺五寸,器具皆同,唯舵桿必用鐵力木, [舟念]灰用魚油和桐油,不知何義。凡外國海舶制度大同小異。閩廣(閩由海澄開洋,廣由香山[左山右奧]洋舡,截竹兩破排柵,樹於兩傍以抵浪。登、菜制度又不然。倭國海舶兩傍列櫓手欄板抵水,人在其中運力。朝鮮制度又不然。至其首尾各安羅經盤以定方問,中腰大橫粱出頭數尺,貫插腰艙,則皆同也。腰舵非與梢舵形同,乃闊板斫成刀形,插入水中,亦不據轉,蓋夾衛扶傾之義;其上仍橫柄拴於梁上,而遇淺則提起,有似乎舵,故名腰舵也。
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+凡海舟,以竹筒貯淡水數石,度供舟內人兩日之需,遇島又汲。其何國何島合用何向,針指示昭然,恐非人力所阻。舵工一群主佐,直是識力造到死生渾忘地,非鼓勇之謂也!
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+雜舟
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+江、漢課舡。身甚狹小而長。上列十餘倉,每倉容止一人臥息。首尾共六把,小桅篷一座。風濤之中,恃有多槳挾持。不遇逆風,一晝夜水行四百餘裡,逆水亦行百餘裡。國朝鹽課,準揚數頗多,故設此運銀,名曰課舡。行人欲速者亦買之。其舡南自章、貢,西自荊、襄,達於瓜、儀而止。
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+三吳浪舡。凡浙西、平江縱橫七百裡內,盡是深溝小水灣環,浪舡(最小者名曰塘舡)以萬億計。其舟行人貴賤來往,以代馬車,屝履舟,即小者,必造窗牖堂房,質料多用杉木。人物載其中,不可偏重。一石偏,即欹側,故俗名天平肛。此舟來往七百裡內,或好逸便者徑買,北達通、津,只有鎮江一橫渡,俟風靜涉過,又渡清江浦,溯黃河淺水二百裡,則入閘河安穩路矣。至長江上流風浪,則沒世避而不經也。浪舡行力在梢後,巨櫓一枝,兩三人推軋前走;或恃繾;至於風篷,則小席如掌,所不恃也。
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+東浙西安舡。浙東自常山至錢塘八百裡,水徑入海,不通他道,故此舟自常山、開化、遂安等小河起,錢塘而止,更無他涉。舟制:箬篷如捲甕為上蓋,縫布為帆,高可二寸許,綿索張帶。初為布帆者,原因錢塘有潮湧,急時易於收下。此亦未然,其費似侈於蔑度,總不可曉。
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+福建清流、梢篷舡。其舡自光澤、崇安兩河起,達於福州洪塘而止,其下水道皆海矣。清流舡以載貨物、客商,梢篷制大,差可臥,官貴家屬用之。其舡皆以杉木為地。灘石甚險,破損者其常。遇損則急艤問岸,搬物掩塞。舡梢徑不用舵,舡首列一巨招,捩頭使轉。每幫五隻方行,經一險灘,則四舟之人皆從尾後曳纜,以緩其趨勢。長年即寒冬不裹足,以便頻濡。風篷竟懸不用雲。
+
+四川八櫓等舡。凡川水源通江、漢,然舡達荊州而止,此下則更舟矣。逆行而上,自夷陵入峽,輓繾者以巨竹破為四片或六片,麻繩約接,名曰火杖。舟中鳴鼓若竟渡,輓人從山石中聞鼓聲而鹹力。中夏至中秋,川水封峽,則斷絕行舟數月;過此消退,方通往來。其新灘等數極險處,人與貨盡盤岸行半裡許,只餘空舟上下。其舟制腹園而首尾尖狹,所以闢灘浪雲。
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+黃河滿篷梢。其舡自河入淮,自淮溯汴用之。質用楠木,工價頗優。大小不等,巨者載三千石,小者五百石。下水則首頸之際,橫壓一梁,巨櫓兩枝,兩傍推軋而下。錨、纜、、帆,制與江、漢相仿雲。
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+廣東黑樓舡、鹽舡。北自南雄,南達會省,下此惠、潮。通漳、泉則由海汊乘海 。黑樓舡為官貴所乘,鹽舡以載貨物。舟制:兩傍可行走;風帆編蒲為之,不掛獨竿桅,雙柱懸帆,不若中原隨轉。逆流馮籍繾力,則與各省直同功雲。
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+黃河秦舡(俗名擺子舡)。造作多出韓城。巨者載石數萬鈞,順流而下,供用淮、徐地面。舟制:首尾方闊均等;倉梁平下,不甚隆起。急流順下,巨櫓兩傍夾推;來往不馮風力。歸舟輓繾多至二十餘人,甚有棄舟空返者。
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+車
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+凡車利行平地,古者秦、晉、燕、齊之交,列國戰爭必用車,故千乘、萬乘之號,起自戰國;楚漢血爭而後日闢。南方則水戰用舟,陸戰用步馬,北膺胡虜,交使鐵騎,戰車遂無所用之。但今服馬駕車,以運重載,則今日騾車,即同彼時戰車之義也。
+
+凡騾車之制,有四輪者,有雙輪者,其上承載支架,皆從軸上穿鬥而起。四輪者前後各橫軸一根,軸上短柱起架直梁,粱上載箱。馬止脫駕之時,其上平整,如居屋安穩之象。若兩輪者,駕馬行時,馬曳其前,則箱地平正;脫馬之時,則以短木從地支撐而住,不然則欹卸也。
+
+凡車輪一曰轅(俗名車陀)。其大車中轂(俗名車腦),長一尺五寸(見《小戎》車註),所謂外受輻,中貫軸者。輻計三十斤,其內插轂,其外接輔。車輪之中,內集輪,外接輞,圓轉一圈者,是曰輔也。輞際盡頭,則曰輪轅也。凡大車,脫時則諸物星散收藏;駕則先上兩軸,然後以次間架。凡軾、衡、軫。軛,皆從軸上受基也。
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+凡四輪大車,量可載五十石,騾馬多者或十二掛或十掛,少亦八掛。執鞭掌禦者居箱之中,立足高處。前馬分為兩班(戰車四馬一班,分驂、服)。糾黃麻為長索,分系馬項,後套總結收入衡內兩傍。掌禦者手執長鞭,鞭以麻為繩,長七尺許,竿身亦相等。察視不力者,鞭及其身。箱內用二人踹繩,須識馬性與索性者為之。馬行太緊,則急起踹繩,否則,翻車之禍,從此起也。凡車行時,遇前途行人應避者,則掌禦者急以聲呼,則群馬皆止。凡馬索總系透衡入箱處,皆以牛皮束縛,《詩經》所謂“脅驅”是也。凡大車飼馬,不入肆舍,車上載有柳盤,解索而野食之。乘車人上下皆緣小梯。凡遇橋樑中高邊下者,則十馬之中,擇一最強力者繫於車後。當其下阪,則九馬從前緩曳,一馬從後竭力抓住,以殺其馳趨之勢,不然則險道也。凡大車行程,遇河亦止,遇山亦止,遇曲徑小道亦止。徐、兗、汴之交,或達三百裡者,無水之國,所以濟舟楫之窮也。
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+凡車質,惟先擇長者為軸,短者為轂,其木以槐、棗、檀、榆(用榔榆)為上。檀質太久勞則發燒。有慎用者,合抱棗、槐其至美也。其餘軫、衡、箱、軛,則諸木可為耳。
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+此外,牛車以載芻糧,最盛晉地。路逢隘道,則牛頸系巨鈴,名曰:“報君知”,猶之騾車群馬盡系鈴聲也。
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+又北方獨轅車,人推其後,驢曳其前,行人不耐騎坐者,則雇覓之。鞠席其上,以敝風日。人必兩傍對坐,否則欹倒。此車北上長安、濟甯,徑達帝京。不載人者,載貨約重四、五石而止。其駕牛為轎車者,獨盛中州。兩傍雙輪,中穿一軸,其分寸平如水。橫架短衡,列轎其上,人可安坐,脫駕不欹。其南方獨輪推車,則一人之力是視,容載兩石,遇坎即止,最遠者止達百裡而已。其餘難以枚述。但生於南方者不見大車,老於北方者不見巨艦,故粗載之。
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+錘鍛第十
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+宋子曰:金木受攻而物象曲成。世無利器,即般、倕安所施其巧哉?五兵之內,六樂之中,微鉗錘之奏功也,生殺之機泯然矣!同出洪爐烈火,小大殊形:重千鈞者,系巨艦於狂淵;輕一羽者,透繡紋於章服。使冶鐘鑄鼎之巧,束手而讓神功焉。莫邪、幹將,雙龍飛躍,毋其說亦有徵焉者乎?
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+治鐵
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+凡治鐵成器,取己炒熟鐵為之。先鑄鐵成砧,以為受錘之地。諺雲;“萬器以鉗為祖。”非無稽之說也。凡出爐熟鐵,名曰毛鐵。受鍛之時,十耗其三為鐵華、鐵落。若已成廢器未鏽爛者,名曰勞鐵,改造他器與本器,再經錘,十止耗去其一也。凡爐中熾鐵用炭,煤炭居十七,木炭居十三。凡山林無煤之處,鍛工先擇堅硬條木,燒成火墨(俗名火矢,揚燒不閉穴火),其炎更烈於煤。即用煤炭,也別有鐵炭一種。取其火性內攻、焰不虛騰者,與炊炭同形而分類也。
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+凡鐵性逐節粘合、塗上黃泥於介面之上,入火揮槌,泥滓成枵而去,取其神氣為媒合。膠結之後,非灼紅斧斬,永不可斷也。凡熟鐵、鋼鐵已經爐錘,水火未濟,其質未堅。乘其出火之時,入清水淬之,名曰健鋼、健鐵。言乎未健之時,為鋼為鐵弱性猶存也。凡焊鐵之法,西洋諸國別有奇藥。中華小焊用白銅未,大焊則竭力揮錘而強合之,曆歲之久,終不可堅。故大炮西番有緞成者,中國則惟事冶鑄也。
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+斤斧
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+凡鐵兵,薄者為刀劍,背厚而面薄者為斧斤。刀劍絕美者以百煉鋼包裹其外,其中仍用無鋼鐵為骨。若非鋼表鐵裡,則勁力所施,即成折斷。其次尋常刀斧,止嵌鋼於其面。即重價寶刀,可斬釘截凡鐵者,經數千遭磨礪,則鋼盡而鐵現也。倭國刀,背闊不及二分許,架於手指之上不復欹倒。不知用何錘法,中國未得其傳。凡健刀斧,皆嵌鋼、包鋼,整齊而後入水淬之。其快利則又在礪石成功也。凡匠斧與椎,其中空管受柄處,皆先打冷鐵為骨,名曰羊頭,然後熱鐵包裹,冷者不沾,自成空隙。凡攻石椎,日久四面皆空,熔鐵補滿平填,再用無弊。
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+鋤鎛
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+凡治地生物,用鋤、鎛之屬,熟鐵煅成,熔化生鐵淋口,入水淬健,即成剛勁。每鍬、鋤重一斤者,淋生鐵三錢為率。少則不堅,多則過剛而折。
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+鎈
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+凡鐵鎈,純鋼為之。未健之時,鋼性亦軟。以己健鋼鏨劃成縱斜文理,劃時斜向入,則文方成焰。劃後燒紅退微冷,入水健。久用乖平,入火退去健性,再用鏨劃。
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+凡鎈 ,開鋸齒用茅葉鎈,後用快弦鎈;治銅錢用方長牽鎈 ;鎖鑰之類用方條鎈 ;治骨角用劍面鎈,(朱註所謂鑢錫);治木末則維成圓眼,不用縱斜文者,名曰香鎈 。(劃鎈 紋時,用羊未和鹽醋先塗。)
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+錐
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+凡錐,熟鐵錘成,不入鋼和。治書偏之類用圓鑽。攻皮革用扁鑽。梓人轉索通眼、引釘合木者,用蛇頭鑽,其制:穎上二分許,一面園,二面剜入,傍起兩棱,以便轉索。治銅葉用雞心鑽。其通身三棱者,名旋鑽。通身四方而末銳者,名打鑽。
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+鋸
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+凡鋸,熟鐵鍛成薄條,不鋼,亦不淬健。出火退燒後,頻加冷錘堅性,用鎈 開齒。兩頭街木為粱,糾篾張開,促緊使直。長者剖木,短者截木,齒最細者截竹。齒鈍之時頻加鎈銳,而後使之。
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+刨
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+凡刨,磨礪嵌鋼寸鐵,露刃秒忽,斜出木口之面,所以平木。古名曰“準”。巨者臥準露刃,持木抽削,名日推刨。圓桶家使之。尋常用者,橫木為兩翅,手執前推。椊人為細功者,有起線刨,刃闊二分許。又刮木使極光者,名蜈蚣刨,一木之上,銜十餘小刀,如蜈蚣之足。
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+鑿
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+凡鑿,熟鐵鍛成,嵌鋼於口,其本空圓,以受木柄(先打鐵骨為模,名曰羊頭,杓柄同用)。斧從柄催,入木透明。其末粗者闊寸許,細者三分而止。需圓眼者,則製成剜鑿為之。
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+錨
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+凡舟行遇風難泊,則全身系命於錨。戰舡、海舡,有重千鈞者。錘法:先成四爪,以次逐節接身。其三百斤以內者,用徑尺闊砧,安頓爐傍,當其兩端皆紅,掀去爐炭,鐵包木棍,夾持上砧。若千斤內外者,則架木為棚,多人立其上,共持鐵鏈,兩接錨身,其末皆帶巨鐵圈鏈套,提起捩轉,咸力錘合。合藥不用黃泥,先取陳久壁土篩細,一人頻撒介面之中,渾合方無微罅。蓋爐錘之中,此物其最巨者。
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+針
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+凡針,先錘鐵為細條;用鐵尺一根,錐成線眼,抽過條鐵成線,逐寸剪斷為針。先鎈 其末成穎,用小槌敲扁其本,剛錐穿鼻,複鎈其外。然後入釜,慢火炒熬。炒後,以土末入松木火矢、豆豉三物罨蓋,下用火蒸。留針二、三口插於其外,以試火候。其外針入手撚成粉碎,則其下針火候皆足。然後開封,入水健之。凡引線成衣與刺繡者,其質皆剛;惟馬尾刺工為冠者,則用柳條軟針。分別之妙,在於水火健法雲。
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+治銅
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+凡紅銅升黃而後熔化造器。用砒升者為白銅器,工費倍難,侈者事之。凡黃銅,原從爐甘石升者,不退火性受錘;從倭鉛升者,出爐退火性,以受冷錘。凡響銅入錫參和(法具《五金》捲)。成樂器者必圓成無焊。其餘方圓用器,走焊、炙火粘合。用錫未者為小焊,用響銅末者為大焊(碎銅為末,用飯粘和打,入水洗去飯,銅末具存,不然則撒散)。若焊銀器,則用紅銅末。
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+凡錘樂器:錘鉦(俗名鑼)不事先鑄,熔團即錘;錘鐲(俗名銅鼓)與丁寧,則先鑄成圓片,然後受錘。凡錘鉦、鐲,皆鋪團於地面。巨者眾共揮力。由小闊開,就身起弦,聲俱從冷錘點發。其銅鼓中間突起隆炮,而後冷錘開聲。聲分雌與雄,則在分釐起伏之妙。重數錘者,其聲為雄。凡銅經錘之後,色成啞白,受鎈複現黃光。經錘折耗,鐵損其十者,銅只去其一。氣腥而色美,故錘工亦貴重鐵工一等雲。
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+燔石第十一
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+宋子曰:五行之內,土為萬物之毋〔母〕。子之貴者,豈惟五金哉!金與火相守而流,功用謂莫尚焉矣。石得燔而咸功,蓋愈出而愈奇焉。水浸淫而敗物,有隙必攻,所謂不遺絲發者。調和一物,以為外拒,漂海則沖洋瀾,粘甃則固誠錐。不煩曆候遠涉,而至寶得焉。燔石之功,殆莫之與京矣!至於礬現五色之形,硫為群石之將,皆變化於烈火。巧極丹鉛爐火,方士縱焦勞唇舌,何嘗肖像天工之萬一哉!
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+石灰
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+凡石灰,經火焚煉為用。成質之後,入水永劫不壞。億萬舟楫,億萬垣牆,窒隙防淫,是必由之。百裡內外,土中必生可燔石。石以青色為上,黃白次之。石必掩土內二、三尺,堀取受燔;土面見風者不用。燔灰火料,煤炭居十九,薪炭居什一。先取煤炭,泥和做成餅,每煤餅一層,疊石一層,鋪薪其底,灼火燔之。最佳者曰礦灰,最惡者曰窯滓灰。火力到後,燒酥石性。置於風中,久自吹化成粉。急用者以水沃之,亦自解散。
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+凡灰用以固舟縫,則桐油、魚油調厚絹、細羅,和油,杵千下,塞[舟念] ;用以砌牆石,則篩去石塊,水調粘合;甃墁,則仍用油灰;用以堊牆壁,則澄過,入紙筋塗墁;用以襄墓及貯水池,則灰一分,入河沙、黃土二分,用糯米粳、羊桃藤汁和勻,輕築堅固,永不隳壞名曰三和土。其餘造澱造紙,功用難以枚述。凡溫、台、閩、廣海濱石不堪灰者,則天生蠣蠔以代之。
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+蠣灰
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+凡海濱石山傍水處,鹹浪積壓,生出蠣房,閩中曰蠔房。經年久者,長成數丈,闊則數畝,崎嶇如石假山形象。蛤之類壓入岩中,久則消化作肉團,名曰蠣黃,味極珍美。
+
+凡燔蠣灰者,執椎與鑿,濡足取來(藥鋪所貨牡蠣,即此碎塊)。疊煤架火燔成,與前石灰共法。粘砌城牆、橋樑,調和桐油造舟,功皆相同。有誤以蜆灰(即蛤粉)為蠣灰者,不格物之故也。
+
+煤炭
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+
+
+凡煤炭,普天皆生,以供鍛煉金石之用。南方禿山無草木者,下即有煤。北方勿論。煤有三種:有明煤、碎煤、末煤。明煤,大塊如鬥許,燕、齊、秦、晉生之。不用風箱鼓扇,以木炭少許引燃,熯熾達晝夜。其傍夾帶碎屑,則用潔淨黃土調水作餅而燒之。碎煤有兩種,多生吳、楚。炎高者曰飯炭,用以炊烹;炎平者曰鐵炭,用以冶鍛。入爐先用水沃濕,必用韝後紅,以次增添而用。末炭如面者,名曰自來風。泥水調成餅,入於爐內。既灼之後,與明煤相同,經晝夜不滅。半供炊爨,半供熔銅、化石、升朱。至於燔石為灰與礬、硫,則三煤皆可用也。
+
+凡取煤經歷久者,從土面能辨有無之色,然後堀挖。塗至五丈許,方始得煤。初見煤端時,毒氣灼人。有將巨竹鑿去中,尖銳其未,插入炭中,其毒煙從竹中透上。人從其下施钁拾取者,或一井而下,炭縱橫廣有,則隨其左右闊取。其上支板,以防壓崩耳。
+
+凡煤炭取空而後,以土填實其井,經二、三十年後,其下煤複生長,取之不盡,其底及四周石卵,土人名曰銅炭者,取出燒皂礬與硫黃。(詳後款)。凡石卵單取硫黃者,其氣薰甚,名曰臭煤,燕京房山、固安,湖廣荊州等處間有之。
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+凡煤炭經焚而後,質隨火神化去,總無灰滓。蓋金與土石之間,造化別現此種雲。凡煤炭不生茂草盛木之鄉,以見天心之妙。其炊爨功用所不及者,唯結腐一種而己(結豆腐者用煤爐則焦苦)。
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+礬石 白礬
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+凡礬,燔石而成。白礬一種,亦所在有之,最盛者山西魯、南直元為等州。值價低賤,與寒水石相仿。然煎水極沸,投礬化三,以之渠染物,則固結膚膜之間,外水永不入,故製糖餞與染畫紙、紅紙者需之。其末幹撒,又能臨浸淫惡水,故濕創家亦急需之也。
+
+凡白礬,堀土取磊塊石,層疊煤炭餅鍛練,如燒石灰樣。火候已足,冷定入水。煎水極沸時,盤中有濺溢如物飛出,俗名蝴蝶礬者,則礬成候。煎濃之後,入水缸內澄。其上隆結田弔執,潔白異常;其沉下者曰缸礬;輕虛如棉絮者曰柳絮礬。燒汁至盡,白如雪者,謂之巴石。方藥家煆過用者曰枯礬雲。
+
+青礬 紅礬 黃礬 膽礬
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+
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+凡皂、紅、黃礬,皆出一種而成,變化其質。取煤炭外礦石(俗名銅炭)子,每五百斤入爐,爐內用煤炭餅(自來風不用鼓韝者)千餘斤,周圍包裹此石。爐外砌築土牆圈圍,爐巔空一圓孔,如茶碗口大,透炎直上,孔傍以礬滓厚罨(此滓不知起自何世,欲作新爐者,非舊滓罨蓋則不成)。然後從底發火,此火度經十日方熄。其孔眼時有金色光直上(取硫,詳後款)。
+
+煆經十日後,冷定取出。半酥雜碎者另揀出,名曰時礬,為煎礬紅用。其中精粹如礦灰形者,取入缸中,浸三個時,漉入釜中煎煉。每水十石,煎至一石,火候方足。煎幹之後,上結皆佳好皂礬,下者為礬滓(後爐用此蓋)。此皂礬染家必需用,中國煎者亦惟五、六所。原石五百斤,成皂礬二百斤,其大端也。其揀出時礬(俗又名雞屎礬),每斤入黃土四兩,入罐熬煉,則成礬紅。圬墁及油漆家用之。
+
+其黃礬所出又奇甚,乃即煉皂礬爐側土牆,春夏經受火石精氣,至霜降、立冬之交,冷靜之時,其牆上自然爆出此種,如淮北磚牆生焰硝樣。刮取下來,名曰黃礬,染家用之。金色淡者,塗炙,立成紫赤也。其黃礬自外國來,打破,中有金絲者,名曰波斯礬。另是一種。
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+又山陝燒取硫黃山上,其滓棄地,二、三年後,雨水浸淋,精液流入溝麓之中,自然結成皂礬。取而貨用,不假煎煉。其中色佳者,人取以混石膽雲。石膽一名膽礬者,亦出晉隰等州,乃山石穴中自結成者,故綠色帶寶光。燒鐵器淬於膽礬水中,即成銅色也。《本草》載礬雖五種,並未分別原委。其昆侖礬狀如黑泥,鐵礬狀如赤石脂者,皆西域產也。
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+硫磺
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+凡硫黃,乃燒石承液而結就。著書者誤以焚石為礬石,遂有礬液之說。然燒取硫黃石,半出特生白石,半出煤礦燒礬石。此礬液之說所由混也。又言中國有溫泉處必有硫黃,今東海廣南產硫黃處又無溫泉,此因溫泉水氣似硫黃,故意度言之也。
+
+凡燒硫黃石與煤礦同形。堀取其石,用煤炭餅包裹叢架,外築土作爐。炭與石皆載千斤於內,爐上用燒硫舊渣罨蓋,中頂隆起,透一圓孔,其中火力到時,孔內透出黃焰金光。先教陶家燒一缽盂,其盂當中隆起,邊弦捲成魚袋樣,覆於孔上。石精感受火神,化出黃光飛走,遇盂掩住,不能上飛,則化成汁液,靠著盂底,其液入弦袋之中,其弦又透小眼,流入冷道灰槽小池,則凝結而成硫黃矣。
+
+其炭煤礦石燒取皂礬者,當其黃光上走時,仍用此法掩蓋,以取硫黃,得硫一斤,則減去皂礬三十餘斤,其礬精華已結硫黃,則枯滓遂為棄物。
+
+凡火藥,硫為純陽,硝為純陰,兩精逼合,成聲成變,此乾坤幻出神物也。
+
+硫黃不產北狄,或產而不知煉取,亦不可知。至奇炮出於西洋與紅夷,則東徂西數萬里,皆產硫黃之地也。其琉球土硫黃,廣南水硫黃,皆誤記也。
+
+砒石
+
+
+
+凡燒砒霜質料,似土而堅,似石而碎,穴土數尺而取之。江西信郡、何南信陽州皆有砒井,故名信石。近則出產獨盛衡陽,一廠有造至萬鈞者。凡砒石井中,其上常有濁綠水,先絞水盡,然後下鑿。
+
+砒有紅、白兩種,各因所出原石色燒成。凡燒砒,下鞠土窯,納石其上,上砌曲突,以鐵釜倒懸覆突口。其下灼炭舉火,其煙氣從曲突內熏貼釜上。度其已貼一層,厚結寸許,下複熄火,待前煙冷定,又舉次火,熏貼如前。一釜之內,數層已滿,然後提下,毀釜而取砒。故今砒底有鐵沙,即破釜滓也。凡白砒止此一法。紅砒則分金爐內銀銅惱氣有閃成者。
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+凡燒砒時,立者必於上風十餘丈外。下風所近,草木皆死。燒砒之人,經兩載即改徙,否則鬚髮盡落。此物生人食過分釐立死。然每歲千萬金錢速售不滯者,以晉地菽麥必用拌種,且驅田中黃鼠害;寧紹郡稻田必用蘸秧根,則豐收也。不然,火藥與染銅需用能幾何哉!
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+膏液第十二
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+宋子曰:天道平分晝夜,而人工繼晷以襄事,豈好勞而惡逸哉?使織女燃薪,書生映雪,所濟成何事也?草木之實,其中韞藏膏液,而不能自流。假媒水火,馮借木石,而後傾註而出焉。此人巧聰明,不知於何稟度也。
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+人間負重致遠,恃有舟車。乃車得一銖而轄轉,舟得一石而罅完,非此物之為功也不可行矣。至菹蔬之登釜也,莫或膏之,猶啼兒之失乳焉。斯其功用一端而己哉?
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+油品
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+凡油,供饌食用者,胡麻(一名脂麻)、菜菔子、黃豆、菘菜子(一名白菜)為上,蘇麻(形似紫蘇,粒大於胡麻)、芸苔子次之(江南名菜子),搽子(其樹高丈餘,子如金罌子,去肉取仁)次之,莧菜子次之,大麻仁(粒如胡荽子,剝取其皮,為律索用者)為下。
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+燃燈,則桕仁內水油為上,芸苔次之,亞麻子(陝西所種,俗名壁虱脂麻,氣惡不堪食)次之,棉花子次之,胡麻次之(燃燈最易竭),桐油與桕混油為下(桐油毒氣熏人,桕油連皮膜則凍結不清)。
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+造燭,則桕皮油為上,蓖麻子次之,桕混油每斤入白蠟凍結次之,白蠟結凍諸清油又次之,樟樹子油又次之(其光不減,但有避香氣者),冬青子油又次之(韶鄀專用,嫌其油少,故列次)。北土廣用牛油,則為下矣。
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+凡胡麻與蓖麻子、樟樹子,每石得油四十斤。萊菔子每石得油二十七斤(甘美異常,益人五臟)。芸苔子每石得三十斤,其耨勤而地沃、榨法精到者,仍得四十斤(陳曆一年,則空內而無油)。搽子每石得油一十五斤(油味似豬脂,甚美,其枯則止可種火及毒魚用)。桐子仁每石得油三十三斤。桕子分打時,皮油得二十斤、水油得十五斤,混打時共得三十三斤(此須絕淨者)。冬青子每石得油十二斤。黃豆每石得油九斤(吳下取油食後,以其餅充豕糧)。菘菜子每石得油三十斤(油出清如綠水)。棉花子每百斤得油七斤(初出甚黑濁,澄半月清甚)。莧菜子每石得油三十斤(味甚甘美,嫌性冷滑)。亞麻、大麻仁每石得油二十餘斤。此其大端,其他未窮究試驗、與夫一方己試而他方未知者,尚有待雲。
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+法具
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+凡取油,榨法而外,有兩鑊煮取法,以治蓖麻與蘇麻;北京有磨法,朝鮮有春法,以治胡麻。其餘則皆從榨出也。凡榨,木巨者圍必合抱,而中空之,其木樟為上,檀與杞次之(杞木為者妨地濕則速朽)。此三木者脈理迴圈結長,非有縱直文,故竭力揮椎,實尖其中,而兩頭無璺拆之患,他木有縱文者不可為也。中土江北少合抱木者,則取四根合併為之,鐵箍裹定,橫拴串合,而空其中,以受諸質,則散木有完木之用也。凡開榨,空中其量隨木大小,大者受一石有餘,小者受五鬥不足。
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+凡開榨,闢中,鑿劃平槽一條,以宛鑿入中,削圓上下,下沿鑿一小孔,[左犀右刀]一小槽,使油出之時流入承藉器中。其平槽長三、四尺,闊三、四寸,視其身而為之,無定式也。實槽尖與枋,唯擅木、柞子木兩者宜為之,他木無望焉。其尖過斤斧而不過刨,蓋欲其澀,不欲其滑,懼報轉也。撞木與受撞之尖皆以鐵圈裹首,懼報散也。
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+榨具己整理,則取諸麻、菜子入釜,文火慢炒(含桕桐之類屬樹木生者,皆不炒而碾蒸),透出香氣,然後碾碎受蒸。凡炒諸麻、菜子,宜鑄平底鍋,深止六寸者,投子仁於內,翻拌最勤。若釜底太深,翻拌疏慢,則火候交傷,減喪油質。炒鍋亦斜安竈上,與蒸鍋大異。
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+凡碾埋槽土內(木為者以鐵片掩之),其上以木竿銜鐵陀,兩人對舉而推之。資本廣者則砌石為牛碾,一牛之力可敵十人。亦有不受碾而受磨者,則棉子之類是也。
+
+既碾而篩,擇粗者再碾,細者則入釜甑受蒸。蒸氣騰足,取出,以稻秸與麥秸包裹如餅形。其餅外圈箍,或用鐵打成,或破篾紋刺而成,與榨中則寸相穩合。
+
+凡油原因氣取,有生於無。出甑之時,包裹怠緩,則水火鬱蒸之氣遊走,為此損油。能者疾傾、疾裹而疾箍之,得油之多,訣由於此。榨工有自少至老而不知者。包裹既定,裝入榨中,隨其量滿,而流泉出焉矣。包內油出滓存,名曰枯餅。凡胡麻、萊菔、芸苔諸餅,皆重新碾碎,篩去秸芒,再蒸、再裹而再榨之,初次得油二分,二次得油一分。若桕、桐諸物,則一榨已盡流出,不必再也。
+
+若水煮法,則並用兩釜。將蓖麻、蘇麻子碾碎,入一釜中,註水滾煎,其上浮沫即油。以杓掠取,傾於幹釜內,其下慢火熬幹水氣,油即成矣。然得油之數畢竟減殺。北磨麻油法,以粗麻布袋捩紋,其法再詳。
+
+
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+
+皮油
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+
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+凡皮油造燭,法起廣信郡。其法取潔淨桕子,囫圇入釜甑蒸,蒸後傾於臼內受春。其臼深約尺五寸。碓以石為身,不用鐵嘴;石取深山結而膩者,輕重斫成限四十斤,上嵌衡木之上而春之。其取膜上油盡脫骨而紛落,挖起,篩於盤內,再蒸,包裹入榨,皆同前法。皮油已落盡,其骨為黑子。用冷膩小石磨不懼火煆者(此磨亦從信郡深山覓取),以紅火矢圍壅煆熱,將黑子逐把灌入疾磨。磨破之時,風扇去其黑殼,則其內完全白仁,與梧桐子無異。將此碾、蒸、包裹,入榨,與前法同。榨出水油,清亮無比,貯小盞之中,獨根心草燃至天明,蓋諸清油所不及者。入食饌即不傷人,恐有忌者,寧不用耳。
+
+其皮油造燭,截苦竹筒兩破,水中煮漲(不然則粘帶),小篾箍勒定,用鷹嘴鐵杓輓油灌入,即成一枝。插心於內,頃刻凍結,捋箍開筒而取之。或削棍為模,裁紙一方,捲於其上,而成紙筒,灌入亦成一燭。此燭任置風塵中,再經寒暑,不敝壞也。
+
+殺青第十三
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+宋子曰:物象精華,乾坤微妙,古傳今而華達夷,使後起含生,目授而心識之,承載者以何物哉?君與民通,師將弟命,馮借咕咕口語,其與幾何?持寸符,握半捲,終事詮旨,風行而冰釋焉。覆載之間之借有楮先生也,聖頑咸嘉賴之矣。身為竹骨與木皮,殺其青而白乃見,萬捲百家,基從此起。其精在此,而其粗效於障風護物之間。事已開於上古,而使漢、晉時人擅名記者,何其陋哉!
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+紙料
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+凡紙質,用楮樹(一名轂樹)皮與桑穰、芙蓉模諸物者為皮紙,用竹麻者為竹紙。精者極其潔白,供書文、印文、柬啟用;粗者為火紙、包裹紙。所謂殺青,以斬竹得名;汗青以煮瀝得名;簡即己成紙名。乃煮竹成簡,後人遂疑削竹片以紀紀事,而又誤疑韋編為皮條穿竹紮也。奏火未經時,書籍繁甚,削竹能藏幾何?如西番用貝樹造成紙葉,中華又疑以貝葉書經典,不知樹葉離根即憔,與削竹同一可哂也。
+
+造竹紙
+
+
+
+凡造竹紙,事出南方,而閩省獨專其盛。當筍生之後,看視山窩深淺,其竹以將生枝葉者為上料。節界芒種,則登山砍伐,截斷五、七尺長,就於本山開塘一口,註水其中漂浸。恐塘水有涸時,則用竹梘通引,不斷瀑流註入。浸至百日之外,加功槌洗,洗去粗殼與青皮(是名殺青),其中竹穰形同苎麻樣。用上好石灰化汁塗漿,入楻桶下煮,火以八日八夜為率。
+
+凡煮竹,下鍋用徑四尺者,鍋上泥與石灰捏弦,高闊如廣中煮鹽牢盆樣,中可裁水十餘石。上蓋楻桶,其圍丈五尺,其徑四尺餘。蓋定受煮,八日已足。歇火一日,揭楻取出竹麻,入清水漂塘之內洗淨。其塘底面、四維皆用木板合縫砌完,以妨泥汙(造粗紙者不須為此)。洗淨,用柴灰漿過,再入釜中,其上按平,平鋪稻草灰寸許。桶內水滾沸,即取出別桶之中,仍以灰汁淋下。倘水冷,燒滾再淋。如是十餘日,自然臭爛。取出入臼受舂(山國皆有水碓),舂至形同泥面,傾入槽內。
+
+凡抄紙槽,上合方半,尺寸闊狹,槽視簾,簾視紙。竹麻已成,槽內清水浸浮其面三寸許,入紙藥水汁於其中(形同桃竹葉,方語無定名),則水幹自成潔白。凡抄紙簾,用刮磨絕細竹絲編成。展捲張開時,下有縱橫架匡。兩手持簾入水,蕩起竹麻,入於簾內。厚薄由人手法,輕蕩則薄,重蕩則厚。竹料浮簾之頃,水從四際淋下槽內,然後覆簾,落紙於板上,疊積千萬張。數滿,則上以板壓,俏繩入棍,如榨酒法,使水氣淨盡流幹。然後,以輕細銅鑷逐張揭起、焙乾。凡焙紙,先以土磚砌成夾巷,下以磚蓋巷地面,數塊以往,即空一磚。火薪從頭穴燒發,火氣從磚隙透巷,外磚盡熱。濕紙逐張貼上焙乾,揭起成帙。
+
+近世闊幅者,名大四連,一時書文貴重。其廢紙,洗去朱墨污穢,浸爛,入槽再造,全省從前煮浸之力,依然成紙,耗亦不多。南方竹賤之國,不以為然。北方即寸條片角在地,隨手拾取再造,名曰還魂紙。竹與皮,精與粗,皆同之也。若火紙、糙紙,斬竹煮麻,灰漿水淋,皆同前法,唯脫簾之後,不用烘焙,壓水去濕,日曬成幹而已。
+
+盛唐時,鬼神事繁,以紙錢代焚帛(北方用切條,名曰板錢),故造此者,名曰火紙。荊楚近俗,有一焚侈至千斤者。此紙十七供冥燒,十三供日用。其最粗而厚者,名曰包裹紙,則竹麻和宿田晚稻稿所為也。若鉛山諸邑所造柬紙,則全用細竹料厚質蕩成,以射重價。最上者曰官柬。富貴之家,通刺用之,其紙敦厚而無筋膜;染紅為吉柬,則先以白礬水染過,後上紅花汁雲。
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+造皮紙
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+凡楮樹取皮,於春末厚初剝取。樹已老者,就根伐去,以土蓋之。來年再長新條,其皮更美。 凡皮紙,楮皮六十斤,仍入絕嫩竹麻四十斤,同塘漂浸;同用石灰漿塗,入釜煮糜。近法省嗇者,皮、竹十七而外,或入宿田稻十三,用藥得方,仍成潔白。凡皮料堅固紙,其縱文扯斷如綿絲,故曰綿紙。衡斷且費力。其最上一等,供用大內糊窗格者,曰欞紗紙。此紙自廣信郡造,長過七尺,闊過四尺。五色顏料,先滴色汁,槽內和成,不由後染。其次曰連四紙。連四中最白者曰紅上紙。皮名而竹與稻稿參和而成料者,曰揭呈文紙。芙蓉等皮造者,統曰小皮紙,在江西則曰中夾紙。河南所造,未詳何草木為質,北供帝京,產亦甚廣。又桑皮造者曰桑穰紙,極其敦厚,東浙所產,三吳收蠶種者必用之。凡糊雨傘與油扇,皆用小皮紙。
+
+凡造皮紙長闊者,其盛水槽甚寬,巨簾非一人手力所勝,兩人對舉蕩成。若欞紗,則數人方勝其任。凡皮紙供用畫幅,先用礬水蕩過,則毛茨不起。紙以逼簾者為正面,蓋料即成泥浮其上者,粗意猶存也。朝鮮白硾紙,不知用何質料。倭國有造紙不用簾抄者,煮料成糜時,以巨闊青石覆於抗面,其下爇火,使石發燒。然後用糊刷蘸糜,薄刷石面,居然頃刻成紙一張,一揭而起。其朝鮮用此法與否,不可得知。中國有用此法者,亦不可得知也。永嘉蠲糨紙亦桑穰造。四川薛濤箋,亦芙蓉皮為料煮糜,入芙蓉花末汁。或當時薛濤所指,遂留名至今。其美在色,不在質料也。
+
+五金第十四
+
+
+
+宋子曰:人有十等,自王、公至於輿、台,缺一焉,而人紀不立矣。大地生五金
+,以利用天下與後世,其義亦猶是也。貴者千里一生,促亦五、六百裡而生。賤
+者舟車稍艱之國,其土必廣生焉。黃金美者,其值去黑鐵一萬六千倍。然使釜、
+鬵、斤、斧不呈效於日用之間,即得黃金,直高而無民耳。貿遷有無,貨居周官
+泉府,萬物司命系焉。其分別美惡而指點重輕,孰開其先,而使相須於不朽焉?
+
+黃金
+
+
+
+凡黃金為五金之長,熔化成形之後,住世永無變更。白銀入洪爐雖無折耗,但火
+候足時,鼓鞲而金花閃爍,一現即沒,再鼓則而不現。惟黃金則竭力鼓鞲,一扇
+一花,愈烈愈現,其質所以貴也。凡中國產金之區,大約百餘處,難以枚舉。山
+石中所出,大者名馬蹄金,中者名橄欖金、帶胯金,小者為瓜子金。水沙中所出
+,大者名狗頭金,小者名麩麥金、糠金。平地堀井得者,名面
+沙金,大者名豆粒金。皆待先淘洗後冶煉而成顆塊。
+
+金多出西南,取者穴山至十餘丈,見伴金石,即可見金。其石褐色,一頭如火燒
+黑狀。水金多者出雲南金沙江(古名麗水)。此水源出吐番,繞流麗江府,至於
+北勝州,回環五百餘裡,出金者有數截。又川北潼川等州邑與湖廣沅陵、漵浦等
+,皆於江沙水中淘沃取金。千百中間有獲狗頭金一塊者,名曰金母,其餘皆麩麥
+形。入冶煎煉,初出色淺黃,再煉而後轉赤也。儋、崖有金田,金雜沙土之中,
+不必深求而得,取太頻則不復產,經年淘煉,若有測限。然嶺南夷獠洞穴中,金
+初出如黑鐵落,深挖數丈得之黑焦石下。初得時咬之柔軟,夫匠有吞竊腹中者,
+亦不傷人。河南蔡、鞏等州邑,江西樂平、新建等邑,皆平地堀深井取細沙淘煉
+成,但酬答人功,所獲亦無幾頁耳。大抵赤縣之內,隔千里而一生。《嶺表錄》
+雲:“居民有從鵝鴨屎中淘出片屑者,或日得一兩,或空無所獲。”此恐妄記也
+。
+
+凡金質至重。每銅方寸重一兩者,銀照依其則寸增重三錢;銀方寸重一兩者,金
+照依其則寸增重二錢。凡金性又柔可屈折如枝柳。其高下色,分七青、八黃、九
+紫、十赤,登試金石上(此石廣信郡河中甚多,大者如鬥,小者如拳,入鵝湯中
+一者,光黑如漆),立見分明。凡足色金參和偽售者,唯銀可入,餘物無望焉。
+欲去銀存金,則將其金打成薄片剪碎,每塊以土泥裹塗,入坩鍋〔堝〕中鵬砂熔
+化,其銀即吸入土內,讓金流出;以成足色。然後入鉛少許,另入坩鍋內,勾出
+土內銀,亦毫具在也。
+
+凡色至於金,為人間華美貴重,故人工成箔而後施之。凡金箔,每金七釐造方寸
+金一千片,粘鋪物面,可蓋縱橫三尺,凡造金箔,既成薄片後,包入烏金紙內,
+竭力揮椎打成(打金椎,短柄,約重八斤)。凡烏金紙由蘇杭造成。其紙用東海
+巨竹膜為質;用豆油點燈,閉寒周圍,止留針孔通氣,薰染煙光,而成此紙。每
+紙一張,打金箔五十度,然後棄去,為藥鋪包朱用,尚未破損,蓋人巧造成異物
+也。凡紙內打成箔後,先用硝熟貓皮繃急為小方扳,又鋪線香灰撒墁皮上,取出
+烏金紙內箔,覆於其上,鈍刀界畫成方寸。口中屏息,手執輕杖,唾濕而挑起,
+夾於小紙之中。以之華物,先以熟漆布地,然後粘貼(貼字者多用楮樹漿)。秦
+中造皮金者,硝擴羊皮使最薄,貼金其上,以使剪裁服飾用。皆煌煌至色存焉。
+凡金箔粘物,他日敝棄之時,刮削火化,其金仍藏灰內。滴清油數點,伴落聚底
+,淘洗入爐,毫釐無恙。
+
+凡假借金色者,杭扇以銀箔為質,紅花子油刷蓋,向火熏成。廣南貨物,以蟬蛻
+殼調水描畫,向火一微炙而就。非真金色也。其金成器物,呈分淺淡者,以黃礬
+塗染,炭火炸炙,即成赤寶色。然風塵逐漸淡去,見火又即還原耳(黃礬詳《燔
+石》捲)。
+
+
+
+
+銀
+
+
+
+凡銀,中國所出:浙江、福建舊有坑場,國初或採或閉。江西饒、信、瑞三郡,
+有坑從未開。湖廣則出辰州,貴州則出銅仁,河南則宜陽趙保山、永寧秋樹坡、
+盧氏高嘴兒、嵩縣馬槽山,與四川會川密勒山、甘肅大黃山等,皆稱美礦。其他
+難以枚舉。然生氣有限,每逢開採,數不足,則括派以賠償;法不嚴,則竊爭而
+釀亂,故禁戒不得不苛。燕、齊諸道,則地氣寒而石骨薄,不產金銀。然合八省
+所生,不敵雲南之半,故開礦煎銀,唯滇中可永行也。
+
+凡雲南銀礦,楚雄、永昌、大理為最盛,曲靖、姚安次之,鎮沅又次之。凡石山
+銅中有礦砂,其上現磊然小石,微帶褐色者,分丫成徑路。採者穴土十丈或二十
+丈,土程不可日月計。尋見土內銀苗,然後得礁砂所在。凡碓砂藏深士,如枝分
+派別,各人隨苗分徑橫挖而尋之。上榰橫板架土,如枝分派別,各人隨苗分徑橫
+挖而尋之。上榰橫板架頂,以防崩壓。採工篝燈逐徑施钁,得礦方止。凡土內銀
+苗,或有黃色碎石,或土隙石縫有亂絲形狀,此即去礦不遠矣。凡成銀者曰礁,
+至碎者曰砂,其面分丫若枝形者曰礦,其外包環石塊曰“礦”。“礦”石大者如
+鬥,小者如拳,為棄置無用物。其礁砂形同煤炭,底襯石而不甚黑。其高下有數
+等(商民鑿穴得砂,先呈官府驗辨,然後定稅)。出土以鬥量,付與冶工,高者
+六、七兩一鬥,中者三、四兩,最下一、二兩(其礁砂砂放光甚者,精華洩漏,
+得銀偏少)。
+
+凡礁砂入爐,先行揀淨淘洗。其爐,土築巨墩,高五尺許,底鋪瓷屑、炭灰。每
+爐受礁砂二石。用慄木炭二百斤,周遭叢架。靠爐砌磚牆一朵,高闊皆丈餘。風
+箱安置牆背,合兩三人力,帶拽透管通風。用牆以抵炎熱,鼓韝之人方克安身。
+炭盡之時,以長鐵叉添入。風火力到,礁砂熔化成團。此時,銀隱鉛中,尚未出
+脫。計礁砂二石熔出團約重百斤。冷定取出,另入分金爐(一名蝦蟆爐)內,用
+松木炭匝圍,透一門以辨火色,其爐或施風箱,或使交箑。火熱功到,鉛沉下為
+底子(其底已成陀僧樣,別入爐煉,又成扁擔鉛)。頻以柳枝門隙入內燃照,鉛
+氣淨盡,則世寶凝然成象矣。此初出銀,亦名生銀,傾定無絲紋。即再經一火,
+當中止現一點圓星,滇人名曰茶經。跡後入銅少許,重以鉛力熔化,然後入槽成
+絲(絲必傾槽而形,以四圍匡住,寶氣不橫溢走散)。其楚雄所出又異,彼硐砂
+鉛氣甚少,向諸郡購鉛佐煉。每礁百斤,先坐鉛二百斤於爐內,然後煽煉成團。
+其再入蝦莫爐沉鉛結銀,則同法也。此世寶所生,更無別處。方書、本草,無端
+妄想妄註,可厭之甚。
+
+大抵坤元精氣,出金之所,三百裡無影;出英制所,三百裡無金。造物之情,亦
+大可見。其賤役掃刷泥塵,入水漂淘而煎者,名曰淘釐錙。一日功勞,輕者所獲
+三分,重者倍之。其銀俱日用剪、斧口中委餘,或鞋底粘帶布於衢市,或宇掃屑
+棄於河沿。其中必有焉,非淺浮土面能生此物也。
+
+凡銀為世用,惟紅銅與鉛兩物可入成偽。然當其合瑣碎而成鈑錠,去疵偽而造精
+純,高爐火中,坩鍋足煉。撒硝少許,而銅、鉛盡滯鍋底,名曰銀鏽。其灰池中
+敲落者,名曰爐底。將鏽與底同入分金爐內,填火土甑之中,其鉛先化,就低溢
+流,而銅與粘帶餘銀,用鐵條逼就分撥,井然不紊。人工、天工亦見一斑雲。爐
+式並具於左。
+
+
+
+
+附:硃砂銀
+
+
+
+凡虛偽方士以爐火惑人者,唯硃砂銀愚人易惑。其法以投鉛、硃砂與白銀等分,
+入罐封固,溫養三七日後,砂盜銀氣,煎成至寶。揀出其銀,形存神喪,塊然枯
+物。入鉛煎時,逐火輕折,再經數火,毫忽無存。折去砂價、炭資,愚者貪惑猶
+不解。並志於此。
+
+銅
+
+
+
+凡銅供世用,出山與出爐止有赤銅。以爐甘石或倭鉛參和,轉色為黃銅,以砒霜
+等藥煉為白銅;礬、硝等藥制煉為青銅;廣錫參和為響銅;倭鉛和寫為鑄銅。初
+質則一味紅銅而已。
+
+凡銅坑所在有之。《山海經》言:出銅之山四百三十七。或有所考據也。今中國
+供用者,西自四川、貴州為最盛,東南間自海舶來,湖廣武昌、江西廣信皆饒銅
+穴。其衡、瑞等郡,出最下品,曰蒙山銅者,或入冶鑄混入,不堪升煉成堅質也
+。
+
+凡出銅山夾土帶石,穴鑿數丈得之,仍有“礦”包其外。“礦”狀如薑石而有銅
+星,亦名銅璞,煎煉仍有銅流出,不似銀“礦”之為棄物。凡銅砂在“礦”內,
+形狀不一,或大或小,或光或暗,或如鍮石,或如薑鐵。淘冼去土滓,然後入爐
+煎煉,其薰蒸傍溢者,為自然銅,亦曰石髓鉛。
+
+凡銅質有數種:有全體皆銅,不夾鉛、銀者,洪爐單煉而成。有與鉛同體者,其
+煎煉爐法,傍通高低二孔,鉛質先化從上孔流出,銅質後化從下孔流出。東夷銅
+又有托體銀礦內者,入爐煉時,銀結於面,銅沉於下。商舶漂入中國,名曰日本
+銅。其形為方長板條。漳郡人得,有以爐再煉取出零銀然後寫成薄餅如川銅一樣
+貨賣者。
+
+凡紅銅升黃色為錘鍛用者,用自風煤炭(此煤碎如粉,泥糊作餅,不用鼓風,通
+紅則自晝達夜。江西則產袁郡及新喻邑)百斤灼於爐內,以泥瓦罐載銅十斤,繼
+入爐甘石六斤,坐於爐內,自然熔化。後人因爐甘石煙洪飛損,改用倭鉛。每紅
+銅六斤,入倭鉛四斤,先後入罐熔化。冷定取出,即成黃銅,唯人打造。
+
+凡用銅造響器,用出山廣錫無鉛氣者入內。鉦(今名鑼)、鐲(今名銅鼓)之類
+,皆紅銅八斤,入廣錫二斤;鐃、鈸,銅與錫更加精煉。凡鑄器,低者紅銅、倭
+鉛均平分兩,甚至鉛六銅四;高名三火黃銅、四火熟銅,則銅七而鉛三也。
+
+凡造低偽銀者,唯本色紅銅可入。一受倭鉛、砒、礬等氣,則永不和合。然銅入
+銀內,使白色頓成紅色,洪爐再鼓,則清濁浮沉立分,至於淨盡雲。
+
+
+
+
+附:倭鉛
+
+
+
+凡倭鉛,古書本無之,乃近世所立名色。其質用爐甘石熬煉而成。繁產山西太行
+山一帶,而荊、衡為次之。每爐甘石十斤,裝載入一泥罐內,封裹泥固,以漸砑
+幹,勿使見火拆裂。然後,逐層用煤炭餅墊盛,其底鋪薪,發火煆紅,罐中爐甘
+石熔化成團。冷定,毀罐取出。每十耗去其二,即倭鉛也。此物無銅收伏,入火
+即成煙飛去。以其似鉛而性猛,故名之曰“倭”雲。
+
+鐵
+
+
+
+凡鐵場,所在有之。其質淺浮土面,不生深穴,繁生平陽崗埠,不生峻嶺高山。
+質有土錠、碎砂數種。凡土錠鐵,土面浮出黑塊,形似秤錘,遙望宛然如鐵,撚
+之則碎土。若起冶煎煉,浮者拾之,又乘雨濕之後牛耕起土,拾其數寸土內者。
+耕墾之後,其塊逐日生長,愈用不窮。西北甘肅,東南泉郡,皆錠鐵之藪也。燕
+京、遵化與山西平陽,則皆砂鐵之數也。凡砂鐵,一拋土模,即現其形,取來淘
+洗,入爐煎煉,熔化之後,與錠鐵無二也。
+
+凡鐵分生、熟:出爐未炒則生,既炒則熟。生熟相和,煉成則鋼。凡鐵爐,用鹽
+做造,和泥砌成,其爐多傍山穴為之,或用巨木匡圍。塑造鹽泥,窮月之力,不
+容造次。鹽泥有罅,盡棄全曆。凡鐵一爐載土二千餘斤,或用硬木柴,或用煤炭
+,或用木炭,南北各從利便。扇爐風箱必用四人、六人帶拽。土化成鐵之後,從
+爐腰孔流出。爐孔先用泥塞。每旦晝六時,一時出鐵一陀。既出,即叉泥塞,鼓
+風再熔。
+
+凡造生鐵為冶鑄用者,就此流成長條、圓塊範內取用。若造熟鐵,則生流出時,
+相連數尺內,低下數寸,築一方塘,短牆抵之。其鐵流入塘內,數人執持柳木棍
+排立牆上,先以汙潮泥曬於。春篩細羅如面,一人疾手撒,眾人柳棍疾攪,即時
+炒成熟鐵。其柳棍每炒一次折二、三寸,再有則又更之。炒過稍冷之時,或有就
+塘內斬劃成方塊者。或有提出揮椎打圓後貨者。若瀏陽諸冶,不知出此也。
+
+凡鋼鐵煉法,用熟鐵打成薄片,如指頭闊,長寸半許,以鐵片束包尖緊,生鐵安
+置其上(廣南生鐵名墮子生鋼者妙甚),又用破草履蓋其上(粘帶泥土者,故不
+速化),泥塗其底下。洪爐鼓韝,火力到時,生鋼先化,滲淋熟鐵之中,兩情投
+合。取出加錘,再煉再錘,不一而足。俗名團鋼,亦曰灌鋼者是也。
+
+其倭夷刀劍,有百煉精純、置日光簷下則滿室輝曜者,不用生熟相和煉,又名此
+鋼為下乘雲。夷人又有以地溲淬刀劍者(地溲,乃石腦油之類,不產中國),雲
+鋼可切玉,亦未之見也。凡鐵內有便處不可打者名鐵核,以香油塗之即散。凡產
+鐵之陰,其陽出慈石,第有數處,不儘然也。
+
+
+
+
+錫
+
+
+
+凡錫,中國偏出西南郡邑,東北寡生。古書名錫為“賀”者,以監賀郡產錫最盛
+而得名也。今衣被天下者,獨廣西南丹、河池二州,居其十八,衡、永則次之。
+大理、楚雄即產錫甚盛,道遠難致也。
+
+凡錫有山錫、水錫兩種。山錫中又有錫瓜、錫砂兩種。錫瓜塊大如小瓠,錫砂如
+豆粒,皆穴土不甚深而得之。間或土中生脈充牣,至山中自頹,恣人拾取者。水
+錫,衡、永出溪中,廣西則出南丹州河內。其質黑色,粉碎如重羅面。南丹河出
+者,居民旬前從南淘至北,旬後又從北淘至南,愈經淘取,其砂日長,百年不竭
+。但一日功勞,淘取煎煉,不過一斤。會計爐炭資本,所獲不多也。南丹出錫出
+山之陰,其方無水淘洗,則接連百竹為梘,從山陽梘水淘洗土滓,然後入爐。
+
+凡煉煎亦用洪爐。入砂數百斤,叢架木炭亦數百斤,鼓韝熔化。火力已到,砂不
+即熔,用鉛少許勾引,方始沛然流註。或有用人家炒錫剩灰勾引者。其爐底炭未
+、瓷灰鋪作平池,傍安鐵管小槽道,熔時流出爐外低池。其質初出潔白,然過剛
+,承錘即拆裂。入鉛制柔,方充造器用。售者雜鉛太多,欲取淨則熔化,入醋淬
+八、九度,鉛盡化灰而去。出錫唯此道。方書雲馬齒莧取草錫者,妄言也。渭砒
+為錫苗者,亦妄言也。
+
+鉛
+
+
+
+凡產鉛山穴,繁於銅、錫。其質有三種:一齣銀礦中,包孕白銀,初煉和銀成團
+,再煉脫銀沉底,曰銀礦鉛。此鉛雲南為盛。一齣銅礦中,入洪爐煉化,鉛先出
+,銅後隨,曰銅山鉛。此鉛貴州為盛。一齣單生鉛穴,取者穴山石,挾油燈尋脈
+,曲折如採銀礦。取出淘洗煎煉,名曰草節鉛。此鉛蜀中嘉、利等州為盛。其餘
+雅州出釣腳鉛,形如皂莢子,又如蝌斗子,生山澗沙中;廣信郡上饒、饒郡樂平
+出雜銅鉛;劍州出陰平鉛,難以枚舉。
+
+凡銀礦中鉛,煉鉛成底,煉底複成鉛。草節鉛單入烘爐煎煉,爐傍通管,註入長
+條土槽內,俗名扁擔鉛,亦曰出山鉛,所以別於凡銀爐內頻經煎煉者。凡鉛,物
+值雖賤,變化殊奇:白粉、黃丹,皆其顯現,操銀、底於精純,勾錫成其柔軟,
+皆鉛力也。
+
+附:胡粉
+
+
+
+凡造胡粉,每鉛百斤,溶化,削成薄片,捲作筒,按木甑內,甑下甑中各安醋一
+瓶,外以鹽泥固濟,紙糊甑縫。安火四兩,養之七日。期足啟開,鉛片皆生霜粉
+,掃入水缸內。未生霜者,入甑依舊再養七日,再掃,以質盡為度。其不盡者留
+作黃丹料。每掃霜一斤,入豆粉二兩、蛤粉四兩,缸內攪勻,澄去清水,用細灰
+按成溝,紙隔數層,置粉與上。將幹,截成瓦定形,或如磊塊。待幹收貨。此物
+古因辰、韶諸郡專造,古曰韶粉(俗誤朝粉)。今則各省直饒為之亦。其質入丹
+青。則白不減;摣婦人頰,能使本色轉青。胡粉投入炭爐中,仍還熔化為鉛,所
+謂色盡歸皂者。
+
+
+
+
+附:黃丹
+
+
+
+凡炒鉛丹,用鉛一斤、土硫磺十兩、硝石一兩。熔鉛成汁,下醋點之。滾沸時,
+下硫一塊;少頃,入硝少許;沸定,再點醋。依前漸下硝、黃。待為末,則成丹
+亦。其胡粉殘剩者,用硝石、礬石炒成丹,不復用醋也。欲丹還鉛,用蔥白汁拌
+黃丹慢炒,金汁出時,傾出即還鉛矣。
+
+
+
+
+佳兵第十五
+
+
+
+宋子曰:兵非聖人之得已也。虞舜在為五十載,而有苗猶弗率。明王聖帝,誰能
+去兵哉?“弧失之利,以威天下”,其來尚矣。為老氏者,有葛天之思焉。其詩有
+曰:“佳兵者,不祥之器”,蓋言慎也。火藥機械之竅,其先鑿自西番與南裔,
+而後乃及於中國。變幻百出,日盛月新。中國至今日,則即戎者以為第一義。豈
+其然哉?雖然,生人縱有巧思,烏能至此極也!
+
+
+
+
+弧矢
+
+
+
+凡造弓,以竹與牛角為正中幹質(東北夷無竹,以柔木為之),桑枝木為兩梢。
+弛則竹為內體,角護其外;張則角向內而竹居外。竹一條而角兩接。桑弰則其未
+刻鍥以受弦彄。其本則貫插接筍於竹丫,而光削一面以貼角。
+
+凡造弓,先削竹一片(竹宜秋冬伐,春夏則朽蛀),中腰微亞小,兩頭差大,約
+長二尺許,一面粘膠靠角,一面鋪置牛筋與膠而固之;牛角當中牙接(北虜無修
+長牛角,則以羊角四接而束之;廣弓則黃牛明角亦用,不獨水牛也)。固以筋膠
+,膠外固以樺皮,名日暖靶。凡樺木,關外產遼陽,北土繁生遵化,西陲繁生臨
+洮郡,閩、廣、浙亦皆有之。其皮護物,手握如軟綿,故弓靶所必用。即刀柄與
+槍幹亦需用之。其最薄者則為刀劍鞘室也。
+
+凡牛脊粱每隻生筋一方條,約重三十兩。殺取曬乾,複浸水中,板破如苎麻絲。
+胡虜無蠶絲,弓弦處皆糾合此物為之。中華則以之鋪護弓幹,與為棉花彈弓弦也
+。凡膠,乃魚脬、雜腸所為,煎治多屬甯國郡。其東海石首魚,浙中以造白鯗者
+,取其脬為膠,堅固過於金鐵。北虜取海魚脬煎成,堅固與中華無異,種性則別
+也。天生數物,缺一而良弓不成,非偶然也。
+
+凡造弓,初成坯後,安置室中梁閣上,地面勿離火意。促者旬日,多者兩月,透
+幹其津液,然後取下磨光,重加筋膠與漆,則其弓良甚。貨弓之家,不能俟日足
+者,則他日解釋之患因之。
+
+凡弓弦,取食柘葉蠶繭,其絲更堅韌。每條用絲線二十餘根作骨,然後用線橫纏
+緊約。纏絲分三停,隔七寸許則空一、二分不纏,故弦不張弓時,可折疊三曲而
+收之。往者北虜弓弦,盡以牛筋為質,故夏月雨霧,妨其解脫,不相侵犯。今則
+絲弦亦廣有之。塗弦或用黃蠟,或不用亦無害也。凡弓兩弰系[弓區]處,或切最
+厚牛皮,或削柔木如小棋子,釘粘角端,名曰墊弦,義同琴軫。放弦歸返時,雄
+力向內,得此而抗止,不然則受損也。
+
+凡造弓,視人力強弱為輕重:上力輓一百二十斤,過此則為虎力,亦不數出;中
+力減十之二、三;下力及其半。彀滿之時,皆能中的。但戰陣之上,洞胸徹劄,
+功必歸於輓強者。而下力倘能穿楊貫風,則以巧勝也。凡試弓力,以足踏弦就地
+,秤鉤搭掛弓腰,弦滿之時,推移秤錘所壓,則知多少。其初造料分兩,則上力
+輓強者,角與竹片削就時,約重七兩;筋與膠、漆與纏約絲繩,約重八錢。此其
+大略。中力減十分之一、二,下力減十之二、三也。
+
+凡成弓,藏時最黴嫌濕(黴氣先南後北:嶺南穀雨時,江南小滿,江北六月,燕
+齊七月,然淮揚黴氣獨盛)。將士家或置烘廚烘箱,日以炭火置其下(春秋霧雨
+皆然,不但黴氣);小卒無烘廚,則安頓竈突之上。稍怠不勤,立受朽解之患也
+(近歲命南方諸省造弓解北,紛紛駁回,不知離火即壞之故。亦無人陳說本章者
+)。
+
+凡箭笴,中國南方竹質,北方萑柳質,北虜樺質,隨方不一。竿長二尺,鏃長一
+寸,其大端也。凡竹箭,削竹四條或三條,以膠粘合,過刀光削而圓成之。漆絲
+纏約兩頭,名曰“三不齊”箭桿。浙與廣南有生成箭竹不破合者。柳與樺桿,則
+取彼圓直枝條而為之,微費刮削而成也。凡竹箭其體自直,不用矯揉。木桿則燥
+時必曲,削造時以數寸之木,刻槽一條,名曰箭端,將木桿逐寸戛拖而過,其身
+乃直。即首尾輕重,亦由過端而均停也。
+
+凡箭,其本刻街口以駕弦,其末受鏃。凡鏃,冶鐵為之(《禹貢》砮石乃方物,
+不適用),北虜制如桃葉槍尖,廣南黎人矢鏃如平面鐵鏟,中國則三棱錐象也。
+響箭則以寸木空中錐眼為竅,矢過招風而飛鳴,即莊子所謂“矢”也。
+
+凡箭行端斜與疾慢,竅妙皆系本端翎羽之上。箭本近銜處,剪翎直貼三條,其長
+三寸,鼎足安頓,粘以膠,名曰箭羽(此膠亦忌黴濕,故將卒勤者,箭亦時以火
+烘)。羽以雕膀為上(雕似鷹而大,尾長翅短),角鷹次之,鴟鷂又次之。南方
+造箭者,雕無望焉,即鷹鷂亦難得之貨,急用塞數,即以雁翎,甚至鵝翎亦為之
+矣。凡雕翎箭行疾過鷹、鷂翎十餘部而端正,能抗風吹。北虜羽箭多出此料。鷹
+、鷂翎作法精工,亦恍惚焉。若鵝、雁之質,則釋放之時,手不應心,而遇風斜
+竄者多亦。南箭不及北,由此分也。
+
+
+
+
+弩
+
+
+
+凡弩為守營兵器,不利行政。直者名身,衡者名翼,弩牙發弦者名機,斫木為身
+,約長二尺許,身之首橫拴度翼。其空缺度一處,去面刻定一分(稍厚則弦發不
+應發),去背則不論分數。面上微刻直槽一條以盛箭。其翼以柔木一條為者名扁
+擔弩,力最雄。或一木之下,加以竹片疊承(其竹一片短一片),名三撐弩,或
+五撐、七撐而止。身下截刻鍥銜弦,其銜傍活釘牙機,上剔發弦。上弦之時,唯
+力是視。一人以腳踏強弩而弦者,《漢書》名曰蹶張材官。弦送矢行,其疾無與
+比數。
+
+凡弩弦以苎麻為質,纏繞以鵝翎,塗以黃蠟。其弦上翼則謹,放下仍松,故鵝翎
+可報首尾於繩內。弩箭羽以箬葉為之。斫破箭本,銜於其中而纏約之。其射猛獸
+藥箭,則用草烏一味,熬成濃膠,蘸染矢刃。見血一縷,則命即決,人畜同之。
+凡弓箭強者,行二百餘步;弩箭最強者,五十步而止,即過咫尺,不能穿魯縞矣
+。然其行疾則十倍於弓,而入物之深亦倍之。
+
+國朝軍器造神臂弩、克敵弩,皆併發二矢、三矢者。又有諸葛弩,其上刻直槽,
+相承函十矢,其翼取最柔木為之。另安機木,隨手扳弦而上。機巧雖工,然其力
+棉甚,所及二十餘步而已。此民家妨竊具,非軍國器。其山人射猛獸者,名曰窩
+弩,安頓交跡之衢,機傍引線,俟獸過代發而射之。一發所獲,一獸而己。
+
+
+
+
+乾
+
+
+
+凡干戈,名椎骨,幹與戈相連得名者。後世戰卒、短兵馳騎者更用之。蓋右手執
+短刀,則左手執幹以蔽敵矢。古者車戰之上,則有專司執幹並抵同人之受矢者。
+若雙手執長戈與持戟、槊,則無所用之也。凡幹,長不過三尺,杞柳織成尺徑圈
+,置於項下,上出五寸,亦銳其端,下則輕竿可執。若盾名中幹,則步卒所持以
+蔽矢並拒槊者,俗所謂傍牌是也。
+
+
+
+
+火藥料
+
+
+
+火藥火器,今時妄想進身博官者,人人張目而道,著書以獻,未必盡由試驗。然
+亦粗載數葉,附於捲內。凡火藥,以消石、硫黃為主,草木灰為輔。消性至陰,
+硫性至陽,陰陽兩神物相遇於無隙可容之中,其出也,人物膺之,魂散驚而魄齏
+粉。凡消性主直,直擊者消九而硫一;硫性主橫,爆擊者消七而硫三。其佐使之
+灰,則青揚、枯杉、樺根、箬葉、蜀葵、毛竹根、若秸之類,燒使存性,而其中
+箬葉為最燥也。
+
+凡火攻有毒火、神火、法火、爛火、噴火。毒火,以白砒,硇砂為君,金汁、銀
+鏽、人糞和制;神火,以硃砂、雄黃、雌黃為君;爛火,以硼砂、磁末、牙皂、
+奏椒配合。飛火,以硃砂、石黃、輕粉、草烏、巴豆配合。劫營火,則用桐油、
+松香。此其大略。其狼糞煙晝黑夜紅,迎風直上,與江豚灰能逆風而熾,皆須試
+見而後詳之。
+
+
+
+
+硝石
+
+
+
+凡消,華夷皆生,中國則專產西北。若東南販者不給官引,則以為私貨而罪之。
+消質與鹽同母,大地之下,潮氣蒸成,現於地面。近水而土薄者成鹽,近山而土
+厚者成消。以其入水即消熔,故名曰消。長淮以北,節過中秋,即居室之中,隔
+日掃地,可取少許,以供煎煉。
+
+凡消三所最多:出蜀中者曰川消,生山西者俗呼鹽消,生山東者俗呼土硝。凡消
+刮掃取時(牆中亦或進出),入缸內,水浸一宿,穢雜之物,浮於面上,掠取去
+時,然後入釜,註水煎煉,消化水幹,傾於器內,經過一宿,即結成消。其上浮
+者曰芒硝,芒長者曰馬牙硝(皆從方產本質幻出),其下猥雜者曰樸消。欲去雜
+還純,再入水煎煉。入萊菔數枚同煮熟,傾入盆中,經宿結成白雪,則呼盆消。
+凡制火藥,牙消、盆消功用皆同。
+
+凡取消製藥,少者用新瓦焙,多者用土釜焙,潮氣一干,即取研末。凡研消不以
+鐵碾入石臼,相激火生,則禍不可測。凡消配定何藥分兩,入黃同研,木灰則從
+後增入。凡消既焙之後,經久潮性複生。使用巨炮,多從臨期裝載也。
+
+
+
+
+硫磺 詳見《燔石》捲
+
+
+
+凡硫黃,配消而後,火藥成聲。北狄無黃之國,空繁消產,故中國有嚴禁。凡燃
+炮,拈消與木灰為引線,黃不入內,入黃則不透關。凡碾黃難碎,每黃一兩,和
+消一錢同碾,則立成微塵細末也。
+
+
+
+
+火器
+
+
+
+西洋炮。熟銅鑄就,圓形若銅鼓。引入時,半裡之內,人馬受驚死(平地爇引炮
+有關捩,前行遇坎方止,點引之人,反走墜入深坑內,炮聲在高頭,放者方不喪
+命)。紅夷炮。鑄鐵為之,身長丈許,用以守城。中藏鐵彈並火藥數鬥,飛激二
+裡,膺其鋒者為齏粉。凡炮爇引內灼時,先往後坐千鈞力,其位須牆抵住。牆崩
+者其常。
+
+
+大將罕,二將軍(即紅夷之次,在中國為巨物)。佛郎機(水戰舟頭用)。
+
+三眼銃。百子連珠炮。
+
+地雷。埋伏土中,竹管通引,沖土起擊,其身從其炸裂,所謂橫擊,用黃多(引
+線用礬油,炮口覆以盆)。
+
+混江龍。漆固皮囊裹炮沉於水底,岸上帶索引機。囊中懸弔火石、火鐮,索機一
+動,其中自發。敵舟行過,遇之則敗。然此終癡物也。
+
+鳥銃。凡鳥銃長約三尺,鐵管載藥,嵌盛木棍之中,以便手握。凡錘鳥銃,先以
+鐵挺一條大如箸者為冷骨,裹紅鐵錘成。先為三接,介面熾紅,竭力撞合。合後
+以四棱鋼錐如箸大者,透轉其中,使極光淨,則發藥無阻滯。其本近身處,管亦
+大於末,所以容受火藥。每銃約載配消一錢二分、鉛鐵彈子二鐵。發藥不用信引
+(嶺南制度,有用引者),孔口通內處露消分釐,捶熟苎麻點火。左手握銃對敵
+,右手發鐵機逼苎火於消上,則一發而去。鳥雀遇於三十步內者,羽肉皆粉碎,
+五十步外方有完形,若百步則銃力竭矣。鳥槍行遠過二百步,制方仿佛鳥銃,而
+身長藥多,亦皆倍此也。
+
+萬人敵。凡外郡小邑乘城卻敵,有炮力不具者,即有空懸火炮而癡重難使者,則
+萬人敵近制隨宜可用,不必拘執一方也。蓋消黃火力所射,千軍萬馬立時糜爛。
+其法:用宿幹空中泥團,上留小眼,築實消黃火藥,參入毒火、神火,由人變通
+增損。貫藥安信而後,外以木架匡圍,或有即用木桶而塑泥實其內郭者,其義亦
+同。若泥團必用木匡,所以妨擲投先碎也。敵攻城時,燃灼引信,拋擲城下。火
+力出騰,八面旋轉。旋向內時,則城牆抵住,不傷我兵;旋向外時,則敵人馬皆
+無幸。此為守城第一器。而能通火藥之性、火器之方者,聰明用人。作者不上十
+年,守土者留心可也。
+
+
+
+
+丹青第十六
+
+
+
+宋子曰:斯文千古之不墜也,註玄尚白,其功孰與京哉!離火紅而至黑孕其中,
+水銀白而至紅呈其變。造化爐錘,思議何所容也!五章遙降,朱臨墨而大號彰;
+萬捲橫披,黑得朱而天章煥。文房異寶,珠玉何為?至畫工肖象萬物,或取本姿
+,或從配合,而色色鹹備焉。夫亦依坎附離,而共呈五行變態,非至神孰能與於
+斯哉?
+
+
+
+
+朱
+
+
+
+凡硃砂、水銀、銀朱,原同一物,所以異名者,由精粗老嫩而分也。上好硃砂,
+出辰、錦(今名麻陽)與西川者,中即孕汞,然不以升煉,蓋光明、箭鏃、鏡而
+等砂,其價重於水銀三倍,故擇出為硃砂貨鬻;若升永,反降賤值。唯粗次硃砂
+,方以升煉水銀,而水銀又升銀朱也。
+
+凡硃砂上品者,穴土十餘丈乃得之。始見其苗,磊然白石,謂之硃砂床。近床之
+砂,有如雞子大者。其次砂不入藥,只為研供畫用與升煉水銀者。其苗不必白石
+,其深數丈即得。外床或雜青黃石,或間沙土,土中孕滿,則其外沙石多自折裂
+。此種砂貴州思、印、銅仁等地最繁,而商州、秦州出亦廣也。
+
+凡次砂取來,其通坑色帶白嫩者,則不以研朱,盡以升汞。若砂質即嫩而煉視欲
+丹者,則取來時,入巨鐵輾槽中,軋碎如微塵,然後入缸,註清水澄浸。過三日
+夜,跌取其上浮者,傾入別缸,名曰二朱;其下沉結者,曬乾,即名頭朱也。
+
+凡升水銀,或用嫩白次砂,或用缸中跌出浮面二朱,水和槎成大盤條,每三十斤
+入一釜內升汞,其下炭質亦用三十斤。凡升汞,上蓋一釜,釜當中留一小孔,釜
+傍鹽泥緊固。釜上用鐵打成一曲弓溜管,其管用麻繩密纏通梢,仍用鹽泥深固。
+煆火之時,曲溜一頭插入釜中通氣(插處一絲固密),一頭以中罐註水兩瓶,插
+曲溜尾於內,釜中之氣達於罐中之水而止。共煆五個時辰,其中砂末盡化成汞,
+布於滿釜。冷定一日,取出掃下。此最妙玄,化全部天機也。(《本草》胡亂註
+:鑿地一孔,放碗一個盛水。)
+
+凡將水銀再升朱用,故名曰銀朱。其法或用磬口泥罐,或用上下釜。每水銀一斤
+,入石亭脂(即硫黃製造者)二斤,同研不見星,炒作青砂頭,裝於罐內。上用
+鐵盞蓋定,盞上壓一鐵尺。鐵線兜底捆縛,鹽泥固濟口縫,下用三釘插地鼎足盛
+罐。打火三炷香久,頻以廢筆蘸水擦盞,則銀自成粉,貼於罐上。其貼口者朱更
+鮮華。冷定揭出,刮掃取用。其石亭脂沉下罐底,可取再用也。每升水銀一斤,
+得朱十四兩、次朱三兩五錢。出數借硫質而生。
+
+凡升朱與研朱,功用亦相仿。若皇家貴家畫採,則即同辰錦丹砂研成者,不用此
+朱也。凡朱,文房膠成條塊,石硯則顯,若磨於錫硯之上,則立成皂汁。即漆工
+以鮮物採,唯入桐油調則顯,入漆亦晦也。凡水銀與朱,更無他出。其汞海、草
+汞之說,無端狂妄,耳食者信之。若水銀已升朱,則不可複還為汞,所謂造化之
+巧已盡也。
+
+
+
+
+
+
+
+墨
+
+
+
+凡墨,燒煙凝質而為之。取桐油、清油、豬油煙為者,居十之一;取松煙為者,
+居十之九。凡造貴墨者,國朝推重徽郡人。或以載油之艱,遣人僦居荊襄、辰沅
+,就其賤值桐油點煙而歸。其墨他日登於紙上,日影橫射,有紅光者,則以紫草
+汁浸染燈心而燃炷者也。
+
+凡爇油取煙,每油一斤,得上煙一兩餘。手力捷疾者,一人供事燈盞二百副。若
+刮取怠緩則煙老,火燃、質料並喪也。其餘尋常用墨,則先將松樹流去膠香,然
+後伐木。凡松香有一毛淨盡,其煙造墨,終有滓結不解之病。凡松樹流去香,木
+根鑿一小孔,炷燈緩炙,則通身膏液,就曖傾流而出也。
+
+凡燒松煙,伐松,斬成尺寸;鞠篾為圓屋,如舟中雨篷式,接連十餘丈。內外與
+介面皆以紙及席糊固完成。隔位數節,小孔出煙,其下掩土砌磚先為通煙道路。
+燃薪數日,歇冷入中掃刮。凡燒松煙,放火通煙,自頭徹尾。靠尾一、二節者為
+清煙,取入佳墨為料。中節者為混煙,取為時墨料。若近頭一、二節,只刮取為
+煙子,貨賣刷印書文家,仍取研細用之。其餘則供漆工堊工之塗玄者。
+
+凡松煙造墨,入水久浸,以浮沉分精愨。其和膠之後,以捶敲多寡分脆堅。其增
+入珍料與漱金、街麝,則松煙、油煙增減聽人。其餘,《墨經》、《墨譜》,博
+物者自詳,此不過粗記質料原因而已。
+
+
+
+
+附:胡粉 黃丹 澱花 紫粉 大青 銅綠 石綠 代赭石 石黃
+
+
+
+胡粉(至白色。詳《五金》捲)。
+
+黃丹(紅黃色。詳《五金》捲)。
+
+澱花(至藍黃色。詳《五金》捲)。
+
+紫粉(縟紅色。責〔貴〕重者用胡粉、銀朱對和,粗者用染家紅花滓汁為之)。
+
+大青(至青色。詳《珠玉》捲)。
+
+銅綠(至綠色。黃銅打成扳片,醋塗其上,裹藏糠內,微借暖火氣,逐日刮取)。
+
+石綠(詳《珠玉》捲)。
+
+代赭石(殷紅色。處處山中有之,以代郡者為最佳)。
+
+石黃(中黃色,外紫色,石皮內黃,一名石中黃子)。
+
+曲櫱第十七
+
+
+
+宋子曰:獄訟日繁,酒流生禍,其源則何辜?祀天追遠,沉吟《商頌》、《周雅》
+之間,若作酒醴之資曲櫱也,殆聖作而明述矣。惟是五穀菁華變幻,得水而凝,感
+風而化。供用歧黃者神其名,而堅固食羞者丹其色。君臣自古配合日新,眉壽介而
+宿痼怯,其功不可殫述。自非炎黃作祖、末流聰明,烏能竟其方術哉?
+
+
+
+
+酒母
+
+
+
+凡曲,麥、米、面隨方土造,南北不同,其義則一。凡麥曲,大、小麥皆可用。
+造者將麥連皮,井水淘淨,曬乾,時宜盛署天,磨碎,即以淘麥水和,作塊,用
+楮葉包紮,懸風處,或用稻秸罨黃,經四十九日取用。
+
+造面曲,用白麵五斤、黃豆五升,以蓼汁煮爛,再用辣蓼末五兩、杏仁泥十兩,
+和踏成餅,楮葉包懸與稻秸罨黃,法亦同前。其用糯米粉與自然蓼汁溲和成餅、
+生黃收用者,罨法與時日,亦無不同也。其入諸般君臣與草藥,少者數味,多者
+百味,則各土各法,亦不可殫述。近代燕京,則以薏苡仁為君,入曲造薏酒。浙
+中寧、紹,則以綠豆為君,入曲造豆酒。二酒頗擅天下佳雄(別載《酒經》)。
+
+凡造酒母家,生黃未足,視候不勤,盥拭不潔,則疵藥數丸,動輒敗人石米。故
+市曲之家,必信著名聞,而後不負釀者。凡燕、齊黃酒麴藥,多從淮郡造成,載
+於舟車北市。南方曲酒,釀出即成紅色者,用曲與準郡所造相同,統名大麯,但
+淮郡市者打成磚片,而南方則用餅團。其曲一味,蓼身為氣脈,而米、麥為質料
+,但必用己成曲酒槽為媒合。此糟不知相承起自何代,猶之燒礬之必用舊礬滓雲
+。
+
+
+
+
+神曲
+
+
+
+凡造神曲所以入藥,乃醫家別於酒母者。法起唐時。其曲不通釀用也。造者專用
+白麵,每百斤入青蒿自然汁、馬蓼、蒼耳自然汁,相和作餅,麻葉或楮葉包罨,
+如造醬黃法。待生黃衣,即曬收之。其用他藥配合,則聽充醫者增入,苦無定方
+也。
+
+
+
+
+丹曲
+
+
+
+凡丹曲一種,法出近代。其義臭腐神奇,其法氣精變化。世間魚肉最朽腐物,而
+此物薄施塗抹,能固其質於炎署之中,經歷旬日,蛆蠅不敢近,色味不離初,蓋
+奇藥也。
+
+凡造法,用秈稻米,不拘早晚,舂杵極其精細,水浸一七日,其氣臭惡不可聞,
+則取入長流河水漂淨(必用山流水,大江者不可用)。漂後惡臭猶不可解,入甑
+蒸飯則轉成香氣,其香芬甚。凡蒸此米成飯,初一蒸半生即止,不及其熟,出離
+釜中,以冷水一沃,氣冷再蒸,則令極熟矣。熟後,數石共積一堆,拌信。
+
+凡曲信,必用絕佳紅酒糟為料。每糟一鬥,入馬蓼自然汁三升,明礬水和化。每
+曲飯一石,入信二斤,乘飯熱時,數人捷手拌勻,初熱拌至冷。候視曲信入飯,
+久複微溫,側信至矣。凡飯拌信後,傾入籮內,過礬水一次,然後分散入篾盤,
+登架乘風。後此,風力為政,水火無功。
+
+凡曲飯入盤,每盤約載五升。其屋室宜高大,妨瓦上暑氣侵逼。室面宜向南,妨
+西曬。一個時中翻拌約三次。候視者七日之中,即坐臥盤架之下,眠不敢安,中
+宵數起。其初時雪白色,經一、二日成至黑色,黑轉褐,褐轉代赭,赭轉紅,紅
+極複轉微黃。目擊風中變幻,名曰“生黃曲”。則其價與入物之力,皆倍於凡曲
+也。凡黑色轉褐,褐轉紅,皆過水一度,紅則不復入水。凡造此物,曲工盥手與
+洗淨盤簟,皆令極潔。一毫滓穢,則敗乃事也。
+
+
+
+
+珠玉第十八
+
+
+
+宋子曰:玉韞山輝,珠涵水媚。此理誠然乎哉,抑意逆之說也?大凡天地生物,
+光明者昏濁之反,滋潤者枯澀之仇,貴在此則賤在彼矣。合浦、於闐,行程相去
+二萬里,珠雄於此,玉峙於彼,無脛而來,以寵愛人寰之中,而輝煌廊廟之上,
+使中華無端寶藏折節而推上坐焉。豈中國輝山媚水者,萃在人身,而天地菁華止
+有此數哉?
+
+
+
+
+珠
+
+
+
+凡珍珠必產蚌腹,映月成胎,經年最久,乃為至寶其雲蛇腹、龍頷、鮫皮有珠者
+,妄也。凡中國珠必產雷、廉二池。三代以前,淮揚亦南國地,得珠稍近《禹頁
+》“淮夷鑌珠”,或後互市之便,非必責其土產也。金採蒲裡路,元採楊村直沽
+口,皆傳記相承妄,何嘗得珠。至雲忽呂古江出珠,則夷地,非中國也。
+
+凡蚌孕珠,乃無質而生質。他物形小而居水族者,吞噬弘多,壽以不永。蚌則環
+包堅甲,無隙可投,即吞腹,囫圇不能消化,故獨得百年千年,成就無價之寶也
+。凡蚌孕珠,即千仞水底,一逢圓月中天,即開甲仰照,取月精以成其魄。中秋
+月明,則老蚌猶喜甚。若徹曉無雲,則隨月東升西沒,轉側其身而映照之。他海
+濱無珠者,潮汐震撼,蚌無安身靜存之地也。
+
+凡廉州池,自烏泥、獨攬沙至於青鶯,可百八十裡。雷州池,自對樂島斜望石城
+界,可百五十裡。疍戶採珠,每歲必以三月,時牲殺祭海神,極其虔敬,蛋戶生
+啖海腥,入水能視水色,知蛟龍所在,則不敢侵犯。
+
+凡採珠舶,其制視他舟橫闊而圓,多載草薦於上。經過水漩,則擲薦投之,舟乃
+無恙。舟中以長繩系沒人腰,攜籃投水。凡沒人,以錫造彎環空管,其本缺處,
+對掩沒人口鼻,令舒透呼於中,別以熟皮包絡耳項之際。極深者至四、五百尺,
+拾蚌籃中。氣逼則撼繩,其上急提引上。無命者或葬魚腹。凡沒人出水,煮熱毳
+急覆之,緩則寒慄死。宋朝李招討設法以鐵為耙,最後木柱扳口,兩角墜石,用
+麻繩作兜如囊狀,繩系舶兩傍,乘風揚帆而兜取之。然亦有漂溺之患。今疍戶兩
+法並用之。
+
+凡珠在蚌,如玉在璞。初不識其貴賤,剖取而識之。自五分至一寸五分經者為大品
+。小平似覆釜,以便光彩微似鍍金者,此名璫珠,其值一顆千金矣。古有“明月”
+、“夜光”,即此便是。白晝晴明,簷下看有光一線閃爍不定。“夜光”乃其美名
+,非真有昏夜放光之珠也。此則走珠,置平地盤中,圓轉無定歇,價亦與璫珠相仿
+(化者之身受含一粒則不復朽壞,故帝王之家重價購此)。次則滑珠,色光而形不
+甚圓。次者螺蚵珠,此官雨珠,次稅珠,次蔥符珠。幼珠如梁粟,常珠如豌豆。琕
+而碎者曰璣,自夜光至於碎璣,譬均一人身而王公至於氓隸也。
+
+凡珠生止有此數,採取太頻,則其生不繼。經數十年不採,則蚌乃安其身,繁其
+子孫而廣孕寶質。所謂“珠徙珠還”,此煞定死譜,非真有清官感召也(我朝,
+弘治中一採得二萬八千兩;萬曆中一採止的三千兩,不償所費)。
+
+
+
+
+寶
+
+
+
+凡寶石皆出井中。西番諸域最盛,中國惟出雲南金齒衛與麗江兩處。
+
+凡寶石,自大至小,皆有石床包其外,如玉之有璞。金銀必積土其上,韞結乃成
+。而寶則不然,從井底直透上空,取日精月華之氣而就,故生質有關明。如玉產
+峻湍,珠孕水地。其義一也。
+
+凡產寶之井,即極深無水,此乾坤派設機關,但其中寶氣如霧,氤氳井中,人久
+食其氣多致死。故採寶之人,或結十數為群,入井者得其半,而井上眾人共得其
+半也。下井人以長繩系腰,腰帶叉口袋兩條,及泉近寶石,隨手疾拾入袋(寶井
+內不容蛇蟲)。腰帶一巨鈴,空氣逼不得過,則急搖其鈴,井上人引緪提上。其
+人即無恙,然已昏瞢。止與白滾湯入口解散,三日之內不得進食糧,然後調理平
+復。其袋內石,大者如碗,中者如拳,小者如豆,總不曉其中何等色。付與琢工
+[金慮] 錯解開,然後知其為何等色也。
+
+屬紅、黃種類者,為貓精、靺鞨芽、星漢砂、琥珀、木難、酒黃、喇子。貓精黃
+而微帶紅。琥珀最貴者名曰瑿(音依,此值黃金五倍價),紅而微帶黑,然晝見
+則黑,燈光下則紅甚也。木難純黃色。喇叭純紅。前代何妄人,於松樹註茯苓,
+又註琥珀,可笑也。
+
+屬青、綠種類者,為瑟瑟珠、珇坶綠、鴉鶻石、空青之類(空青既取內質,其膜
+升打為曾青)。至玫瑰一種,如黃豆、綠豆大者,則紅、碧、青、黃數色皆具。
+寶石有玫瑰,如珠之有璣也。星漢砂以上,猶有煮海金丹。此等皆西番產,亦間
+氣出,滇中井所無。
+
+時人偽造者,唯琥珀易假,高者煮化硫黃,敵者以殷紅汁料煮入牛羊明角,映照
+紅赤隱然,今亦最易辨認(琥珀磨之有漿)。至引草,原惑人之說。凡物借人氣
+能引拾輕芥也。自來《本草》陋妄,刪去毋使災木。
+
+
+
+
+玉
+
+
+
+凡玉入中國貴重用者,盡出於闐(漢時西國號,後代或名別失八裡,或統服赤斤
+蒙古,定名未詳)蔥嶺。所謂藍田,即蔥嶺出玉別地名,而後世誤以為西安之藍
+田也。其嶺水發源名阿耨山,至蔥嶺分界兩河:一曰白玉河,一曰綠玉河。晉人
+張匡鄴作《西域行程記》,載有烏玉河,此節則妄也。
+
+玉璞不藏深土,源泉峻急激映而生。然取者不於生處,以急湍無著手。俟其夏月
+水漲,璞隨湍流徒,或百裡,或二、三百裡、取之河中。凡玉映月精光而生,故
+國人沿河取玉者,多於秋間明月夜,望河候視。玉璞堆聚處,其月色倍明亮。凡
+璞隨水流,仍錯雜石淺流之中,提出辨認而後知也。
+
+
+白玉河流向東南,綠玉河流向西北。亦力把力地,其地有名望野者,河水多聚玉
+。其俗以女人赤身沒水而取者,雲陰氣相召,則玉留不逝,易於撈取。此或夷人
+之遇也(夷中不貴此物,更流數百裡,途遠莫貨,則棄而不用)。
+
+凡玉,唯白與綠兩色。綠者,中國名菜玉。其赤玉、黃玉之說,皆奇石琅玕之類
+,價即不下於玉,然非玉也。凡玉璞根系山石流水,未推出位時,璞中玉軟如棉
+絮,推出位時則已硬,入塵見風則愈硬。謂世間琢磨有軟玉,則又非也。凡璞藏
+玉,其外者曰玉皮,取為硯托之類,其值無幾。璞中之玉,有縱橫尺餘無瑕玷者
+,古者帝王取以為璽。所謂連城之璧,亦不易得。其縱橫五、六寸無瑕者,治以
+為杯斝,此己當世重寶也。
+
+此外,惟西洋瑣裡有異玉,平時白色,晴日下看映出紅色,陰雨時又為青色,此
+可謂之玉妖,尚方有之。朝鮮西北太尉山,有千年璞,中藏羊脂玉。與蔥嶺美者
+無殊異。其他雖有載志,聞見則未經也。凡玉,由彼地纏頭回(其俗人首一歲裹
+布一層,老則臃腫之甚,故名纏頭回子。其國王亦謹不見發。問其故,則雲見發
+則歲凶荒。可笑之甚),或溯河舟,或駕橐駝,經莊浪入嘉峪,而至於甘州與肅
+州。中國販玉者,至此互市而得之,東入中華,卸萃燕京。玉工辨璞高下,定價
+,而後琢之(良玉雖集京師,工巧則推蘇郡)。
+
+凡玉初剖時,冶鐵為圓盤,以盆水盛砂,足踏圓盤使轉,添沙剖玉逐忽劃斷。中
+國解玉沙,出順天玉田與真定邢臺兩邑。其砂非出河中,有泉流出,精粹如面,
+藉以攻玉,永無耗折。即解之後,別施精巧工夫,得鑌鐵刀者,則為利器也(鑌
+鐵亦出西番哈密衛礪石中,剖之乃得)。凡玉器琢餘碎,取入鈿花用;又碎不堪
+者,碾篩和灰塗琴瑟,琴有玉音,以此故也。凡鏤刻絕細處,難施錐刃者,以蟾
+酥填畫而後鍥之。物理制服,殆不可曉。凡假玉以砆碔充者,如錫之於銀,昭然
+易辨。近則搗舂上料白瓷器,細過微塵,以白斂諸汁調成為器,乾燥,玉色燁然
+,此偽最巧雲。
+
+凡珠玉、金銀,胎性相反。金銀受日精,必沉埋深土結成。珠玉、寶石受月華,
+不受土寸掩蓋。寶石在井,上透碧空;珠在重淵,玉在峻灘,但受空明水色蓋上
+。珠有螺城,螺母居中,龍神守護,人不敢犯。數應入世用者,螺母推出人取。
+玉初孕處,亦不可得。玉神推徒入河,然後恣取。與珠宮同神異雲。
+
+
+
+
+附:瑪瑙 水晶 琉璃
+
+
+
+凡瑪瑙,非石非玉。中國產處頗多,種類以十餘計。得者多為簪 ,鉤(音扣)
+結之類,或為棋子,最大者為屏風及卓面。上品者產寧夏外徼羌地砂磧中,然
+中國即廣有,商販者亦不遠涉也。今京師貨者,多是大同、蔚州九空山、宣府
+四角山所產,有夾胎瑪瑙、截子瑪瑙、錦紅瑪瑙,是不一類。而神木、府谷出
+漿水瑪瑙、錦纏瑪瑙,隨方貨鬻。此其大端雲。試法,以砑木不熱者為真。偽
+者雖易為,然真者質原不甚貴,故不樂售其技也。
+
+凡中國產水晶,視瑪瑙少殺。今南方用者多福建章浦產(山名銅山),北方用
+者多宣府黃尖山產,中土用者多河南信陽州(黑色者最美)與湖廣興國州(潘
+家山)產。黑色者產北不產南。其他山穴本有之而採識未到,與已經採識而官
+司厲禁封閉(如廣信懼中官開採之類)者尚多也。凡水晶出深山穴內瀑流石罅
+之中,其水經晶流出,晝夜不斷,流出洞門半裡許,其面尚如油珠滾沸。凡水
+晶未離穴時如棉軟,見風方堅硬。琢工得宜者,就山穴成粗坯,然後持歸加功
+,省力十倍雲。
+
+凡琉璃石,與中國水精、占城火齊,其類相同,同一精光明透之義,然不產中
+國,產於西域。其石五色皆具,中華人豔之,遂竭人巧以肖之。於是燒瓴甋轉
+鏽成黃、綠色者,曰琉璃瓦;煎化羊角為盛油與籠燭者,為琉璃碗;合化硝鉛
+寫珠銅線穿合者,為琉璃燈;捏片為琉璃瓶袋(硝用煎煉上結馬牙者)。各色
+顏料汁,任從點染。凡為燈、珠,皆淮北齊地人,以其地產硝之故。
+
+凡硝見火還空,其質本無,而黑鉛為重質之物。兩物假火為媚,硝欲引鉛還空
+,鉛欲留硝住世,和同一釜之中,透出光明形象。此乾坤造化,隱現於容易地
+面。《天工》捲末,著而出之。
+
+
+
+
+
+
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+unless you comply with paragraph 1.E.8 or 1.E.9.
+
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+that
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+- You pay a royalty fee of 20% of the gross profits you derive from
+ the use of Project Gutenberg-tm works calculated using the method
+ you already use to calculate your applicable taxes. The fee is
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+ prepare (or are legally required to prepare) your periodic tax
+ returns. Royalty payments should be clearly marked as such and
+ sent to the Project Gutenberg Literary Archive Foundation at the
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+ distribution of Project Gutenberg-tm works.
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+
+Project Gutenberg-tm is synonymous with the free distribution of
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+including obsolete, old, middle-aged and new computers. It exists
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+people in all walks of life.
+
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+assistance they need, is critical to reaching Project Gutenberg-tm's
+goals and ensuring that the Project Gutenberg-tm collection will
+remain freely available for generations to come. In 2001, the Project
+Gutenberg Literary Archive Foundation was created to provide a secure
+and permanent future for Project Gutenberg-tm and future generations.
+To learn more about the Project Gutenberg Literary Archive Foundation
+and how your efforts and donations can help, see Sections 3 and 4
+and the Foundation web page at https://www.pglaf.org.
+
+
+Section 3. Information about the Project Gutenberg Literary Archive
+Foundation
+
+The Project Gutenberg Literary Archive Foundation is a non profit
+501(c)(3) educational corporation organized under the laws of the
+state of Mississippi and granted tax exempt status by the Internal
+Revenue Service. The Foundation's EIN or federal tax identification
+number is 64-6221541. Its 501(c)(3) letter is posted at
+https://pglaf.org/fundraising. Contributions to the Project Gutenberg
+Literary Archive Foundation are tax deductible to the full extent
+permitted by U.S. federal laws and your state's laws.
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+Fairbanks, AK, 99712., but its volunteers and employees are scattered
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+business@pglaf.org. Email contact links and up to date contact
+information can be found at the Foundation's web site and official
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+
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+ Chief Executive and Director
+ gbnewby@pglaf.org
+
+
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+Literary Archive Foundation
+
+Project Gutenberg-tm depends upon and cannot survive without wide
+spread public support and donations to carry out its mission of
+increasing the number of public domain and licensed works that can be
+freely distributed in machine readable form accessible by the widest
+array of equipment including outdated equipment. Many small donations
+($1 to $5,000) are particularly important to maintaining tax exempt
+status with the IRS.
+
+The Foundation is committed to complying with the laws regulating
+charities and charitable donations in all 50 states of the United
+States. Compliance requirements are not uniform and it takes a
+considerable effort, much paperwork and many fees to meet and keep up
+with these requirements. We do not solicit donations in locations
+where we have not received written confirmation of compliance. To
+SEND DONATIONS or determine the status of compliance for any
+particular state visit https://pglaf.org
+
+While we cannot and do not solicit contributions from states where we
+have not met the solicitation requirements, we know of no prohibition
+against accepting unsolicited donations from donors in such states who
+approach us with offers to donate.
+
+International donations are gratefully accepted, but we cannot make
+any statements concerning tax treatment of donations received from
+outside the United States. U.S. laws alone swamp our small staff.
+
+Please check the Project Gutenberg Web pages for current donation
+methods and addresses. Donations are accepted in a number of other
+ways including including checks, online payments and credit card
+donations. To donate, please visit: https://pglaf.org/donate
+
+
+Section 5. General Information About Project Gutenberg-tm electronic
+works.
+
+Professor Michael S. Hart was the originator of the Project Gutenberg-tm
+concept of a library of electronic works that could be freely shared
+with anyone. For thirty years, he produced and distributed Project
+Gutenberg-tm eBooks with only a loose network of volunteer support.
+
+
+Project Gutenberg-tm eBooks are often created from several printed
+editions, all of which are confirmed as Public Domain in the U.S.
+unless a copyright notice is included. Thus, we do not necessarily
+keep eBooks in compliance with any particular paper edition.
+
+
+Most people start at our Web site which has the main PG search facility:
+
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+This Web site includes information about Project Gutenberg-tm,
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